Ці бяспечна ёсць Рыкота падчас цяжарнасці?

Задаволены

• Агляд
• Чаму правілы харчавання падчас цяжарнасці?
• Што такое лістэрыі?
• Прадукты, якія варта пазбягаць падчас цяжарнасці
• Ці бяспечная рыкота?
• Ці бяспечныя іншыя сыры?
• Калі трэба выклікаць лекара
• Вынас

Агляд

Калі вы цяжарныя, вы можаце пачуць мноства розных меркаванняў пра рэчы, якія вы павінны і не павінны рабіць - напрыклад, якія практыкаванні бяспечныя і якія прадукты вы можаце, а што нельга ёсць. Часам можа быць цяжка аддзяліць факт ад выдумкі.

Калі вы атрымліваеце асалоду ад мяккага густу сыру рыкотты, вы можаце задацца пытаннем, ці ёсць гэта сярод прадуктаў, якія можна бяспечна ўжываць у ежу падчас цяжарнасці. Працягвайце чытаць, каб атрымаць адказы.

Чаму правілы харчавання падчас цяжарнасці?

Не ўсе рызыкі і папярэджання пра тое, што можна альбо нельга ёсць падчас цяжарнасці, з'яўляюцца беспадстаўнымі. Ваш патэнцыял заразіцца харчовымі захворваннямі павялічваецца падчас цяжарнасці.

Клініка Кліўленда падзяляе, што ў цяжарных жанчын 20 разоў часцей заражаюцца лістэрыі, чым у цяжарных.

Вы павінны пагаварыць са сваім лекарам, каб атрымаць найбольш актуальную інфармацыю пра прадукты харчавання і не рабіць. Некаторыя лекары больш спакойна адрозніваюцца ад некаторых інгрэдыентаў, чым іншыя. Але ў выніку вам можа спатрэбіцца прыняць некаторыя з гэтых харчовых рашэнняў самастойна.

Для пачатку вы хочаце пазбегнуць усяго, што можа павялічыць шанцы на кантакт з лістэрыямі.

Што такое лістэрыі?

Лістэрыя з'яўляецца відам інфекцыі, выкліканай Listeria monocytogenes бактэрыі. У цэлым насельніцтва няма высокага рызыкі развіцця гэтай небяспечнай для жыцця інфекцыі. Звычайна ён дзівіць людзей з парушанай імуннай сістэмай:

• старэйшыя дарослыя
• нованароджаныя дзеці
• цяжарным жанчынам

Сімптомы лістэрыі ўключаюць:

• галаўны боль
• жорсткая шыя
• блытаніна
• страта раўнавагі
• Гарачка
• цягліцавыя болі і курчы

З гэтых сімптомаў цяжарныя жанчыны звычайна адчуваюць павышэнне тэмпературы і агульныя болі.

Калі вы адчуваеце які-небудзь з гэтых сімптомаў, падумайце пра ежу, якую вы елі нядаўна. Калі вы думаеце, што вы кантактавалі з лістэрыямі, неадкладна звярніцеся да ўрача.

Ўскладненні могуць ўключаць:

• выкідак
• мёртванароджанае
• заўчасныя роды
• перадача інфекцыі вашаму дзіцяці

Прадукты, якія варта пазбягаць падчас цяжарнасці

Па дадзеных клінікі Маё, цяжарныя павінны пазбягаць наступнай ежы:

• некаторыя морапрадукты, як рыба-меч і акула
• непастэрызаваныя малочныя прадукты
• нямытыя садавіна і гародніна
• хот-догі і абедзеннае мяса

Гэтыя прадукты нясуць у сабе лістэрыі. Пералічаныя вышэй віды морапрадуктаў таксама высокія ў колькасці ртуці.

Таксама рэкамендуецца цяжарным не ўжываць у ежу больш за 200 міліграмаў (мг) кафеіну ў дзень, таму што ён можа перасекчы плацэнту і можа паўплываць на пульс вашага дзіцяці.

