7 лепшых бялковых парашкоў з нізкім утрыманнем вугляводаў, кето-дружалюбных

Задаволены

• 1. Ізалят бялку малочнай сыроваткі
• 2. Казеін бялок
• 3. Яечны бялок
• 4. Калагенавы бялок
• 5. Ізалят соевага бялку
• 6. Ізалят бялку гароху
• 7. Ізалят рысавага бялку
• Як дадаць водар да несмакавых прадуктаў
• Ніжняя лінія

Ад пахудання да лепшага кантролю ўзроўню цукру ў крыві да здаровага старэння - карысць бялку добра вядомая.

У той час як вы можаце, верагодна, задаволіць свае патрэбы ў бялку з дапамогай дыеты, бялковыя парашкі прапануюць зручны і просты спосаб павялічыць спажыванне.

Шмат людзей, якія прытрымліваюцца дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў і кетогенаў, звяртаюцца да бялковых парашкоў, каб дапоўніць рацыён.

Аднак выбраць правільны, які адпавядае вашаму ладу жыцця з нізкім утрыманнем вугляводаў або кето, можа быць складаным з-за незлічоных формаў і крыніц бялковага парашка.

Тым не менш, некалькі тыпаў з асабліва нізкім утрыманнем вугляводаў і робяць цудоўны выбар для тых, хто кантралюе спажыванне вугляводаў.

Вось 7 лепшых пратэінавых парашкоў з нізкім утрыманнем вугляводаў, кето-дружалюбных.

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

1. Ізалят бялку малочнай сыроваткі

Сыроватачны бялок - адзін з двух бялкоў, атрыманых з малочных прадуктаў.

Дзякуючы свайму амінакіслотнаму профілю бялок малочнай сыроваткі з'яўляецца высакаякаснай крыніцай бялку, які ваш арганізм можа хутка засвоіць і засвоіць ().

Два асноўныя тыпы сыроватачна бялку - гэта канцэнтрат і ізалят.

У працэсе вытворчасці парашка сыроватачна бялку вялікая частка лактозы - альбо малочнага цукру - адфільтроўваецца, у выніку чаго ўтвараецца кандэнсаваны прадукт, які называецца канцэнтратам бялку малочнай сыроваткі.

Канцэнтрат бялку малочнай сыроваткі змяшчае 35–80% бялку па масе. Напрыклад, звычайная саўковая маса з 80% сыроватачна бялку ўтрымлівае каля 25 грамаў бялку і 3-4 грама вугляводаў - і, калі дадаецца араматызатар, магчыма, больш (2).

Затым канцэнтрат бялку малочнай сыроваткі дадаткова апрацоўваецца і фільтруецца, атрымліваючы яшчэ больш канцэнтраваны прадукт, які называецца ізалят бялку малочнай сыроваткі, які мае 90-95% бялку па масе ().

Ізаляты сыроватачна бялку маюць самы высокі працэнт чыстага бялку і найменшую колькасць вугляводаў на порцыю любога сыроватачна бялку.

Напрыклад, адна саўка (31 грам) гэтага прадукту ад Isopure змяшчае 0 вугляводаў і 25 грамаў бялку, а адна саўка (30 грамаў) гэтага прадукта ад NutraBio мае ўсяго 1 грам вугляводаў і 25 грамаў бялку.

Рэзюмэ Ізалят бялку малочнай сыроваткі - гэта найчысцейшая форма сыроватачна пратэіна, якую вы можаце купіць. Ён змяшчае мала - ці нават нуль - вугляводаў на савок.

2. Казеін бялок

Казеін, другі малочны бялок, таксама мае высокую якасць, але засвойваецца і засвойваецца вашым арганізмам значна павольней, чым сыроватка (,).

Гэта робіць бялок казеін ідэальным для перыядаў галадання, напрыклад, перад сном альбо паміж прыёмамі ежы (,,,).

