Рэстаранныя пасткі калорый

Задаволены

• Агляд для

Амерыканцы абедаюць прыкладна пяць разоў на тыдзень, а калі мы гэта робім, мы ямо больш. Гэта можа не здзівіць, але нават калі вы спрабуеце правільна харчавацца, вы несвядома зніжаеце сотні схаваных калорый. Вось чатыры прычыны:

Падлік калорый можа быць заснаваны на двух порцыях на адно страва

Нядаўна перад тым, як пайсці на вячэру, я заскочыў у Інтэрнэт, каб праверыць лічбы на маім любімым страве. Я быў здзіўлены, калі ўбачыў, што колькасць калорый значна ніжэй, чым я падазраваў, але была прычына - гэта колькасць была заснавана на "адной порцыі" і бінга - "порцый на страву", пералічаных для свята майго Буды, было дзве, не ўключаючы рыс. Гэта азначае, што калі б я апрануў увесь свой абед разам з паловай карычневага рысу, я б насамрэч з'еў 520 калорый, а не 220, пералічаных на першы погляд - схаваныя 300. О, і, дарэчы, у меню ёсць пяць порцый у місцы супу вонтон і чатыры для салаты абгортвае закуску.

Урок: не думайце, што адна порцыя роўная адной порцыі.

У стравах могуць не быць неабходныя "дадаткі"

Фахіта - адна з самых любімых страў майго мужа, якую мы заказваем, калі мы вячэраем, і настройка заўсёды аднолькавая: шыпячая патэльня ў суправаджэнні трох аладак з кукурузы або мукі, рысу і фасолі, а таксама гарнір, звычайна гуакамоле, смятана, здробнены сыр і піка дэ гала; даволі стандартныя рэчы. Ну адгадайце што? 330 калорый, пералічаных у яго звычайным курыным фахіце, ахоплівалі толькі саму патэльню - астатнія забіраюць каласальныя 960 схаваных калорый на агульную суму 1290.

Урок: нават калі вы не плаціце за іх дадаткова, факты харчавання ў меню могуць не ўключаць пабочныя кампаненты стравы.

Інфармацыя пра харчаванне салаты не можа ўключаць у сябе запраўку

Пры сканіраванні фактаў харчавання ў меню для салатаў з абедам я наткнуўся на два сюрпрызы: спачатку ўтрыманне натрыю было па -за межамі дыяграмы, а некаторыя з іх дасягалі 2000 мг, што каштуе амаль аднаго дня ў адным салаце (гаворка пра затрымку вады, ну!). Па -другое, у меню было ясна прапісана: "без запраўкі, калі не паказана" і 2 унцыі, здавалася б, здаровага выбару - цытрусавага бальзамічнага вінегрэта, які змяшчае дадатковыя 350 калорый, на 200 больш, чым на ранча з авакада. Гэта азначае, што карыцкі салата на грылі з вінегрэтавымі гадзінамі змяшчае 790 калорый, усяго 10 сарамлівых гамбургераў без бульбы фры.

Урок: праверце лічбы павязкі асобна - магчыма, прыйдзецца дадаць іх, а магчыма, вы знойдзеце варыянт з меншай каларыйнасцю.

Магчыма, вы атрымліваеце больш алкаголю, чым чакалі

Адзін стандартны напой роўны 1,5 унцыі 80 устойлівых спіртных напояў, 5 унцый віна і 12 унцый звычайнага піва. Кожны з іх забяспечвае прыкладна аднолькавую колькасць алкаголю, таму звычайна павышае канцэнтрацыю алкаголю ў крыві аднолькава. Аднак нядаўняе даследаванне паказала, што сярэдняя колькасць віна і спіртных напояў, якія падаюць у рэстаранах і барах, прыкладна на 40 працэнтаў больш, чым гэтыя колькасці. Што тычыцца калорый, гэта не астранамічна, але алкаголь можа быць стымулятарам апетыту і зніжаць вашыя забароны, таму, калі вашы два келіхі віна або газіроўкі BOGO сапраўды бліжэй да трох, вы, верагодна, з большай верагоднасцю ачысціце талерку.

Урок: калі вы не бачыце, як бармэн дакладна вымерае колькасць, выкажам здагадку, што ваша порцыя напою хоць бы злёгку завышаная, што можа падняць ваш апетыт.

Сінція Сас - зарэгістраваны дыетолаг са ступенню магістра ў галіне навук аб харчаванні і аховы здароўя. Часта бачыцца на нацыянальным тэлебачанні, яна рэдактар ​​SHAPE і кансультант па пытаннях харчавання New York Rangers і Tampa Bay Rays. Яе апошні бестселер New York Times - "Чынч"! Перамагчы цягу, скінуць фунты і скінуць цалі.

Агляд для