8 хатніх метадаў лячэння анеміі

Задаволены

• 1. Ананасавы сок
• 2. Апельсінавы, маркоўны і бурачны сокі
• 3. Слівавы сок
• 4. Тушаная капуста з кіноа
• 5. Загарнуць чорную фасолю і ялавічны фарш
• 6. Салата з фасолі Фрадзіньё з тунцом
• 7. Салата з буракоў з морквай
• 8. Сачавічны бургер

Для барацьбы з анеміяй, якая ў большасці выпадкаў здараецца з-за недахопу жалеза ў крыві, рэкамендуецца ўключаць у рацыён прадукты, багатыя жалезам, якія звычайна маюць цёмны колер, напрыклад, буракі, слівы, чорную фасолю і нават шакалад.

Такім чынам, веданне спісу прадуктаў, багатых жалезам, - выдатны спосаб дапамагчы ў лячэнні хваробы. Каб асвяжыць і зрабіць лячэнне больш прыемным, некаторыя з гэтых прадуктаў можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі смачных сокаў, якія з'яўляюцца выдатным сродкам супраць хваробы, але ў залежнасці ад ступені анеміі лекар можа прызначыць прыём жалеза.

Праверце некалькі выдатных варыянтаў рэцэптаў супраць анеміі.

1. Ананасавы сок

Ананасавы сок з пятрушкай выдатна змагаецца з анеміяй, бо ў пятрушцы ёсць жалеза, а ў ананасе вітамін С, які ўзмацняе засваенне жалеза.

Інгрэдыенты

• 2 лустачкі ананаса
• 1 шклянку вады
• некалькі лісця пятрушкі

Рэжым падрыхтоўкі

Ўзбіце інгрэдыенты ў блендере і выпіце адразу пасля яго падрыхтоўкі. Ананас можна замяніць апельсінам альбо яблыкам.

2. Апельсінавы, маркоўны і бурачны сокі

Апельсінавы, маркоўны і бурачны сок выдатна змагаецца з анеміяй, бо багаты жалезам.

Інгрэдыенты

• 150 грам сырой або варанай буракоў (каля 2 тоўстых лустачак)
• 1 невялікая сырая моркву
• 2 апельсіна з вялікай колькасцю соку
• патака па гусце, каб падсаладзіць

Рэжым падрыхтоўкі

Прапусціце буракі і моркву праз цэнтрыфугу альбо кухонны камбайн, каб атрымаць максімальную карысць ад соку. Затым дадайце сумесь у чысты апельсінавы сок і выпіце яго адразу, каб максімальна выкарыстоўваць яго лячэбныя ўласцівасці.

Калі ў вас няма гэтых прыбораў, вы можаце ўзбіць сок у блендеры, не дадаючы вады, а потым працадзіць.

3. Слівавы сок

Слівавы сок таксама выдатна змагаецца з анеміяй, бо ён багаты вітамінам С, а таму ўзмацняе засваенне жалеза з прадуктаў расліннага паходжання.

Інгрэдыенты

• 100 г слівы
• 600 мл вады

Рэжым падрыхтоўкі

Дадайце ўсе інгрэдыенты ў блендер і добра змяшайце. Пасля падсалоджвання соку слівы ён гатовы да ўжывання.

4. Тушаная капуста з кіноа

Гэта рагу вельмі смачнае і мае вялікую колькасць жалеза, што робіць яго добрым варыянтам для вегетарыянцаў.

Інгрэдыенты

• 1 пучок алею капусты нарэжце тонкай соломкой
• 1 лустачка часныку
• аліўкавы алей
• соль па гусце
• 1 шклянка квиноа, гатовая да ўжывання

Рэжым падрыхтоўкі

Змесціце капусту, часнык і алей у вялікую патэльню або вук і стала памешвайце, каб памяншалася. Пры неабходнасці вы можаце дадаць 2-3 сталовыя лыжкі вады, каб пазбегнуць прыгарання рагу, калі яно будзе гатова, дадаць гатовую кіноа і заправіць па гусце соллю і лімонам.

5. Загарнуць чорную фасолю і ялавічны фарш

Добрая ежа для тых, хто пакутуе ад анеміі, - гэта абкручванне, запоўненае чорнай фасоллю і ялавічным фаршам з рэзкім водарам, тыповая мексіканская ежа, таксама вядомая як "тако" або "бурыта".

Інгрэдыенты

• 1 абгортачны ліст
• 2 сталовыя лыжкі ялавічнага фаршу, запраўленыя перцам
• 2 сталовыя лыжкі варанай чорнай фасолі
• свежыя лісце шпінату, запраўленыя лімонам

Рэжым падрыхтоўкі

Проста пакладзеце інгрэдыенты ўнутр абкручванні, скруціце і ешце далей.

Пры жаданні вы можаце замяніць ліст для абкручвання крэпіёкай, якая складаецца з прыёму 2 сталовых лыжак тапіёкі +1 яйка на змазаную тлушч патэльню.

6. Салата з фасолі Фрадзіньё з тунцом

Гэты варыянт таксама багаты жалезам, і можа стаць добрым варыянтам на абед ці вячэру, альбо з'есці пасля трэніроўкі.

Інгрэдыенты

• 200 г варанай чарнавокай фасолі
• 1 слоік тунца
• 1/2 здробненай цыбулі
• здробненых лісця пятрушкі
• аліўкавы алей
• 1/2 цытрыны
• соль па гусце

Рэжым падрыхтоўкі

Патушыце лук да залацістага колеру і дадайце звараную чарнавокую фасолю. Затым дадайце сыры кансерваваны тунец, пятрушку і запраўце соллю, алеем і лімонам па гусце.

7. Салата з буракоў з морквай

Гэты салата вельмі смачны і з'яўляецца добрым варыянтам для суправаджэння ежы.

Інгрэдыенты

• 1 вялікая морква
• 1/2 буракоў
• 200 г варанага нута
• соль і лімон па гусце

Рэжым падрыхтоўкі

Моркву і буракі натрыце на тарцы (у волкім выглядзе), дадайце ўжо гатовы нут і запраўце соллю і лімонам па гусце.

8. Сачавічны бургер

Гэты "гамбургер" з сачавіцы багаты жалезам, што робіць яго добрым выбарам для тых, хто вегетарыянец, бо ў іх няма мяса.

Інгрэдыенты

• 65 г алфавітнай локшыны
• 200 г варанай сачавіцы
• 4 сталовыя лыжкі сухароў
• 1 цыбуліна
• пятрушка па гусце
• 40 г цёртага сыру пармезан
• 4 сталовыя лыжкі арахісавага масла
• 1 сталовая лыжка дражджавога экстракта
• 2 сталовыя лыжкі таматнага экстракта
• 4 сталовыя лыжкі вады

Рэжым падрыхтоўкі

Пра тое, як прыгатаваць гэты смачны рэцэпт, паглядзіце наступнае відэа: