Атрымайце факты: карысць журавінавага соку для здароўя

Задаволены

• Добры крыніца вітаміна С і Е
• Прадухіляць інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў
• Здароўе сэрца
• Багаты антыаксідантамі
• Паляпшае здароўе стрававальнай сістэмы
• Выбірайце сок з розумам
• На вынас

Магчыма, вы чулі, што ўжыванне журавінавага соку можа дапамагчы пры інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў (ІМП), але гэта не адзіная карысць.

Журавіны насычана пажыўнымі рэчывамі, якія дапамагаюць вашаму арганізму перашкаджаць заражэнню і ўмацоўваюць агульны стан здароўя. На самай справе на працягу гісторыі яны выкарыстоўваліся для лячэння:

• праблемы з мачавыпусканнем
• засмучэнне страўніка
• праблемы з печанню

Журавіны растуць на балотах і часта збіраюць ваду. Калі ягады саспеюць і гатовыя да збору, яны плаваюць у вадзе. Знаходжанне на паверхні вады падвяргае іх больш сонечнага святла. Гэта можа павялічыць іх харчовую каштоўнасць.

Як і большасць садавіны, вы атрымліваеце самы высокі ўзровень харчавання, калі ясце журавіны цалкам. Але сок усё яшчэ поўны карысці.

Чытайце далей, каб даведацца, як ужыванне журавінавага соку можа прынесці карысць вашаму здароўю.

Добры крыніца вітаміна С і Е

з'яўляецца добрай крыніцай як вітаміна С, так і вітаміна Е. Гэта таксама прыстойная крыніца некалькіх іншых вітамінаў і мінералаў, у тым ліку:

• вітамін С: 26% ад дзённай нормы (DV)
• вітамін Е: 20% DV
• медзь: 15% DV
• вітамін К1: 11% DV
• вітамін В6: 8% DV

Вітамін С і Е - гэта моцныя антыаксіданты, якія гуляюць важную ролю ў агульным стане здароўя.

Прадухіляць інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў

Журавіны ўтрымлівае проантоціанідзіны - клас злучэнняў, якія звычайна сустракаюцца ў раслінах. Лічыцца, што гэтыя злучэнні могуць дапамагчы прадухіліць ІМП, спыняючы бактэрыі прымацоўвацца да слізістай абалонцы мочэвыводзяшчіх шляхоў. Калі бактэрыі не могуць расці і распаўсюджвацца, інфекцыя не можа развіцца.

На жаль, даследаванні журавінавага соку неадназначныя. Некаторыя даследаванні паказваюць, што журавінавы сок эфектыўна зніжае рызыку развіцця ІМП, а іншыя выявілі, што ён не з'яўляецца эфектыўным метадам лячэння.

Патрэбныя дадатковыя даследаванні, каб дакладна вызначыць перавагі.

Здароўе сэрца

У склад журавін ўваходзяць і іншыя фитонутриенты, якія валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Запаленне гуляе ролю ў пашкоджанні сасудаў з цягам часу, у тым ліку і артэрый. Затым пашкоджаныя артэрыі прыцягваюць налёт, выклікаючы атэрасклероз.

Фітонціды журавін могуць дапамагчы засцерагчыся ад запалення, затрымаць працэс і забяспечыць абарону ад хвароб сэрца.

Даследаванне 2019 года ў мужчын з залішняй вагой і атлусценнем паказала, што штодзённае ўжыванне журавінавага напою з высокім утрыманнем поліфенолаў на працягу 8 тыдняў палепшыла некалькі фактараў рызыкі развіцця сардэчных захворванняў.

Ёсць таксама некалькі доказаў таго, што журавінавы сок можа дапамагчы прадухіліць зубныя адклады, якія ўтвараюцца на зубах і выклікаюць захворванні дзёсен.

Багаты антыаксідантамі

Як і іншыя садавіна і ягады, журавіны ўтрымлівае магутныя фітахімічныя рэчывы, якія дзейнічаюць як антыаксіданты, у тым ліку:

• вітамін С
• вітамін Е
• кверцетін

Антыаксіданты дапамагаюць абараніць ваша цела ад пашкоджання клетак з-за свабодных радыкалаў. Свабодныя радыкалы спрыяюць працэсам старэння і могуць быць фактарамі рызыкі развіцця такіх хранічных захворванняў, як рак і хваробы сэрца.

Даследаванні, апублікаваныя ў Journal of Nutrition, паказалі, што журавіны можа адыграць ролю ў прафілактыцы ракавых захворванняў шляхам змены харчавання.

У той час як дыета, багатая рознымі суцэльнымі садавінай, ягадамі і гароднінай, звязана са зніжэннем рызыкі развіцця рака, няма безумоўных доказаў таго, што журавіны ці журавінавы сок абараняюць ад раку самастойна.

Паляпшае здароўе стрававальнай сістэмы

Тыя ж злучэнні, якія дапамагаюць абараніць сэрца, таксама паляпшаюць працу стрававальнай сістэмы.

Паводле даследавання 2016 года, апублікаванага ў Journal of Research in Pharmacy Practice, яны могуць прадухіляць бактэрыі Helicobacter pylori (H. pylori) ад росту і размнажэння ў слізістай абалонцы страўніка.

Гэта важна, бо калі H. pylori дазваляецца расці бескантрольна, могуць утварыцца язвы страўніка.

Даследаванні на жывёл паказваюць, што антыаксіданты і іншыя супрацьзапаленчыя рэчывы ў журавінах таксама могуць забяспечыць абарону ад рака тоўстай кішкі. Аднак малаверагодна, каб журавінавы сок меў аднолькавыя эфекты.

Выбірайце сок з розумам

Калі вы шукаеце карысны журавінавы сок, важна не трапляцца на маркіроўкі пастак. Існуе вялікая розніца паміж кактэйлем з журавінавага соку (альбо журавінавым напоем) і сапраўдным журавінавым сокам.

Сокавыя кактэйлі ўтрымліваюць дададзены цукар, напрыклад, кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы, што не вельмі карысна для вас. Гэтыя кактэйлі часта рыхтуюць толькі з невялікай колькасцю сапраўднага журавінавага соку.

Звярніце ўвагу на этыкеткі, на якіх напісана "зроблена з 100-адсоткавым сапраўдным сокам", альбо ў спісе іншых натуральных падсалодвальнікаў, такіх як яблычны або вінаградны сок.

На вынас

Журавінавы сок можа стаць здаровай часткай вашага рацыёну і нават дапамагчы абараніць ад пэўных праблем са здароўем. Але гэта не з'яўляецца заменай для лячэння медыцынскага стану. Калі вы лічыце, што ў вас ІМП, звярніцеся да ўрача.

Звычайныя памеры журавінавага соку бяспечныя і здаровыя, але перашчыраванне можа выклікаць такія пабочныя эфекты, як:

• засмучэнне страўніка
• дыярэя
• скокі цукру ў крыві

Журавінавы сок таксама можа выклікаць праблемы ў людзей, якія прымаюць лекі, якія разрэджваюць кроў. Пагаворыце са сваім лекарам пра тое, ці варта вам абмежаваць альбо пазбягаць журавінавага соку падчас прыёму лекаў.