Як і аналаг малочнай сыроваткі, парашок казеіну праходзіць апрацоўку, якая здабывае вугляводы і тлушч, пакідаючы канцэнтраваную крыніцу бялку (10).

І Dymatize, і NutraBio вырабляюць парашок бялку з казеінам, які забяспечвае толькі 2 грама вугляводаў і 25 грамаў бялку на 36-грамовую і 34-грамовую саўкі, адпаведна.

Казеінавыя парашкі не толькі прапануюць мала вугляводаў і вялікую колькасць бялку, але і з'яўляюцца добрай крыніцай кальцыя, важнага мінерала, неабходнага вашаму арганізму для здароўя костак, скарачэння цягліц і згусальнасці крыві ().

Напрыклад, прадукты Dymatize і NutraBio могуць пахваліцца 70% дзённай нормы кальцыя на савок.

Выкарыстоўвайце для змешвання парашка казеіну больш вады, чым з сыроваткай, бо казеін, як правіла, згушчаецца пры змешванні.

Рэзюмэ Казеін - гэта малочны бялок, які ваш арганізм павольна пераварвае. Бялковы парашок, зроблены з казеіну, забяспечвае мала вугляводаў і вялікую колькасць кальцыя.

3. Яечны бялок

Яйкі - адна з самых пажыўных прадуктаў, якую можна ёсць (,).

Яны насычаны бялком, неабходнымі вітамінамі і мінераламі і іншымі важнымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як холін, які важны для правільнага функцыянавання мозгу і нервовай сістэмы ().

Яечна-бялковыя парашкі вырабляюцца шляхам выдалення жаўткоў і абязводжвання астатніх яечных бялкоў, ператварэння іх у парашок.

Яечныя вавёркі таксама пастэрызуюцца для дэзактывацыі авідына, бялку, які інгібіруе ўсмоктванне біятыну, важнага вітаміна групы В ().

Паколькі яечныя вавёркі, натуральна, утрымліваюць банальную колькасць вугляводаў і тлушчу, бялковыя парашкі з яечна-бялкоў - добры варыянт, калі вы выконваеце дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў.

MRM вырабляе якасны бялок з яечна-бялковага парашка, які забяспечвае 2 грамы вугляводаў і 23 грама бялку - альбо эквівалент шасці бялкоў - на савок (33 грама).

Некаторыя парашкі яечнага бялку ўключаюць як бялок, так і жаўток, які змяшчае большасць важных пажыўных рэчываў у яйках.

Гэты бялок з яечнага жаўтка ад KetoThin можа пахваліцца вялікай колькасцю тлушчу - 15 грамаў - і ўмеранай колькасцю бялку - 12 грамаў - усяго 1 грам вугляводаў на савок (30 грамаў), што робіць яго ідэальным парашком кето бялку.

Бялковыя парашкі яечнага жаўтка ўтрымліваюць адносна вялікую колькасць халестэрыну, які доўгі час лічыўся павышаным узроўнем халестэрыну ў вашым целе і спрыяе захворванням сэрца (,).

Аднак даследаванні паказваюць, што дыетычны халестэрын практычна не ўплывае на ўзровень халестэрыну ў крыві ў большасці людзей. Такім чынам, няма істотнай сувязі паміж халестэрынам, які вы ясце, і рызыкай сардэчных захворванняў (,,,).

Рэзюмэ Яечны бялок у парашку - выдатны выбар, калі вы прытрымліваецеся дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў або кето. Яечна-бялковы парашок утрымлівае толькі бялок з бялку, тады як суцэльна-яечны бялок уключае бялок разам з жаўтком.

4. Калагенавы бялок

Калаген - найбольш распаўсюджаны структурны бялок у вашым целе. У асноўным ён змяшчаецца ў валасах, скуры, пазногцях, костках, звязках і сухажыллях ().

Унікальны склад амінакіслот калагена дае мноства меркаваных пераваг для здароўя, напрыклад, павышэнне складу цела ў пажылых людзей, а таксама здаровай скуры і суставаў (,,).

