7 Перавагі ківано (дыня з рагамі) - і як яго ёсць

Задаволены

• 1. Змяшчае мноства неабходных пажыўных рэчываў
• 2. Забяспечвае некалькі магутных антыаксідантаў
• 3. Спрыяе здаровай выпрацоўцы эрытрацытаў
• 4. Спрыяе кантролю цукру ў крыві
• 5. Падтрымлівае правільнае ўвільгатненне
• 6. Можа палепшыць настрой
• 7. Іншыя патэнцыйныя перавагі
• Як гэта з'есці
• Ніжняя лінія

Дыня ківано - экзатычны, своеасаблівы на выгляд фрукт з цэнтральных і паўднёвых рэгіёнаў Афрыкі.

Гэта фармальна вядома як Cucumis metuliferus але неафіцыйна таксама ідзе рагаты дыня і афрыканскі рагаты агурок.

Пры паспяванні тоўстая знешняя скура дыні ківа мае ярка-аранжавы колер і пакрыта невялікімі калючымі выступамі або ражкамі. Унутраная мякаць складаецца з жэлацінавага, салатна-зялёнага ці жоўтага рэчыва, у якім знаходзіцца мноства ядомых насення.

Нягледзячы на ​​тое, што дыня ківано - гэта не садавіна, якую вы, верагодна, знойдзеце ў звычайнай кошыку з садавінай, уключэнне яе ў свой рацыён можа быць карысным для вашага здароўя.

Вось 7 пераваг дыні ківано і парады, як яе ёсць.

1. Змяшчае мноства неабходных пажыўных рэчываў

Дыня Kiwano мае мноства вітамінаў і мінералаў, многія з якіх гуляюць ролю ў яе здольнасці станоўча ўплываць на здароўе.

Адна дыня ківано (209 грам) забяспечвае наступныя пажыўныя рэчывы ():

• Калорыі: 92
• Вугляводы: 16 грам
• Бялок: 3,7 грама
• Тлушч: 2,6 грама
• Вітамін С: 18% эталоннага дзённага спажывання (RDI)
• Вітамін А: 6% ад RDI
• Вітамін В6: 7% ад RDI
• Магній: 21% ад RDI
• Жалеза: 13% ад RDI
• Фосфар: 8% ад RDI
• Цынк: 7% ад RDI
• Калій: 5% ад RDI
• Кальцый: 3% ад RDI

Дыня Ківано ў асноўным складаецца з вады і адносна нізкакаларыйнай, вугляводнай і тлушчавай. Каля 16% калорый паступае з бялком - што адносна высока ў параўнанні з іншымі садавінай.

Гэта унікальнае размеркаванне пажыўных рэчываў робіць дыню ківано прыдатнай для розных дыетычных планаў.

Рэзюмэ Дыня Ківано змяшчае шмат вітамінаў і мінералаў, неабходных для аптымальнага здароўя. Ён адносна нізкакаларыйны, але - для садавіны - багаты бялком.

2. Забяспечвае некалькі магутных антыаксідантаў

Дыня Ківано не толькі пажыўная, але і прапануе некалькі моцнадзейных антыаксідантаў, многія з якіх самі з'яўляюцца пажыўнымі рэчывамі.

Антыаксіданты - гэта злучэнні, якія змяшчаюцца ў некаторых харчовых прадуктах і могуць абараніць ад пашкоджанняў клетак, выкліканых акісляльным стрэсам у вашым целе.

Хоць акісляльныя рэакцыі з'яўляюцца нармальнай часткай чалавечага метабалізму, занадта шмат акісляльнага штаму можа прывесці да запалення і парушэння функцыі клетак з цягам часу.

Вы можаце мінімізаваць гэты патэнцыйны ўрон, забяспечыўшы арганізм дастатковай колькасцю прадуктаў, багатых антыаксідантамі, такіх як дыня ківано.

Асноўнымі антыаксідантамі дыні ківано з'яўляюцца вітамін С, вітамін А, цынк і лютэін. У сукупнасці гэтыя пажыўныя рэчывы гуляюць ролю ў памяншэнні запалення і прафілактыцы хранічных захворванняў, такіх як дыябет, сардэчныя захворванні і некаторыя віды раку (,,, 4).

Больш за тое, ядомыя насенне, якія знаходзяцца ў мякаці пладоў, забяспечваюць вітамін Е - яшчэ адно пажыўнае рэчыва з антіоксідантнымі ўласцівасцямі (5).

Рэзюмэ Дыня Ківано і яе насенне ўтрымліваюць некалькі антыаксідантаў, у тым ліку цынк, лютэін і вітаміны А, С і Е.

