Што такое кето -палоскі і як яны вымяраюць кетоз?

Задаволены

• Што такое кетоз?
• Што такое кето-палоскі?
• Як вы выкарыстоўваеце кето-палоскі?
• Ці варта выкарыстоўваць кето палоскі?
• Агляд для

Калі вы чыталі якую-небудзь гісторыю дыеты ў мінулым годзе, вы, верагодна, бачылі згадку аб моднай кето-дыеце. У той час як галоўная мэта дыеты з высокім утрыманнем тлушчаў і нізкім утрыманнем вугляводаў звычайна зводзіцца да зніжэння вагі, у аснове яе ляжыць задача прымусіць арганізм выкарыстоўваць тлушч у якасці асноўнай крыніцы паліва.

«Пераважным палівам для арганізма з'яўляецца глюкоза», - кажа Крысцін Кіркпатык, доктар навук, дыетолаг Інстытута здароўя клінікі Кліўленда. "Кожная клетка і асабліва ваш мозг будуць выкарыстоўваць яе раней за ўсё як хуткую крыніцу энергіі. Але калі вы рэзка скарачаеце вугляводы (асноўная крыніца) і бялок дастаткова нізкі, каб печань не пераходзячы ў глюконеогенез (адукацыя глюкозы з амінакіслот), арганізм пераходзіць да іншай крыніцы паліва: тлушчу. "Калі ваша цела пачынае адпрацоўваць тлушч, а не вугляводы, менавіта тады вы дасягаеце так званага кетозу. (Звязана: 8 Агульныя памылкі кето -дыеты, якія вы маглі памыліцца)

Што такое кетоз?

Без глюкозы ў якасці крыніцы энергіі ваша цела расшчапляе тлушчавыя запасы ў паліва, ствараючы гліцэрына і тлустыя кіслоты - гэтыя тлустыя кіслоты затым ператвараюцца ў кетоны для дастаўкі энергіі ў мышцы, мозг і нервовую сістэму, тлумачыць Меліса Маджумдар, RD, CPT. , прэс -сакратар Акадэміі харчавання і дыетологіі і старэйшы барыятрычны дыетолаг у Брыгаме і Жаночым цэнтры метабалічнай і барыятрычнай хірургіі. «Замест выкарыстання цягліц у якасці паліва, кетоз пераключае цела на выкарыстанне кетонаў», - кажа Маджумдар. "Гэта эканоміць мышцы, дазваляючы захаваць мышачную масу". (Па тэме: Усё, што вам трэба ведаць пра кето грып)

Добра, але як даведацца, што вы дасягнулі кетозу?

Што такое кето-палоскі?

Тут з’яўляюцца кето-палоскі. Першапачаткова яны былі распрацаваны для тых, хто пакутуе цукровым дыябетам, якія схільныя рызыцы патэнцыйна небяспечнага для жыцця кетоацыдозу, які ўзнікае пры залішняй выпрацоўцы кетонаў у арганізме ў выніку недахопу інсуліну. Гэта відавочна моцна адрозніваецца ад стану кетозу, на якім сядзяць кето -дыеты.

У гэтыя дні, з захапленнем кето -дыетай, вы можаце лёгка знайсці тэст -палоскі ў знаёмых рознічных гандляроў, такіх як Amazon (Perfect Keto Ketone Test Strips, Buy It, $ 8, amazon.com) і CVS (CVS Health True Plus кетонавыя тэст -палоскі, Buy it) , $ 8, cvs.com) усяго за 5 долараў.

Самі палоскі вымяраюць узровень кетонаў у мачы-дакладней, два з трох кетонаў, вядомых як ацэтавуксусная кіслата і ацэтон. Аднак яны не забіраюць трэці кетон пад назвай бэта-гідраксісляная кіслата, які можа прывесці да ілжыва адмоўных вынікаў, кажа Маджумдар.

Як вы выкарыстоўваеце кето-палоскі?