Аднак у калагене адсутнічае адна з незаменных амінакіслот, якая патрэбна вашаму арганізму для добрага здароўя. Паколькі ваш арганізм не можа выпрацоўваць незаменныя амінакіслоты, ён павінен атрымліваць іх з рацыёну ().

Парашок калагенавага бялку, які таксама называюць пептыдамі калагена, вырабляецца з пабочных прадуктаў жывёльнага паходжання - звычайна каровінай скуры, каровіных костак, курыных костак, абалонак яечнай шкарлупіны і рыбінай лускі.

Большасць калагенавых бялковых парашкоў нясмачныя і без араматызацыі, што робіць іх цудоўнымі для змешвання ў супах і напоях, такіх як кава.

Больш за тое, яны, натуральна, не маюць вугляводаў.

Vital Proteins вырабляе прадукт з калагена з ялавічыны, які змяшчае 0 вугляводаў і 17 грамаў бялку на кожныя дзве саўкі (20 грамаў), у той час як Sports Research прапануе аналагічны прадукт з 0 вугляводамі і 10 грамамі бялку на савок (11 грамаў).

Шмат араматызаваных калагенавых бялковых парашкоў узбагачана трыгліцерыдамі сярэдняй ланцуга (МСТ), якія ўяўляюць сабой тлушчы, якія змяшчаюцца ў такіх прадуктах, як какосавае алей.

МСТ лёгка засвойваюцца і засвойваюцца, забяспечваючы ваша цела альтэрнатыўнай крыніцай паліва - асабліва, калі вы строга абмяжоўваеце вугляводы, як пры кето-дыеце ().

Напрыклад, адна саўка (17 грамаў) гэтага прадукту Perfect Keto прапануе 1 грам вугляводаў, 10 грамаў бялку і 4 грама тлушчу з МСТ.

Рэзюмэ Калагенавыя бялковыя парашкі, якія атрымліваюць з злучальных тканін жывёл і рыб, могуць прапанаваць унікальныя перавагі для здароўя. Некаторыя з іх узбагачаны МСТ, якія прыносяць карысць тым, хто выконвае кето-дыету.

5. Ізалят соевага бялку

Соя з'яўляецца адным з відаў бабовых культур, якія, натуральна, маюць шмат бялку.

Парашок соевага бялку ствараецца шляхам здрабнення соевых бабоў у ежу, а затым у ізалят соевага бялку, які складаецца з 90-95% бялку па масе і практычна не ўтрымлівае вугляводаў ().

Майце на ўвазе, што вытворцы часам дадаюць цукар і араматызатары, якія могуць уносіць непажаданыя вугляводы.

Напрыклад, гэты прадукт изолята соевага бялку з густам ванілі ад NOW Sports змяшчае 13 грам вугляводаў і 25 грамаў бялку на савок (45 грамаў).

Лепшым варыянтам з'яўляецца гэты араматызаваны прадукт той жа кампаніі, у якім 0 вугляводаў і 20 грамаў бялку на савок (24 грама).

Рэзюмэ Паколькі ў прыродзе шмат бялку, соя дае цудоўны парашок бялку. У неараматызаваных парашках практычна няма вугляводаў і яны ўтрымліваюцца бялком, хаця араматызаваныя гатункі могуць мець больш вугляводаў з-за дадання цукру і араматызатараў.

6. Ізалят бялку гароху

Гарох - гэта яшчэ адзін від бабовых, які, натуральна, змяшчае значную колькасць бялку ().

Падобна изоляту соевага бялку, парашок гарохавага бялку вырабляецца шляхам драбнення высушанага гароху ў парашок і экстракцыі вугляводаў, пакідаючы ізаляваны парашок.

Вытворцы часта дадаюць цукар - і, такім чынам, вугляводы - для павышэння смакавых якасцей.

Напрыклад, гэты араматызаваны ізалят гарохавага бялку з NOW Sports змяшчае 9 грамаў вугляводаў з 24 грамамі бялку на савок (44 грама).

