Пераяданне можа перайначыць ваш мозг

Задаволены

• Агляд для

Незалежна ад таго, наколькі мы адданыя сваім мэтам у галіне аховы здароўя, нават самы непахісны сярод нас вінаваты ў тым, што час ад часу падманвае (эй, не сорамна!). Але сапраўды ёсць доля праўды ў думцы, што пераяданне толькі адзін раз прывядзе вас да большай верагоднасці перайсці ад пераядання бульбы фры ў шчаслівы час да пераеду ў фроу пазней увечары, гаворыцца ў новым даследаванні, праведзеным універсітэтам Томаса Джэферсана ў Філадэльфіі

Даследаванне (якое было праведзена на мышах, таму яго яшчэ трэба паўтарыць на людзях) разглядала, як пераяданне ўплывае на наша пачуццё сытасці - або на тое, як жывот і мозг ўзаемадзейнічаюць. Як правіла, калі мы ямо, наша цела (і цела мышэй) выпрацоўвае гармон урогуанилин, які сігналізуе нашаму мозгу, што нас кормяць, і стварае адчуванне сытасці. Але пераяданне прыводзіць да таго, што гэты шлях блакуецца.

Даследнікі выявілі, што пры перакормліванні мышэй іх тонкі кішачнік цалкам перастаў выпрацоўваць урогуанілін. Прычым адключэнне адбылося незалежна ад таго, ці былі мышы залішняй вагой. Іншымі словамі, пераяданне не мае нічога агульнага з тым, наколькі вы здаровыя,-гэта ўсё пра тое, колькі калорый вы спажываеце за адзін прыём. (Наколькі шкодна есці выпадковыя запоі?)

Каб даведацца, як гэты шлях жывата-мозгу блакуецца, калі мы спажываем занадта шмат калорый, даследчыкі паглядзелі на клеткі, якія вырабляюць урогуанілін у тонкім кішачніку мышэй. Нягледзячы на ​​тое, што яны не цалкам апісалі працэс у даследаванні, яны выказалі здагадку, што віной таму эндаплазматычная сетка (ER), якая рэгулюе вялікую колькасць гармонаў арганізма і адчувальная да стрэсу. Калі даследчыкі далі перакормленым мышам хімічнае рэчыва, якое, як вядома, здымае стрэс, шлях разблакавалі.

На жаль, мы не ведаем, колькі ежы занадта шмат. Дакладная кропка, у якой шлях, які спрыяе паўнаце, блакуецца, невядомы і можа адрознівацца ад чалавека да чалавека. Вынік: пераяданне-нават зрэдку-можа паставіць вас пад пагрозу ператварыць страву #treatyoself у запой на выходныя. (Перш чым перастрахавацца, прачытайце Новыя правілы голаду.)

Агляд для