3. Спрыяе здаровай выпрацоўцы эрытрацытаў

Дыня Ківано з'яўляецца добрай крыніцай жалеза і забяспечвае каля 13% вашых штодзённых патрэб ().

Эрытрацыты захоўваюць жалезазмяшчальнае рэчыва пад назвай гемаглабін, якое выкарыстоўваецца для транспарціроўкі кіслароду праз ваш арганізм.

Такім чынам, дастатковую колькасць харчовага жалеза неабходна для таго, каб ваш арганізм выпрацоўваў дастатковую колькасць здаровых эрытрацытаў для правільнай аксігенацыі ().

Раслінныя крыніцы жалеза, такія як дыня ківано, утрымліваюць форму мінерала, вядомую як негемовое жалеза. Гэтая форма засвойваецца не так эфектыўна, як жалеза з крыніц жывёльнага паходжання.

Аднак спалучэнне негемового жалеза з вітамінам З павялічвае хуткасць яго ўсмоктвання ().

Па супадзенні дыня ківано таксама забяспечвае значную колькасць вітаміна З. Гэта можа палепшыць засваенне жалеза ў садавіне, робячы яго больш эфектыўным для падтрымкі вытворчасці чырвоных крывяных цельцаў і транспарту кіслароду ().

Рэзюмэ Дыня Ківано з'яўляецца добрай крыніцай жалеза і вітаміна С. Гэтыя пажыўныя рэчывы спрыяюць правільнай выпрацоўцы гемаглабіну ў эрытрацытах, які неабходны для транспарту кіслароду.

4. Спрыяе кантролю цукру ў крыві

Дыня ківано мае нізкі глікемічны індэкс, гэта значыць, што яна не выклікае значнага ўздыму цукру ў крыві пасля таго, як вы яе з'елі.

Акрамя таго, гэта багатая крыніца магнію - мінерала, які непасрэдна ўдзельнічае ў метабалізме глюкозы (цукру) і інсуліну ().

Невялікае даследаванне паказала, што экстракт дыні ківано значна зніжае ўзровень цукру ў крыві ў дыябетычных пацукоў, але не ў жывёл з нармальным узроўнем цукру ў крыві ().

У рэшце рэшт, неабходныя дадатковыя даследаванні, каб вызначыць, ці ўплывае дыня ківано на ўзровень цукру ў крыві ў чалавека.

Рэзюмэ Дыня ківано мае нізкі ўзровень глікеміі і змяшчае пажыўныя рэчывы, неабходныя для правільнага абмену цукру і інсуліну. Некаторыя даследаванні на жывёл паказваюць, што гэта можа быць карысна для лячэння высокага ўзроўню цукру ў крыві. Аднак гэта яшчэ трэба даказаць у даследаваннях на людзях.

5. Падтрымлівае правільнае ўвільгатненне

Часта лічыцца, што вада з'яўляецца сінонімам гідратацыі. Аднак электраліты - такія як калій, магній і натрый - таксама неабходныя для падтрымання здаровага стану вадкасці ().

Дыня Kiwano складаецца з каля 88% вады і ўтрымлівае вугляводы і электраліты - што робіць яе карыснай для павелічэння гідратацыі ().

Перакус садавіны, як дыня ківано, у спякотны летні дзень альбо пасля энергічных фізічных нагрузак дапаможа вам падтрымліваць харчаванне і добра ўвільгатняць на працягу дня.

Рэзюмэ Дыня Ківано мае высокае ўтрыманне вады і забяспечвае некалькі электралітаў, неабходных для ўтрымання гідратацыі.

6. Можа палепшыць настрой

Дыня Ківано змяшчае магній і цынк - два мінералы, цесна звязаныя з псіхічным здароўем і падтрыманнем здаровай працы мозгу.

І магній, і цынк удзельнічаюць у вытворчасці нейрамедыятараў, якія ўздзейнічаюць на настрой і звязаны з некаторымі парушэннямі настрою, такімі як дэпрэсія і трывога ().

Адно даследаванне ацэньвала выкарыстанне магнію для лячэння лёгкай дэпрэсіі і трывожных расстройстваў у 126 чалавек. Тыя, хто атрымліваў магній, адзначаюць значнае паляпшэнне сімптомаў ().

У цэлым неабходныя дадатковыя даследаванні, каб лепш зразумець ролю магнію і цынку ў паляпшэнні настрою альбо прафілактыцы і лячэнні дэпрэсіі, але ўжыванне вялікай колькасці багатых мінераламі прадуктаў, такіх як дыня ківа, напэўна, не можа нашкодзіць.

