Ці можа нізкавугляводная дыета прадухіліць сардэчны прыступ?

Задаволены

• Агляд для

Звычайныя парады кажуць, што адзін з лепшых спосабаў дапамагчы свайму сэрцу (і вашай таліі) - гэта трымацца далей ад тлустай ежы, такой як чырвонае мяса. Але згодна з новым даследаваннем, на самай справе можа быць наадварот. Новае даследаванне апублікавана ў часопісе PLOS ONE выявілі, што канцэнтрацыя на скарачэнні спажывання вугляводаў на самай справе лепш для вашага здароўя, чым проста спроба трымацца далей ад тлушчаў. На самай справе, калі даследчыкі прагледзелі 17 рандомізірованных даследаванняў людзей з залішняй вагой, яны выявілі, што дыета з высокім утрыманнем тлушчаў і нізкім утрыманнем вугляводаў на 98 працэнтаў з большай верагоднасцю зніжае рызыку сардэчнага прыступу і інсульту, чым эканомія тлушчу на карысць вугляводаў. (Даведайцеся больш пра праўду пра нізкавугляводную дыету з высокім утрыманнем тлушчу.)

Але перавагі выйшлі за рамкі здароўя сэрца: удзельнікі дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў (якія спажывалі менш за 120 грамаў у дзень) мелі на 99 працэнтаў больш шанцаў схуднець, чым тыя, хто пазбягаў тлушчаў (якія складалі менш за 30 працэнтаў іх штодзённых калорый). Гэта цяжкія лічбы, з якімі можна спрачацца! У сярэднім людзі, якія сядзяць на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, страцілі прыкладна на пяць фунтаў больш, чым іх калегі з нізкім утрыманнем тлушчаў. (Даведайцеся, чаму жанчынам патрэбен тлушч.)

Даследчыкі не зусім упэўненыя, чаму скарачэнне вугляводаў на карысць пазбягання тлушчу зніжае рызыку сардэчнага прыступу і інсульту, але яны думаюць, што гэта, верагодна, звязана з меншай колькасцю вугляводаў і менш з павелічэннем тлушчу. Што тычыцца страты вагі, прычына гэтага даволі простая, кажа аўтар даследавання Джонатан Сакнер-Бернштэйн, доктар медыцынскіх навук, дацэнт медыцыны Калумбійскага ўніверсітэта. Нягледзячы на ​​тое, што вугляводы выдатна падыходзяць для павышэння кароткачасовага ўзроўню энергіі, яны таксама прымушаюць ваша цела выпрацоўваць масу інсуліну-гармона, які рэгулюе, як наша цела выкарыстоўвае або захоўвае глюкозу і тлушч. Калі вы ясце тону вугляводаў, ваша цела хутка выкідвае інсулін, па сутнасці кажучы вашаму арганізму, што яму трэба назапасіць дадатковае паліва на потым, што прымушае вас набіраць фунты, асабліва вакол вашай таліі, тлумачыць ён. (Так!)

Дык што ж рабіць, калі вы спрабуеце скінуць некалькі кілаграмаў або хочаце паклапаціцца пра сваё сэрца? Калі справа даходзіць да здароўя вашага сэрца, гэта нармальна, калі вы скажаце слова F. (Але прытрымвайцеся здаровых, напрыклад, гэтых 11 прадуктаў з высокім утрыманнем тлушчу, у якія павінна ўваходзіць здаровая дыета.) Што тычыцца пахудання, Сакер-Бернштэйн рэкамендуе скараціць вугляводы раней за ўсё. І не пачынайце падкрэсліваць, што 120 грам, з'едзеных удзельнікамі даследавання, эквівалентна прыкладна аднаму банану, адной кубку кіноа, двум лустачкам хлеба з суцэльнага пшаніцы і адной кубку арэхаў, так што ў вас яшчэ ёсць месца для таго, каб папесціць сябе суцэльнага збожжа трохі.

Агляд для