Вы таксама павінны пазбягаць алкаголю. У жанчын, якія п'юць падчас цяжарнасці, назіраецца больш высокі ўзровень выкідка і мёртванароджаных дзяцей. Вы таксама падвяргаеце маляняці рызыцы прыроджаных дэфектаў.

І даследаванні пра травяныя адвары падчас цяжарнасці неадназначныя, таму лепш пагаварыць з лекарам, перш чым піць іх.

Неабходна абавязкова мыць садавіну і гародніну перад ежай. Таксама выконвайце рэкамендацыі па бяспечным прыгатаванні ежы.

Пазбягайце ўжывання ў ежу сырой рыбы, мяса і мяса птушкі, а таксама сырых ці насмарк.

З невялікай увагай да дэталяў вы можаце атрымаць асалоду ад любімых пачастункаў. Напрыклад, у некаторых выпадках вы можаце ёсць ежу сабакі і іншае абедзеннае мяса. Але пераканайцеся, што яны рыхтуюцца да пары, каб забіць любыя магчымыя лістэрыі.

Ці бяспечная рыкота?

Адказ на гэтае пытанне можа быць такім жа простым, як чытанне этыкеткі вашага любімага брэнда. Большасць сыру рыкотты, якія вы знойдзеце ў прадуктовай краме, робяць з выкарыстаннем пастэрызаванага малака.

Пастэрызацыя - гэта працэс нагрэву вадкасці і прадуктаў для знішчэння шкодных бактэрый, як лістэрыі, якія могуць выклікаць інфекцыі. Гэта азначае, што большасць рыкоты бяспечна ёсць падчас цяжарнасці.

Ці бяспечныя іншыя сыры?

Ёсць сыры, якія вы хочаце пазбегнуць. Сюды ўваходзіць мяккі сыр з белымі лупінамі, як Бры, Камамбер і некаторыя віды казінага сыру. Трымайцеся далей ад мяккіх сініх сыроў.

Магчыма, вы можаце з'есці гэтыя сыры, калі яны рыхтуюцца, але парайцеся са сваім лекарам для атрымання больш падрабязнай інфармацыі.

Акрамя рыкоты, іншыя сыры, якія лічацца бяспечнымі для ўжывання падчас цяжарнасці, ўключаюць:

• тварог
• мацарэла
• фета
• сметанковы сыр
• панэль
• цвёрды казіны сыр
• плаўленыя сыры

Заўсёды шукайце на ўпакоўцы сыру слова “пастэрызаванае”. Калі вы ўбачыце гэтае слова на этыкетцы, гэта бяспечна ёсць.

Калі трэба выклікаць лекара

Калі вы ўсё яшчэ не ведаеце, ці можна есці што-небудзь у бяспецы падчас цяжарнасці, звярніцеся да ўрача.

Ёсць шмат правілаў і прапаноў, якія вы пачуеце на працягу 40 тыдняў цяжарнасці. Парады, якія вы выконвалі падчас адной цяжарнасці, маглі змяніць наступную.

І калі вы занепакоеныя тым, што, магчыма, вы ўвайшлі ў кантакт з лістэрыямі альбо маеце сімптомы хваробы, якая пераносіцца ежай, звярніцеся да ўрача. Ніколі не перашкодзіць прайсці хуткую праверку, каб пераканацца, што вы і ваша дзіця здаровыя.

Вынас

Існуе мноства смачных рэцэптаў, якія заклікаюць сыр рыкота. Вы можаце пакласці яго ў пельмені або печыва, кінуць яго на піцу ці нават змяшаць з чым-небудзь салодкім для дэсерту з нізкім утрыманнем тлушчу.

Калі ваш сыр рыкота выраблены з пастэрызаванага малака, уключыць яго ў свой рацыён падчас цяжарнасці нельга.