Рэзюмэ Дыня Ківано змяшчае мінералы, якія ўдзельнічаюць у вытворчасці нейрамедыятараў, якія рэгулююць настрой.

7. Іншыя патэнцыйныя перавагі

Даследаванні, якія спецыяльна сканцэнтраваны на ўплыве дыні ківано на здароўе, мінімальныя. Аднак многія пажыўныя рэчывы, якія яны ўтрымліваюць, добра вядомыя тым, што падтрымліваюць сістэмы вашага арганізма іншымі спосабамі:

• Падтрымлівае здароўе касцей: Дыня Kiwano забяспечвае пажыўныя рэчывы, якія падтрымліваюць перабудову костак і падтрыманне трываласці касцей, уключаючы магній, вітамін С і цынк (,).
• Заахвочвае здаровую скуру: Вітамін С і вада ў дыні ківано могуць падтрымліваць выпрацоўку калагена, гаенне ран і абарону ад пашкоджанняў сонца (,).
• Умацоўвае здароўе сэрца: Дыня Ківано - багатая крыніца магнію і калія. Гэтыя мінералы могуць паменшыць запаленне, прадухіліць назапашванне артэрыяльнага налёту і дапамагчы рэгуляваць крывяны ціск ().
• Умацоўвае імунітэт: Дыня Ківано таксама прапануе мноства пажыўных рэчываў, жыццёва неабходных для здаровай імуннай сістэмы, уключаючы вітамін С, цынк, жалеза і магній (,,,).

У той час як дыня ківано змяшчае шмат важных пажыўных рэчываў, ні адна ежа не мае ключа да аптымальнага здароўя.

Падумайце над тым, каб уключыць дыню ківана разам з іншымі прадуктамі з высокім утрыманнем пажыўных рэчываў, каб атрымаць максімальную карысць ад рацыёну.

Рэзюмэ Пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў дыні ківано, з'яўляюцца ключавымі гульцамі ў падтрымцы вашай імуннай сістэмы, сэрца, скуры і костак.

Як гэта з'есці

На першы погляд дыня ківа можа здацца далёка не ядомай. На самай справе, падобна, хутчэй за ўсё гэта будзе нешта з касмічнай прасторы, чым фрукт.

Знешняя лупіна тоўстая і пакрыта малюсенькімі шыпамі. Перад тым, як саспець, плод цёмна-зялёны, але па меры паспявання становіцца аранжавым крэмавым адценнем.

Хоць скура ядомая, большасць людзей прытрымліваецца ежы цягучай унутранай мякаці, поўнай насення. Шмат хто есць і насенне, бо іх вялікая колькасць абцяжарвае выдаленне з мякаці.

Калі вы дастаткова смелыя, каб з'есці лупіну, пераканайцеся, што спачатку адрэзалі шыпы.

Водар дыні ківа мяккі і злёгку салодкі. Па гусце ён падобны на блізкага сваяка - агурок. Калі ён вельмі саспеў, вы таксама зможаце выявіць намёк на бананавы водар.

Самы просты спосаб з'есці дыню ківана - разрэзаць яе і раскласці лыжкай мякаць непасрэдна з лупіны. Некаторыя людзі дадаюць трохі солі або цукру, каб узмацніць яго густ. Яго можна ўжываць у свежым выглядзе альбо варыць.

Калі вы адчуваеце сябе творча, вы можаце дадаць мякаць у кактэйлі альбо выкарыстоўваць яе для ёгурта, мюслі ці марожанага. Гэта таксама робіць смачным дадаткам да соусаў і запраўкам.

Рэзюмэ Самы просты спосаб з'есці ківано - разрэзаць яго і выкласці лыжкай мякаць. Ён таксама можа быць выкарыстаны ў кактэйлях альбо па-над ёгуртам, крупамі альбо марожаным.

Ніжняя лінія

Дыня Ківано - гэта экзатычны фрукт, які паходзіць з Афрыкі, і дзякуючы багатаму пажыўнаму профілю прапануе некалькі пераваг для здароўя.

Яе тоўстая аранжавая скарынка пакрыта каласамі, што можа зрабіць яе страшнай. Аднак ёсць яго так проста, як разрэзаць яго і выкласці лыжкай мякаць. Вы нават можаце выкарыстоўваць скарынку ў якасці стравы для сервіроўкі.

Калі вы шукаеце новы спосаб змяшаць сваю садавіну, дыня ківано - гэта смачны і пажыўны выбар.