З іншага боку, адна саўкоўка (33 грама) араматызаванай версіі змяшчае ўсяго 1 грам вугляводаў разам з 24 грамамі бялку.

Рэзюмэ Парашок гарохавага бялку, у якім вельмі мала вугляводаў, прапануе вам вялікую колькасць пратэіна - але сачыце за араматызаванымі гатункамі, бо ў іх часта змяшчаецца больш вугляводаў.

7. Ізалят рысавага бялку

Рысавы бялок з'яўляецца папулярным раслінным бялком, асабліва таму, што ён гіпаалергенны - гэта значыць, што ён наўрад ці можа выклікаць алергічныя рэакцыі.

Большасць парашкоў рысавага бялку ўтрымлівае 80% бялку па вазе, менш, чым бялку соі ці гароху ().

У той час як рыс асабліва багаты вугляводамі, парашок рысавага бялку звычайна вырабляецца шляхам апрацоўкі карычневага рысу ферментамі, якія прымушаюць вугляводы аддзяляцца ад бялкоў.

Напрыклад, гэты прадукт парашка рысавага бялку з густам шакаладу ад NutriBiotic змяшчае ўсяго 2 грама вугляводаў, але 11 грамаў бялку на стосываную лыжку (16 грамаў).

Тая ж кампанія таксама прапануе звычайны парашок рысавага бялку з 2 грамамі вугляводаў і 12 грамамі бялку на стосываную лыжку (15 грамаў).

Рэзюмэ Парашок рысавага бялку дзіўна нізкавугляводны, таму што вугляводы ў гэтым звычайным збожжы здабываюцца з бялкоў.

Як дадаць водар да несмакавых прадуктаў

Калі вы прыйдзеце на араматызаваны бялковы парашок на расліннай або расліннай аснове, ёсць некалькі спосабаў зрабіць яго смачнейшым.

Сюды ўваходзяць:

• Дадайце невялікую колькасць какава-парашка.
• Размяшайце парашок з нізкакаларыйнымі напоямі, такімі як міндальнае малако або сумесі напояў.
• Паліце ​​ў сіропы без цукру.
• Лыжка ў штучных падсалодвальнікаў, такіх як Splenda або натуральных падсалодвальнікаў, уключаючы экстракт пладоў Стевен або манаха.
• Змяшайце невялікая колькасць араматызаванага бялковага парашка з супамі, рагу ці аўсянай мукой.
• Змяшайце араматызаваныя сумесі для пудынгу без цукру.
• Дадайце натуральныя смакавыя экстракты альбо спецыі, напрыклад, карыцу.

Рэзюмэ Пасыпце непрацуючыя бялковыя парашкі падсалодвальнікамі і спецыямі альбо паспрабуйце дадаваць іх у розныя стравы.

Ніжняя лінія

Бялковыя парашкі - просты і ўніверсальны спосаб папоўніць свой рацыён.

Шмат у каго па сваёй сутнасці вугляводаў, паколькі яны здабываюцца ў працэсе вытворчасці.

Вавёркі малака - сыроватка і казеін - і яечныя вавёркі з'яўляюцца аднымі з лепшых бялковых парашкоў з нізкім утрыманнем вугляводаў і кетозберагальных бялкоў, у той час як вавёркі калагена звычайна не ўтрымліваюць вугляводаў, але маюць менш бялку, чым гатункі малочнай сыроваткі і яек.

Пратэінавыя парашкі на расліннай аснове, вырабленыя з соі, гароху ці рысу, таксама выдатна падыходзяць для жыцця з нізкім утрыманнем вугляводаў.

У той час як араматызаваныя версіі гэтых парашкоў часта ўтрымліваюць больш вугляводаў, араматызаваныя версіі практычна не ўтрымліваюць.

Увогуле, лёгка выбраць адзін з некалькіх бялковых парашкоў, каб аптымізаваць дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў або кето на аснове вашых пераваг і мэтаў.