Ваш даведнік аб тым, як зрабіць кантэйнер для смецця

Задаволены

• Перавагі выкарыстання кампоста на раслінах
• На самай справе, што такое кампост?
• Як зрабіць кампостны бункер
• Як выкарыстоўваць кампост
• Як выкарыстоўваць кампост, калі вы не садыцеся
• Агляд для

Калі справа даходзіць да ежы, кожны спрабуе максімальна выкарыстоўваць тое, што мае цяпер, пазбягаючы частых паходаў у прадуктовы магазін (або падпісваючыся на паслугі па дастаўцы прадуктаў), займаючыся творчасцю з асноўнымі прадуктамі каморы і спрабуючы скараціць харчовыя адходы. Нават пасля таго, як вы ўзялі з сябе харчовыя рэшткі, наколькі яны разумныя з пункту гледжання ўжывання ў ежу (г.зн. прыгатаванне "смеццевых кактэйляў" з лупіны цытрусавых або рэшткаў агародніннай скуркі), вы можаце пайсці яшчэ на крок, выкарыстоўваючы іх хутчэй у кампосце чым выкінуць іх у смецце.

Дык што ж такое кампост? Гэта ў асноўным сумесь гнілых арганічных рэчываў, якія выкарыстоўваюцца для ўгнаенні і кандыцыянавання зямлі - або, на меншым узроўні, вашага саду або гаршковых раслін, па дадзеных Агенцтва па ахове навакольнага асяроддзя (EPA). Зрабіць кампостны бункер прасцей, чым здаецца, нават калі ў вас абмежаваная прастора. І не, гэта не будзе ў канчатковым выніку пахнуць ваш дом. Вось як кампост можа прынесці карысць, як зрабіць кантэйнер і як у рэшце рэшт выкарыстоўваць свой кампост.

Перавагі выкарыстання кампоста на раслінах

Калі вы ўжо дасведчаны садоўнік з зялёным пальцам або проста спрабуеце захаваць свой першы хатні папараць жывым, кампост карысны для усе раслін, таму што ён назапашвае пажыўныя рэчывы ў глебе. "Гэтак жа, як мы ямо ёгурт або кімчы, якія дапамагаюць прышчапіць кішачнік карыснымі бактэрыямі, даданне кампосту ў глебу прышчапляе яе мільярдамі мікраарганізмаў, якія дапамагаюць вашым раслінам заставацца здаровымі",-тлумачыць Такер Тэйлар, майстар-садоўнік Kendall-Jackson Wine Сядзібы і сады ў Санома, штат Каліфорнія. Тэйлар кажа, што рэгулярна робіць і выкарыстоўвае кампост у садах, якімі ён кіруе.

На самай справе, што такое кампост?

Ёсць тры асноўных кампанента кампоста: вада, азот і вуглярод, апошні з якіх называюць «зялёнымі» і «карычневымі» адпаведна, кажа Джэрэмі Уолтэрс, амбасадар устойлівага развіцця Republic Services, аднаго з найбуйнейшых зборшчыкаў другаснай сыравіны. ЗША. Вы атрымліваеце азот з зеляніны, напрыклад, абломкаў садавіны і гародніны, скошанай травы і кававай гушчы, а вуглярод - з карычневага колеру, напрыклад, паперы, кардону і адмерлых лісця або галінак. Ваш кампост павінен мець аднолькавую колькасць зеляніны - якая забяспечвае пажыўнымі рэчывамі і некаторай колькасцю вільгаці распад матэрыялу - да карычневага колеру, - які паглынае лішнюю вільгаць, дапамагае падтрымліваць структуру кампосту і забяспечвае энергіяй мікраарганізмы, якія яго расшчапляюць, па дадзеных Корнельского інстытута абыходжання з адходамі.

Па словах Уолтэрса, вось лепшыя матэрыялы, якія можна дадаць у кампост:

• Агароднінная ачыстка (зялёная)
• Фруктовыя лупіны (зялёныя)
• Зерне (зялёнае)
• Яечная шкарлупіна (вымытая) (зялёная)
• Папяровыя ручнікі (карычневыя)
• Кардон (карычневы)
• Газета (карычневая)
• Тканіна (бавоўна, поўсць або шоўк дробнымі кавалкамі) (карычневая)
• Кававая гушча або фільтры (зеляніна)
• Выкарыстаныя пакуначкі гарбаты (зеляніна)

Аднак ёсць некалькі рэчаў, якіх варта пазбягаць, калі вы кладзеце ў кампост, калі вы не хочаце пахучы кантэйнер, падумайце: лук, часнык і цэдра цытрусавых. Агульны кансенсус, на думку экспертаў, заключаецца ў тым, што вы таксама павінны пазбягаць малочных або мясных абрэзкаў, каб пазбегнуць смярдзючай сітуацыі пры выкарыстанні скрыні для кампоста ў памяшканні. Калі вы прытрымліваецеся гэтых рэкамендацый і ўсё яшчэ выяўляеце, што ваш кампост мае пах, гэта паказчык таго, што вам трэба больш карычневых матэрыялаў, каб збалансаваць багатыя азотам зялёныя матэрыялы, таму паспрабуйце дадаць больш газеты або сухога лісця, прапануе Уолтэрс.

Як зрабіць кампостны бункер

Перш чым прыступіць да кампоста, улічвайце сваё месцазнаходжанне. Вы хочаце выкарыстоўваць іншы метад кампоставання, калі вы робіце яго ў памяшканні або на адкрытым паветры.

Калі вы сапраўды можаце кампост на адкрытым паветры, стакан, які выглядае як гіганцкі цыліндр на падстаўцы, які вы можаце круціць у параўнанні з тым мілым стаканчыкам, які трымае вас увлажненным, - гэта добры варыянт, калі ў вас ёсць больш месца для працы, кажа Уолтэрс. Паколькі яны запячатаны, яны не пахнуць і не прыцягнуць шкоднікаў. Акрамя таго, яны не патрабуюць выкарыстання чарвякоў (падрабязней пра кампост у памяшканні), таму што цяпло ад герметычнасці і прамых сонечных прамянёў дапамагае кампосту разбурацца самастойна. У Інтэрнэце можна знайсці мноства вонкавых стаканаў для кампоставання, напрыклад, гэты кампазітар з двума камерамі ў Home Depot (Купіце яго, $ 91, homedepot.com).

Калі вы робіце кампаставанне ў памяшканні, вы можаце набыць кампостны бункер, напрыклад, гэты бамбукавы кампост (Buy It, $40, food52.com). Або калі вы адчуваеце амбіцыі і хочаце стварыць уласны адкрыты бункер для кампоста з нуля, EPA прапануе на сваім сайце пакрокавыя рэкамендацыі. Вы захочаце ўсталяваць кампостны бункер усюды, дзе ў вас ёсць месца: на кухні, пад сталом, у шафе, спіс можна працягваць. (Не, не трэба хадзіць на кухню і не павінна пахнуць.)

1. Усталяваць аснову.

Пасля таго, як вы знайшлі дом для кампоста ўнутры, вы можаце прыступіць да расслаення кампанентаў, спачатку высцілаючы дно ёмістасці газетай і некалькімі сантыметрамі глебы. Аднак тое, што будзе далей, залежыць ад тыпу кампаставання.

2. Пачніце слаіць кампост (з чарвякамі або без іх).

Не прыхільнік жудасных рэчаў? (Вы зразумееце хутка.) Затым, высцілаючы дно кампостнага бака газетай і глебай, дадайце пласт карычневага колеру. Далей стварыце ў калорыі карычневага колеру "калодзеж або западзіну", паведамляе Інстытут кіравання адходамі Корнела. Накрыйце яшчэ адным пластом карычневага колеру, каб не было відаць ежы. Працягвайце дадаваць пласты зеляніны і карычневага колеру ў залежнасці ад памеру вашага скрыні і злёгку намочыце вадой. Прапусціце крок 3.

