Чаму лячэнне - гэта сакрэт №1 здаровай дыеты

Задаволены

• Так што так, вам патрэбен дэсерт
• Але як часта трэба лячыць сябе?
• (Дзіўна) здаровыя пачастункі
• Агляд для

Мы любім капусту, лебеду і ласось гэтак жа, як і наступны здаровай ежы. Але дыета з гародніны, суцэльнага збожжа і нятлустых бялкоў пры бясконцым паўтарэнні - не лепшая стратэгія для стройнага і здаровага цела. Разумнае патуранне - гэта тое, што сапраўды дапамагае схуднець і стрымліваць яго, кажуць эксперты. Прычына: атрымліваючы асалоду ад звычайных пачастункаў дапамагае вам заставацца матываваным і прадухіляе вас ад пераядання, тлумачыць Лорэн Слейтан, R.D.N., уладальніца Foodtrainers ў Нью-Ёрку. Гэта таксама робіць вас шчаслівым.

"Прыемны вопыт, напрыклад, ужыванне любімай ежы, вызваляе ў мозгу хімічныя рэчывы",-кажа дыетолаг Джэсіка Кордынг, R.D.N. Павышэнне настрою, якое вы атрымліваеце, палягчае захаванне вашых здаровых звычак у цэлым.

Так што так, вам патрэбен дэсерт

Спроба ўстрымацца ад паблажлівых прадуктаў або пачуццё віны за тое, што ядуць іх, будуць працаваць толькі супраць вас. Паводле даследаванняў, наша цела біялагічна запраграмавана на жаданне салодкага і тлушчу. Пачастункі таксама з'яўляюцца неад'емнай часткай нашай культуры - дэсерт пасля абеду, піца ў пятніцу ўвечары з сябрамі, торт для святкавання асаблівых выпадкаў - таму не дзіўна, што мы адчуваем сябе вымушанымі іх ёсць.

"Калі справа даходзіць да пахудання, карміць душу так жа важна, як і цела", - кажа Кордынг. «Атрымліваючы асалоду ад паблажлівай ежай, вам гэта дапамагае».

Ласаванне асаблівымі стравамі таксама дадае разнастайнасці ў ваш рацыён, а гэта, у сваю чаргу, дапамагае заставацца стройнай. У даследаванні, праведзеным у Корнельскім універсітэце, людзі, якія захапляліся прыгодамі і елі самыя розныя прадукты, мелі больш нізкі ІМТ, чым тыя, хто прытрымліваўся адной і той жа ежы. Вопыт спрабаваць новыя рэчы настолькі прыемны, што вы не адчуваеце неабходнасці пераядаць, кажуць даследчыкі.

Прыняцце дэкадансу ежы можа нават дапамагчы вам хутчэй адчуць сытасць. Прыклад: людзі адчулі сябе больш насычанымі пасля таго, як выпілі смузі з надпісам "паблажліва", чым пасля таго, як выпілі без маркіроўкі, нягледзячы на ​​тое, што гэта быў сапраўды такі ж напой, паводле даследавання, апублікаванага ў часопісе Смак. Наш мозг вучыцца звязваць паблажлівасць са спецыфічным эфектам, які зніжае пачуццё голаду на арганізм, кажа аўтар даследавання Пітэр Ховард з Універсітэта Сасэкса ў Вялікабрытаніі. арганізм адказвае, стрымліваючы апетыт, тлумачыць ён. (Паспрабуйце адзін з гэтых смачных хатніх пончыкаў.)

Але як часта трэба лячыць сябе?

Кароткі адказ: штодня. Дайце сабе што -небудзь, чаго вы прагнеце, і ўлічыце гэта ў падліку калорый. Каб атрымаць асалоду ад большых паблажкоў адзін-два разы на тыдзень, проста скараціце крыху ў іншым месцы. Напрыклад, калі вы збіраецеся ў рэстаран, дзе вы любіце брауні, замоўце лёгкае страва, напрыклад, запечаную рыбу або курыцу, і выберыце ў якасці гарніру некрухмалістыя гародніна, напрыклад брокалі, замест бульбы.

Павольна смакуйце пачастунак, каб палепшыць вопыт. У даследаванні, апублікаваным у Часопіс спажывецкага маркетынгу, людзі, якія фатаграфавалі смачнае страва перад тым, як з'есці яго, палічылі яго больш смачным, таму што імгненная затрымка дазволіла ўсім пачуццям уключыцца, перш чым яны з'елі ежу. Калі вы інстаграмуеце свой дэсерт або проста кладзеце відэлец паміж закускамі, смак страў, якія пахнуць і пахнуць, дапаможа вам атрымаць максімум задавальнення.

(Дзіўна) здаровыя пачастункі

ФАКТ: Ужыванне тлушчу зробіць вас стройнымі. Найноўшыя даследаванні паказваюць, што ўжыванне тлушчу выключае перамыкач голаду ў вашым мозгу і, натуральна, абмяжоўвае апетыт, адначасова павышаючы абмен рэчываў, кажа Марк Хайман, доктар медыцынскіх навук, дырэктар клінічнага цэнтра функцыянальнай медыцыны Кліўленда і аўтар Ешце тлушч, худнейце. Гэта азначае, што гэтыя чатыры прадукты з высокім утрыманнем тлушчу падыходзяць не толькі для выпадковых паблажкоў - яны насамрэч карысныя для вас. (Вось чаму нятлустыя прадукты не задавальняюць.)

Паўнавартасны ёгурт: Даследаванні паказваюць, што людзі, якія аддаюць перавагу абястлушчаным ёгуртам, зграбнейшыя за тых, хто выходзіць без тлушчу. Тлушч таксама дапамагае вашаму арганізму засвойваць вітамін D з малочных прадуктаў.

Сметанковае масла: Доктар Хайман кажа, што сметанковае масла ад кароў, якія выкормліваюць травой, з высокім утрыманнем антыаксідантаў, якія прадухіляюць хваробы, а таксама кан'югаванай лінолевая кіслаты, тыпу тлушчу, які ўзмацняе ваш метабалізм і вашу імунную сістэму.

Чырвонае мяса: Ён насычаны вітамінамі A, D і K2. Толькі не забудзьцеся выбраць траву: новы агляд у Брытанскі часопіс харчавання выявіла, што ў ім на 50 працэнтаў больш карысных для сэрца тоўстых кіслот амега-3, чым у ялавічыне завода.

сыр: Ужыванне яго ў ежу можа стымуляваць бактэрыі ў кішачніку выпрацоўваць бутырат - злучэнне, якое ўзмацняе абмен рэчываў.

Агляд для