Гэты хатні матча латтэ такі ж добры, як і версія кавярні

Задаволены

• Хатняе матча-лате з карыцай і ваніллю
• Агляд для

Вялікая верагоднасць таго, што вы бачылі або спрабавалі апошнім часам напой або дэсерт матча. Парашок зялёнага гарбаты ў сваім родзе адраджаецца, але не дазваляйце, каб парашок матчча быў вакол стагоддзяў. Насычаны карыснымі для сэрца антыаксідантамі, матча вырабляецца з багатых хларафілам лісця зялёнага гарбаты, якія здрабняюцца ў дробны парашок. Ён змяшчае некаторую колькасць кафеіну, але яго крыху менш, чым у звычайнай кубку кавы, што робіць яго добрым выбарам для тых, хто ўжо выпіў адзін -два кубкі кавы (прызнайцеся!) Або для тых, хто спрабуе скараціць ужыванне кафеіну агульны. (Па тэме: 11 фактаў пра каву, якую мы ніколі не ведалі.)

Так што, калі вы калі-небудзь задаваліся пытаннем, як прыгатаваць латте матча, больш не хвалюйцеся: у гэтым простым хатнім рэцэпце латте матча выкарыстоўваецца міндальнае малако (хоць любое малочнае або безмолочное малако працуе выдатна) і змешваецца іншы багаты антыаксідантамі інгрэдыент - карыца. . Калі травяністы не з'яўляецца вашым густам, не саромейцеся падсаладзіць невялікай колькасцю мёду або дадаўшы кроплю-дзве ванільнага экстракта.

Каб прыгатаваць матчу-латэ, проста разагрэйце малако ў рондалі і энергічна змяшайце закліканыя інгрэдыенты, каб стварыць пенны эфект латте. Затым пералівайце ў кружку і атрымлівайце асалоду ад! Калі вы аддаеце перавагу замарожанаму латте, дазвольце сумесі астыць, а затым падтрасіце яе ў бутэльцы блендера, каб утварылася пена, перш чым пераліць яе ў шклянку, напоўненую лёдам. (Бонус: Вы можаце транспартаваць бутэльку блендера на хаду!) Калі нічога не атрымліваецца, а ў вас ёсць на кухні, вы заўсёды можаце выкарыстоўваць пенік для атрымання малака, каб атрымаць той жа эфект. (Далей: Паспрабуйце гэты лавандовы латч Matcha Latte.)

Хатняе матча-лате з карыцай і ваніллю

Робіць 1 латэ

Інгрэдыенты

• 1 гарбатная лыжка парашка матча
• 1 кубак несалодка ванільнага міндальнага малака (або малака на выбар)
• 1 сталовая лыжка гарачай вады
• 1/2 сталовай лыжкі мёду або нектара агавы
• 1/4 чайнай лыжкі ванільнага экстракта
• 1/4 чайнай лыжкі карыцы

Напрамкі

1. Пастаўце гарачую ваду ў кружку. Дадайце парашок матча і добра ўзбіце, пакуль матча цалкам не растворыцца.
2. Дадайце ванілін, карыцу і мёд і зноў ўзбіце да растварэння.
3. Нагрэйце міндальнае малако ў рондалі, пакуль яно не пачне кіпець. Энергічна памешвайце малако каля 30 секунд, пакуль яно не стане вельмі пеністым, і наліце ​​яго ў кружку матчы.
4. Дадаткова: зверху пасыпаць яшчэ трохі карыцы і парашка матча.
5. Атрымлівайце асалоду ад адразу, пакуль яно прыемнае і цёплае, або дайце сумесі астыць, перш чым паліваць яе лёдам для замарожанага латте -матчы.

Харчовая каштоўнасць на порцыю: 68 калорый, 2,5 г тлушчу, 10 г вугляводаў, 8 г цукру, 1 г бялку

Агляд для