Тым не менш, калі вы можаце пераадолець фактар ​​шкоднасці, Уолтэрс рэкамендуе вермікампост для кампоста ў невялікіх памяшканнях, які ўключае даданне чарвякоў да зеляніны і карычневага колеру, каб больш эфектыўна ператвараць рэшткі ежы ў карысныя пажыўныя рэчывы і мінералы для раслін у глебе. У той час як вам не трэба ўключаць чарвякоў у працэс кампоставання, працэс раскладання можа заняць больш часу і выклікаць больш паху (таму што віхлястыя істоты ядуць пахкія бактэрыі), кажа Ігар Лочэрт, прэзідэнт Фермы чарвякоў Портленда ў Ньюбергу , Арэгон, які вырабляе кампостную прадукцыю.

"Калі вы думаеце" Чарвякі ... унутры? " будзьце ўпэўненыя, чарвякі марудныя і вельмі мала зацікаўлены ў тым, каб пасяліцца на вашым канапе ", - дадае ён. Яны захочуць застацца ў мучнистых харчовых адходах, якія вы даяце ў кампостны бункер, і вельмі малаверагодна, што яны выцякуць з кантэйнера. Хаця лепш за ўсё накрыць кантэйнер вечкам, каб гарантаваць, што яны застаюцца на месцы і спакой (таму што, фу, чарвякі).

Вермікампост эфектыўны пры пераўтварэнні харчовых рэшткаў у карысныя для раслін пажыўныя рэчывы па некалькіх прычынах, кажа Лохерт. Па -першае, чарвякі перагортваюць глебу, перамяшчаючыся па ёй, пакідаючы пасля сябе адліўкі (гной) і коканы (яйкі). Гэта гучыць груба, але тыя адліўкі, якія засталіся ззаду, маюць шмат пажыўных рэчываў, якія могуць дапамагчы кампосту разбурыцца. Па -другое, чарвякі дапамагаюць праветрываць глебу, проста перамяшчаючыся па ёй - што вельмі важна для здаровай глебы ў камбайнэры і, у канчатковым рахунку, пры даданні да вашых раслін. (Глядзіце таксама: Невялікія налады, каб без асаблівых намаганняў дапамагчы навакольнаму асяроддзю)

Самы просты спосаб зрабіць вермікампост - набыць набор для кантэйнераў у Інтэрнэце або ў мясцовай гаспадарчай краме або ў гадавальніку, напрыклад, 5-лотковы кампост для чарвякоў (купіць, $90, wayfair.com). Вам таксама спатрэбіцца набыць арандатараў - чарвякоў. Самы лепшы тып чарвякоў, якія можна дадаць у кампост, - гэта гатунак, які называецца чырвонымі віхлямі, таму што яны хутка расходуюць адходы, але тыповыя дажджавыя чарвякі таксама спраўляюцца з гэтай задачай, паведамляе EPA. Што тычыцца колькі маленькіх хлопцаў? Нягледзячы на ​​тое, што няма жорсткіх правілаў, пачаткоўцы з невялікімі скрынямі для кампоста ў памяшканні павінны пачынаць прыкладна з 1 шклянкі чарвякоў на галон кампоста, кажа Лохерт.

3. Дадайце рэшткі ежы.

Нягледзячы на ​​тое, што адразу пасля падрыхтоўкі салаты на вячэру можна кінуць гародніну габлюшкай у кантэйнер для смецця. Замест гэтага захоўвайце гэтыя абрэзкі і любую іншую ежу ў ёмістасці з вечкам у халадзільніку, толькі раз у тыдзень дадавайце іх у кантэйнер.

