Карысныя рэцэпты вячэры за 10 хвілін (ці менш)

Задаволены

• Фаршаваны салодкі бульбу з гарохам і смажкай авакада
• Інгрэдыенты
• Указанні
• Макароны песта з базілікам кешью
• Інгрэдыенты
• Указанні
• Лёгкая спецыі сачавіцы
• Інгрэдыенты
• Указанні
• Падрыхтоўка ежы: нясумны салата

Не шмат хто верыць мне, калі я кажу, што стварэнне здаровай ежы за 10 хвілін і менш магчыма. Таму я вырашыў сабраць гэтыя тры рэцэпты, каб паказаць, наколькі лёгка гэта можа быць.

За столькі ж часу вам спатрэбіцца, каб праседзець лінію прывада, і вы зможаце ўзбіць гэтыя насычаныя пажыўнымі рэчывамі, насычаныя водарам стравы.

Фаршаваны салодкі бульбу з гарохам і смажкай авакада

Порцыі: 1-2

Інгрэдыенты

• 2 сярэднія бататы

Для гароху і авакада:

• 1 шклянку зялёнага гарошку
• 1 авакада
• 1-2 зубчыка часныку, здробненыя
• 1/4 шклянкі чырвонага лука, нарэзанага
• ~ 1 арт. аліўкавы алей
• марская соль, чорны перац і шматкі чылі па гусце

Для вострага нута:

• 1 банка нута, працаджанага і прамытага
• ~ 1 арт. алей авакада (альбо алей на выбар)
• 1 зубчык часныку, здробнены
• 1/4 шклянкі чырвонага лука, нарэзанага
• ~ 1 ч.л. вэнджаная папрыка
• 1/2 ч.л. кмен
• 1/4 ч.л. кайенскі
• дробка шматкоў чылі і соль па гусце

Для запраўкі з клёнавага тахіні:

• 4 арт. тахіні
• 1 1/2 ст. кляновы сіроп
• 1 1/2 ст. цытрынавы сок
• 1 зубчык часныку, здробнены
• 2 ч.л. яблычны воцат
• 1 ч.л. аліўкавы алей
• марская соль і чорны перац

Указанні

1. Праткніце дзірачкі ў салодкім бульбе і рыхтуйце ў мікрахвалеўцы прыблізна 4-7 хвілін да гатоўнасці.
2. Для нута: У невялікі рондаль на сярэднім агні дадайце алей авакада, часнык, лук і спецыі і варыце каля 1-3 хвілін. Далей дадайце нут і варыце 5-10 хвілін, пакуль не будзеце гатовыя да падачы.
3. Для гароху і авакада: У блендер альбо кухонны камбайн дадайце ўсе інгрэдыенты і змяшайце / пульсуйце, пакуль не дасягне патрэбнай кансістэнцыі.
4. Для запраўкі: У сярэдняй місцы ўзбіце ўсе інгрэдыенты да поўнага злучэння.
5. Разрэжце прыгатаваную салодкую бульбу, начыніце мясам з гарохам і авакада і нутам, а потым паліце ​​запраўкай з клёнавага тахіні. Падаваць з любымі іншымі гароднінай па жаданні.

Макароны песта з базілікам кешью

Порцыі: 2

Інгрэдыенты

• 8 унцый. скрынка макароны (я ўжывала макароны з нута Eat Banza, якія рыхтуюцца за 8-10 хвілін)
• 2 шклянкі свежага базіліка
• 1/4 шклянкі сырога кешью
• 2-3 зубчыка часныку
• 1/4 шклянкі + 2 ст. пажыўныя дрожджы
• 1/4 шклянкі + 3 ст. аліўкавы алей
• 2 арт. цытрынавы сок
• 1/3 ст. марская соль
• 1/2 ст.л. чорны перац

Указанні

1. Дадайце скрынку з макаронамі ў падсоленую кіпячую ваду і варыце да стану альтэрнатывы.
2. З дапамогай блендера або кухоннага камбайна дадайце ў яго часнык 3 арт. аліўкавы алей, кешью і чорны перац. Змяшайце да аднастайнасці.
3. Дадайце ў блендер харчовыя дрожджы і соль. Пульс да спалучэння.
4. Дадайце базілік і астатнюю частку аліўкавага алею і зноў змешвайце, пакуль усё не ўключыцца.
5. Пульс у цытрынавым соку.
6. Зліце і прамыйце прыгатаваныя макароны, дадайце назад у гаршчок і змяшайце з песта з кешью, пакуль усё не пакрыецца. У вас можа быць дадатковае песта (але гэта не дрэнна).

Лёгкая спецыі сачавіцы

Порцыі: каля 4

Інгрэдыенты

• 15 унцый. можна прыгатаваную сачавіцу, працаджаную і прамытую
• 3 зубчыка часныку
• 1/2 цыбуліны, нарэзанай
• 1 вялікі чырвоны балгарскі перац, насенне і сцябло выдалены
• 2 арт. таматная паста
• 1-2 ст.л. кляновы сіроп
• 1/2 ч.л. марская соль і больш да спадобы пры жаданні
• 1 ст.л. вэнджаная папрыка
• 1 ч.л. молаты кмен
• 1 ч.л. імбір, дробна нацёрты
• 1/2 ч.л. молатая куркума
• 1/4 ч.л. кайенского перац
• 2 арт. цытрынавы сок
• 3/4 шклянкі свежай кінзы

Указанні

1. У блендер або кухонны камбайн дадайце часнык, лук, балгарскі перац, таматавую пасту, кляновы сіроп, марскую соль, спецыі, імбір і цытрынавы сок. Змяшайце старанна, потым паспрабуйце, каб даведацца, ці трэба вам што-небудзь дадаць.
2. У вялікую рондаль або рондаль на сярэднім павольным агні дадайце адцаджаную сачавіцу, свежую кінзу і соус. Змешвайце да поўнага злучэння і нагрэву да канца.
3. Падаваць з рысам, локшынай ці гароднінай.

Калі вы паспрабуеце іх, дайце мне ведаць, што вы думаеце ў Instagram. Мне вельмі падабаецца бачыць вашы творы, і я спадзяюся, што змагу зрабіць здаровую ежу крыху менш страшнай і стрэсавай.

Падрыхтоўка ежы: нясумны салата

Дж. Дж. Бізлі - чалавек, які стаіць за Instagram і Facebook рахункі @BeazysBites. Нядаўна ён скончыў магістратуру па спецыяльнасці "Кіраванне бізнесам і міжнародны бізнес". Ён знаходзіцца ў працэсе атрымання ступені магістра ў галіне харчавання і таго, каб стаць зарэгістраваным дыетолагам (адначасова працуючы ў бальніцы памочнікам па харчаванні). Ён хоча дапамагчы іншым весці больш здаровы, устойлівы лад жыцця і не можа чакаць, калі зробіць свой запал кар'ерай на ўсё жыццё.