Што такое натрый і для чаго ён патрэбны

Задаволены

• Дзе знайсці натрый
• Для чаго патрэбен натрый
• Ўскладненні лішку натрыю
• Як паменшыць спажыванне натрыю
• Аптымальная колькасць натрыю ў крыві

Натрый з'яўляецца асноўным інгрэдыентам звычайнай паваранай солі, якая з'яўляецца хларыдам натрыю, важная для падтрымання балансу рН крыві, нервовых імпульсаў і скарачэння цягліц. Ён змяшчаецца практычна ва ўсіх прадуктах, але пры празмерным ужыванні можа выклікаць павышаны ціск і сардэчныя захворванні.

Такім чынам, Сусветная арганізацыя аховы здароўя рэкамендуе, каб колькасць здаровага натрыю, якое трэба ўжываць штодня, складала ўсяго 5 г у дзень для здаровых дарослых, што эквівалентна чайнай лыжцы.

Дзе знайсці натрый

У 1 граме паваранай солі 40% натрыю, але натрый змяшчаецца не толькі ў салёнай ежы, але і ў лёгкіх і дыетычных безалкагольных напоях, якія ўтрымліваюць значную колькасць гэтага рэчыва.

У той час як у 200 мл звычайнай газіроўкі ў сярэднім 10 мг натрыю, лёгкая версія вар'іруецца ад 30 да 40 мг. Такім чынам, той, хто прымае 1 літр лёгкай соды, спажывае 300 мг натрыю за адзін дзень, перавышаючы ідэальную колькасць для здароўя.

Праверце колькасць натрыю ў шклянцы аб'ёмам 200 мл:

Іншыя крыніцы натрыю - сухафрукты і морапрадукты. Даведайцеся больш прыкладаў і іх колькасці тут.

Для чаго патрэбен натрый

Натрый важны для падтрымання здароўя і мае наступныя асноўныя функцыі:

• Забяспечыць збалансаваны рн крыві;
• Спрыяюць нервовым імпульсам і скарачэнню цягліц;
• Палепшыць якасць электрычных імпульсаў сэрца;
• Збалансаваць колькасць вады ў арганізме;
• Садзейнічаць функцыянаванню нырак.

Але акрамя натрыю для здароўя важны і калій, а баланс паміж натрыем і каліем у крыві неабходны для нармальнага функцыянавання арганізма.

Ўскладненні лішку натрыю

Лішак натрыю выклікае затрымку вадкасці, і таму чалавек можа быць апухлым, з цяжкімі нагамі, стомленым і з целлюлітом. Акрамя таго, гэта павялічвае рызыку гіпертаніі, інсульту, праблем з ныркамі і астэапарозу.

Як паменшыць спажыванне натрыю

Лепшы спосаб паменшыць спажыванне натрыю штодня - гэта не ўжыванне безалкагольных напояў і меншая колькасць солі для запраўкі. Добрай заменай звычайнай солі з'яўляецца травяная соль, якую мы навучым вас рыхтаваць у наступным відэа:

Іншыя парады, якія могуць дапамагчы, гэта не мець сальніцу на стале, не запраўляць салаты соллю, не есці смажаныя закускі, сухары і чыпсы, напрыклад. Акрамя таго, вам трэба звыкла чытаць этыкеткі ўсіх апрацаваных прадуктаў, шукаючы колькасць прысутнага натрыю.

Аптымальная колькасць натрыю ў крыві

Колькасць натрыю ў арганізме можна вымераць простым аналізам крыві. Рэферентныя значэнні натрыю ў крыві вагаюцца ад 135 да 145 мэкв / л.

Натрый можа павышацца ў выпадку абязводжвання, празмернага потаадлучэння, ваніт, дыярэі, дыябету, комы, гіпаталамуса, выкарыстання стэроідаў або супрацьзачаткавых таблетак. Ён можа быць зніжаны ў выпадках, калі сардэчная недастатковасць, цыроз, ваніты, дыярэя, хваробы нырак, недастатковасць наднырачнікаў, Нефратычны сіндром, інтаксікацыя з-за лішку вады, пабочныя эфекты некаторых лекавых сродкаў, такіх як тыядыяды і діуретікі.