Калі ў вас ёсць поўны кантэйнер з рэшткамі ежы і вы гатовыя дадаць іх у смеццевае вядро, спачатку кіньце невялікую жменю вільготнай здробненай паперы (сапраўды любы від паперы працуе, але EPA рэкамендуе пазбягаць цяжкіх, бліскучых або каляровых гатункаў, так як яны не будуць так лёгка разбурацца), дадайце абрыўкі зверху паперы. Накрыйце ўсе рэшткі ежы больш паперай і большай колькасцю бруду або глебы, так як адкрытая ежа можа прыцягнуць пладовых мух. Вядома, замацаванне вечка кантэйнера таксама важна для барацьбы з любымі патэнцыйнымі мухамі. Калі вы правяраеце свой кампост на наступным тыдні і выявіце, што чарвякі не з'елі пэўны тып лому (напрыклад, лупіну бульбы), выдаліце ​​яго або паспрабуйце нарэзаць на невялікія кавалачкі, перш чым зноў дадаць у камбайн. Зеляніная частка кампоста павінна забяспечваць дастатковую вільготнасць, таму вам не трэба дадаваць у сумесь лішнюю ваду. (Па тэме: Ці варта далучыцца да сваёй мясцовай долі CSA Farm?)

Як выкарыстоўваць кампост

Калі ты будзеце правільна падкормліваць кампост тыдзень за тыднем (гэта значыць: рэгулярна дадавайце ў смеццевыя рэшткі ежы), ён павінен быць гатовы да вырошчвання вашых раслін прыкладна праз 90 дзён, кажа Эмі Падолк, дырэктар па адукацыі Трапічнага батанічнага саду Фэрчайлд у Карале. Гейблс, штат Фларыда. "Кампост гатовы да выкарыстання, калі ён выглядае, адчуваецца і пахне багатай цёмнай зямлёй, зверху мае рассыпістую глебу, а зыходны арганічны матэрыял больш не пазнаецца", - дадае яна. Пасля таго, як вы дасягнеце ўсіх гэтых рэчаў, вы павінны дадаць прыкладна ад 30 да 50 працэнтаў кампоста ў глебавую сумесь для раслін у кантэйнерах або прыпаднятых градках. Для раслін на адкрытым паветры вы можаце пералапаціць або пасыпаць пласт кампосту таўшчынёй каля 1/2 цалі вакол сцеблаў і пасадкі градкі, тлумачыць Падолк.

Як выкарыстоўваць кампост, калі вы не садыцеся

Па дадзеных EPA, прыкладна 94 працэнты выкінутай ежы трапляюць на палігоны або ў гарэлкі, што спрыяе павелічэнню колькасці метану (парніковага азону). Такім чынам, зрабіўшы гэтыя простыя, экалагічна чыстыя крокі, вы можаце дапамагчы знізіць выкіды метану з палігонаў і знізіць выкіды вуглякіслага газу. Так што, калі вы хочаце дапамагчы, але не маеце патрэбы ва ўсім гэтым кампосце, які вы ствараеце, у многіх раёнах ёсць падпіска на кампост, дзе за невялікую плату такія кампаніі, як The Urban Canopy або Healthy Gil Compost, могуць даставіць вам вядро можна запоўніць рэшткамі ежы, а потым яны збяруць вядро, як толькі яно напоўніцца, кажа Эшлі Пайпер, эксперт па ўстойлівым развіцці і аўтар Дай ш*т: Рабі дабро. Жыць лепш. Выратуй планету. Праверце наяўнасць кампостных кампаній у вашым рэгіёне, каб даведацца, якія паслугі даступныя побач з вамі.

Вы таксама можаце замарозіць рэшткі ежы і ахвяраваць іх на рынак мясцовага фермера, калі вы дасягнеце крытычнай масы. «Многія рынкі і прадаўцы будуць прымаць харчовыя адходы, каб яны маглі рабіць уласны кампост для сваіх культур», — кажа Пайпер. «Але заўсёды тэлефануйце загадзя [каб быць упэўненым], каб не хадзіць па горадзе з мяшком мокрых рэшткаў». (Савет прафесіянала: Калі вы жывяце ў Нью-Ёрку, у Grow NYC ёсць спіс месцаў вывазу лому прадуктаў харчавання.)

Вядома, вы заўсёды можаце зрабіць свой уласны кампост у памяшканні і падзяліцца ім з сябрамі або сям'ёй, у якіх ёсць больш вольнага месца, калі ў вас няма зоны, на якой можна яго самастойна раскласці. Яны - і іх расліны - напэўна будуць удзячныя.

Агляд для