Выкарыстанне іх падобна тэсту на цяжарнасць, таму што ў яго ўваходзіць ваша мача. Большасць кето-палосак будуць мець інструкцыі, якія кажуць, што вам трэба папісацца ў кубак або кантэйнер, а затым акунуць у іх тэст-палоску. Што тычыцца вынікаў, то яны падобныя да таго, што вы ўбачылі б на школьным уроку, калі правяраеце ўзровень рн вады. Праз некалькі секунд пасля апускання палоскі ў мачу кончык стане іншага колеру. Затым вы параўноўваеце гэты колер са шкалой на адваротным баку пакета кето -палосак, якая паказвае ваш бягучы ўзровень кетозу. Напрыклад, светла-бэжавы колер азначае, што ўтрыманне кетонаў утрымліваецца ў следах, а фіялетавы - высокі ўзровень кетонаў. Вам трэба толькі адзін раз у дзень правяраць узровень кетонаў. Даследаванні паказалі, што рана раніцай або пасля абеду можа быць аптымальным часам для выкарыстання кето-палоскі.

Ці варта выкарыстоўваць кето палоскі?

Калі вы з'яўляецеся тым, каго кіруюць лічбы, і вы не хочаце здагадвацца, ці знаходзіцеся вы ў стане кетоза, проста на падставе таго, як вы сябе адчуваеце, паспрабуйце кето-палоскі, кажа Кіркпатык. Яны могуць быць асабліва карысныя для тых, хто толькі пачынае дыету і знаёміцца ​​з сімптомамі. (Кето-грып часта сустракаецца сярод новых людзей, якія сядзяць на дыеце, якія не прывыклі да ежы з высокім утрыманнем тлушчаў і нізкім утрыманнем вугляводаў.)

Многія людзі думаюць, што знаходзяцца ў кетоз, а гэта не так, кажа Кіркпатык. "Альбо іх бялок занадта высокі, альбо ўзровень вугляводаў вышэй, чым яны думаюць". Звычайна таксама "выбівацца" з кетозу.

Можа быць карысна ведаць, дзе вы стаіце. Але паколькі ў кето-палоскі адсутнічае гэты трэці кетоны, гэты метад тэставання па сваёй сутнасці менш дакладны, чым тэст на кетоны крыві, які ўключае ў сябе паказанні ўсіх трох кетонаў. "Вымярэнне ўсіх тыпаў кетонаў будзе найбольш дакладным, і калі тэст-палоска не вымярае бэта-гідраксібутырат, цела можа фактычна знаходзіцца ў кетозе, але тэст-палоска можа гэтага не паказваць",-кажа Маджумдар.

Акрамя таго, калі вы некаторы час паслядоўна прытрымліваліся кето -дыеты, ваша цела прывыкне хапаць кетоны для атрымання энергіі, а значыць, мача будзе траціцца менш, таму вынікі тэставання кето -палоскі будуць недакладнымі, калі выяўленне кетозу мэта. (Па тэме: Keyto - гэта разумны кетонавы алкотестер, які правядзе вас праз кето -дыету)

Больш за тое, людзі дасягаюць кетозу пры розных узроўнях спажывання вугляводаў-гэта часта менш за 50 грам у дзень, але гэта таксама можа змяняцца, нават з дня на дзень. «Накладанне на кетонавыя палоскі для зваротнай сувязі аб спажыванні і невыкарыстанне сувязі паміж розумам і целам можа прывесці да большага абмежавання дыеты або неўпарадкаванага рэжыму харчавання», - таксама папярэджвае Маджумдар. Не звяртаючы ўвагі на тое, як адчувае сябе ваша цела-што ўключае ў сябе тое, як "адчувае" ваша цела падчас кетозу, але і насычэнне, якасць жыцця і агульную энергію-вы можаце прапусціць папераджальныя бакі некаторых агульных недахопаў кето-дыеты. "Калі вы адчуваеце сябе горш, гэтыя карэкціроўкі харчавання могуць не падыходзіць вашаму арганізму", - кажа Маджумдар.

Такім чынам, пакуль няма непасрэднай небяспекі пры выпрабаванні палосак, кажа Кіркпатрык, вам не трэба звар'яцець, гледзячы на ​​свае нумары. Нават калі вы часта тэстуеце, не забывайце таксама засяродзіцца на тым, як вы сябе адчуваеце на любой новай дыеце.

Агляд для