Вітамін В12

Вітамін В12 - гэта вадараспушчальны вітамін. Растваральныя ў вадзе вітаміны раствараюцца ў вадзе. Пасля таго, як арганізм ужывае гэтыя вітаміны, рэшткі пакідаюць арганізм праз мачу.

Арганізм можа гадамі захоўваць вітамін В12 у печані.

Вітамін В12, як і іншыя вітаміны групы В, важны для бялковага абмену. Гэта дапамагае ў адукацыі чырвоных крывяных цельцаў і ў падтрыманні цэнтральнай нервовай сістэмы.

Вітамін В12 натуральна змяшчаецца ў жывёл, такіх як рыба, мяса, птушка, яйкі, малако і малочныя прадукты. Вітамін В12 звычайна не прысутнічае ў расліннай ежы. Умацаваныя кашы для сняданкаў - гэта лёгкадаступная крыніца вітаміна В12. Вітамін больш даступны для арганізма з гэтых круп для вегетарыянцаў. Некаторыя харчовыя дражджавыя прадукты таксама ўтрымліваюць вітамін В12.

Рэкамендаваную колькасць вітаміна В12 можна атрымаць, ужываючы розныя прадукты, уключаючы:

• Арганічнае мяса (ялавічная печань)
• Малюскі (малюскі)
• Мяса, птушка, яйкі, малако і іншыя малочныя прадукты
• Некаторыя ўзмоцненыя кашы для сняданкаў і харчовыя дрожджы

Каб даведацца, ці быў дададзены вітамін B12 у харчовы прадукт, праверце панэль фактаў пажыўнасці на этыкетцы харчовых прадуктаў.

Арганізм засвойвае вітамін В12 значна больш, чым раслінныя. Крыніцы вітаміна В12, якія не адносяцца да жывёл, маюць розную колькасць В12. Яны не лічацца добрымі крыніцамі вітаміна.

Недахоп вітаміна В12 узнікае, калі арганізм не атрымлівае альбо не здольны засвоіць неабходную арганізму колькасць вітаміна.

Дэфіцыт сустракаецца ў людзей, якія:

• Ёсць ва ўзросце старэйшыя за 50 гадоў
• Выконвайце вегетарыянскую або веганскую дыету
• Перанёс аперацыі на страўніку і кішачніку, напрыклад, на аперацыі па зніжэнні вагі
• У вас ёсць такія стрававальныя захворванні, як целиакия або хвароба Крона

Пагаворыце са сваім урачом пра прыём вітаміна В12.

Нізкі ўзровень B12 можа выклікаць:

• Анемія
• Пернициозная анемія
• Страта раўнавагі
• Здранцвенне або паколванне ў руках і нагах
• Слабасць

Лепшы спосаб задаволіць патрэбы арганізма ў вітаміне В12 - гэта ўжыванне самых разнастайных прадуктаў жывёльнага паходжання.

Дадатковы вітамін B12 можна знайсці ў наступным:

• Амаль усе полівітаміны. Вітамін В12 лепш засвойваецца арганізмам, калі яго прымаюць разам з іншымі вітамінамі групы В, такімі як ніацін, рыбафлавін, вітамін В6 і магній.
• Рэцэпт вітаміна В12 можа прызначацца ў выглядзе ін'екцый альбо ў выглядзе назальнага геля.
• Вітамін В12 таксама выпускаецца ў форме, якая раствараецца пад мовай (пад языком).

Рэкамендуемы рацыён харчавання (RDA) на вітаміны адлюстроўвае, колькі кожнага вітаміна павінна атрымліваць большасць людзей штодня. RDA для вітамінаў можа выкарыстоўвацца як мэта для кожнага чалавека.

Колькі неабходна кожнага вітаміна, залежыць ад вашага ўзросту і полу. Іншыя фактары, такія як цяжарнасць і хваробы, таксама важныя. Жанчынам, якія цяжарныя альбо кормяць грудзьмі, патрэбныя вялікія колькасці. Спытаеце ў пастаўшчыка, якая сума вам лепш падыходзіць.

Дыетычныя даведачныя прыёмы вітаміна В12:

Немаўляты (дастатковае спажыванне)

• Ад 0 да 6 месяцаў: 0,4 мкг у дзень (мкг / дзень)
• Ад 7 да 12 месяцаў: 0,5 мкг / дзень

Дзеці

• Ад 1 да 3 гадоў: 0,9 мкг / дзень
• Ад 4 да 8 гадоў: 1,2 мкг / дзень
• Ад 9 да 13 гадоў: 1,8 мкг / дзень

Падлеткі і дарослыя

• Мужчыны і жанчыны ва ўзросце ад 14 гадоў: 2,4 мкг / дзень
• Цяжарныя падлеткі і жанчыны: 2,6 мкг / дзень
• Грудное гадаванне падлеткаў і жанчын: 2,8 мкг / дзень

Кобаламін; Цыянакабаламін

• Карысць вітаміна В12
• Крыніца вітаміна В12

Мэйсан Дж. Вітаміны, мікраэлементы і іншыя мікраэлементы. У: Goldman L, Шафер А.І., рэд. Медыцына Голдмана-Сесіла. 25-е ​​выд. Філадэльфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 218.

Salwen MJ. Вітаміны і мікраэлементы. У: Макферсан Р.А., Пінкус М.Р., рэд. Клінічная дыягностыка і кіраванне Генры лабараторнымі метадамі. 23-е выд. Сэнт-Луіс, Місуры: Elsevier; 2017: глава 26.