Гэтая смачная курыца хумус з шынкамі і бульбянымі долькамі зменіць вашы планы на вячэру
Задаволены
Незалежна ад таго, адпраўляецеся вы на паблажлівыя святочныя выхадныя або шукаеце лёгкую трапезу ў будні вечар, выдатны рэцэпт курыцы заўсёды будзе моцным гульцом у вашым кулінарным арсенале. Калі вы можаце спланаваць гэта правільна, вы можаце зрабіць, каб адзін рэцэпт працаваў на два прыёмы ежы (ці больш), і зрабіць вашыя штотыднёвыя намеры здароўя значна лягчэй падтрымліваць.
Гэтая поўная ежа з курынага хумуса і смажаных гародніны дасягае высокіх нот, пры гэтым усё робіцца простым. Адзіная неабходная падрыхтоўка - нарэзка кружочкаў бульбы і шынка. Затым проста выкладзеце гародніну ў аліўкавы алей, заправіўшы ўсё невялікай колькасцю солі і перцу, і выкладзеце хумус па -над курыных грудок, перш чым паставіць усё гэта ў духоўку. (А як наконт лёгкага абеду з адной каструлі, які робіць прыборку лёгкай?) Усяго за 25 хвілін вы ўсё гатова (да таго ж вы прыгатавалі рэшткі ежы на наступны дзень, #doublewin). Гэты абед ведае, як трымаць вас сытымі і далёкімі ад апрацаваных закусак, і пачастунак праз гадзіну пасля таго, як вы скончыце.
Праверце Сфармуйце сваю талерку для поўнага сямідзённага плана дэтоксікаціённага харчавання і рэцэптаў плюс, вы знойдзеце ідэі для здаровых сняданкаў і абедаў (і больш вячэр) на ўвесь месяц.
Курыны хумус з цукіні і бульбянымі кавалачкамі
Робіць 1 порцыю (з дадатковай курыцай для рэшткаў)
Інгрэдыенты
1 шынок, нарэзаны кружочкамі
1 невялікая белая бульбіна, нарэзаная кавалачкамі
2 чайныя лыжкі аліўкавага алею звышдзяржаўнага
марская соль і чорны перац
2 курыныя грудкі, прыкладна па 4 унцыі кожная
6 сталовых лыжак хумуса (любы густ)
1 долька цытрыны
Напрамкі
- Разагрэйце духоўку да 400 ° F.
- У міску кіньце кружочкі шынкоў і бульбы ў 1 чайную лыжку аліўкавага алею і дробку солі і перцу.
- Прамажце курыцу пакінутым чайнай лыжкай аліўкавага алею і пасыпце соллю і перцам.
- Выкладзеце шынкі, бульбу і курыцу на бляху, засланы пергаментнай паперай. Зверху на кожны кавалачак курыцы пакладзеце 3 сталовыя лыжкі хумуса і раўнамерна раскладзеце.
- Выпякайце каля 25 хвілін, пакуль шынкі і бульба не стануць мяккімі, а курыца не нагрэецца да 165 ° F. (Другую курыную грудку захавайце на заўтрашні абед.) Выцісніце на ўсё свежы лімон і падавайце.