7 пераваг какосавага малака (і як яго зрабіць у хатніх умовах)

Задаволены

• Як зрабіць какосавае малако ў хатніх умовах
• 1. З какосавага крэму
• 2. З сухога какосавага арэха
• Харчовая інфармацыя
• Як выкарыстоўваць і супрацьпаказанні

Какосавае малако можна зрабіць з мякаці высушанага какосавага арэха, узбітай з вадой, у выніку чаго атрымліваецца напой, багаты карыснымі тлушчамі і пажыўнымі рэчывамі, такімі як калій, кальцый і магній. Альбо з вяршкоў прамысловай версіі.

Яго можна выкарыстоўваць у якасці замены каровінага малака і дадаваць у рэцэпты пірожных і пірожных. Яго асноўныя перавагі для здароўя:

1. Палепшыць узровень халестэрыну, у адрозненне ад багатага лаўрынавай кіслатой, якая павялічвае добры халестэрын;
2. Забяспечыць уладутаму што ён багаты тлустымі кіслотамі сярэдняй ланцуга, тлушчамі, якія хутка засвойваюцца і выкарыстоўваюцца арганізмам;
3. Умацаванне імуннай сістэмыбо змяшчае лаўрынавую і капрыновую кіслаты, якія валодаюць антыбактэрыйнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі;
4. Дапамагаюць кантраляваць узровень глюкозы ў крыві, за недахоп вугляводаў;
5. Прадухіліць курчы, за багатасць каліем;
6. Дапамагаюць схуднецьдля павышэння сытасці і паляпшэння кішачнага транзіту;
7. Без лактозы, і можа выкарыстоўвацца непераноснасцю лактозы.

Важна памятаць, што хатняе какосавае малако, паколькі яно менш канцэнтраванае, утрымлівае менш калорый, чым прамысловае малако.

Як зрабіць какосавае малако ў хатніх умовах

1. З какосавага крэму

Купіце 1 слоік альбо шклянку вяршкоў альбо прамысловае какосавае малако, дадайце каля 500 мл вады і добра змяшайце альбо ўзбіце ў блендере да аднастайнасці. У выніку ўжо атрымаецца какосавае малако, гатовае да выкарыстання.

Ідэальным варыянтам з'яўляецца выбар прамысловага какосавага малака, якое не ўтрымлівае цукру і якое змяшчае менш хімічных дабавак, такіх як загушчальнікі, араматызатары і штучныя кансерванты.

2. З сухога какосавага арэха

Інгрэдыенты:

• 1 сухі какос
• 700 мл гарачай вады

Рэжым падрыхтоўкі:

Зніміце ваду і пастаўце высушаны какос у духоўку на 20 хвілін, бо гэта дапаможа мякаці адарвацца ад лупіны. Дастаньце какос з духоўкі, загарніце яго ў ручнік для посуду або ручнік і націсніце какосам на падлогу ці сцяну, каб разрыхліць мякаць. Мякаць нарэжце кавалачкамі і ўзбіце 700 мл гарачай вады пры дапамозе блендера або працэсара. Працадзіце ўсё праз дробнае сіта.

Харчовая інфармацыя

У наступнай табліцы прыведзена інфармацыя аб пажыўнасці 100 г канцэнтраванага і гатовага да ўжывання прамысловага какосавага малака:

Важна памятаць, што для пахудання трэба ўжываць хатняе або гатовае да ўжывання какосавае малако, бо яно ўтрымлівае менш калорый. Акрамя таго, празмернае ўжыванне канцэнтраванага какосавага малака можа выклікаць дыскамфорт у кішачніку і дыярэю.

Як выкарыстоўваць і супрацьпаказанні

Какосавае малако можна ўжываць гэтак жа, як каровіна, і выкарыстоўваць яго ў чыстым выглядзе альбо ў такіх прэпаратах, як кава з малаком, вітаміны, тарты, печыва і пірагі. Ідэальнай колькасці для ўжывання не існуе, але тым, хто хоча схуднець, варта ўжываць толькі 1 ці 2 шклянкі ў дзень.

Акрамя таго, важна памятаць, што какосавае малако не з'яўляецца заменай груднога малака і, магчыма, не падыходзіць для дзяцей, падлеткаў і пажылых людзей, і для атрымання дазволу і рэкамендацый па ўжыванні неабходна пракансультавацца з лекарам ці дыетолагам.