Здаровая піца - сапраўдная рэч, і яе лёгка прыгатаваць!

Задаволены

• Агляд для

Даследчыкі арыентуюцца на тое, што, па іх словах, можа стаць прычынай атлусцення ў дзяцей: піца. Даследаванне ў часопісе Педыятрыя паведамляе, што асноўны прадукт у абедзеннай зале складае каля 22 працэнтаў дзённых калорый дзяцей у тыя дні, калі яны ядуць піцу, а іншае даследаванне раней цытавала, што 22 працэнты дзяцей ва ўзросце ад шасці да 19 гадоў маюць прынамсі адзін кавалак піцы ў любы дзень . (Нават гэта ўрадавае даследаванне пацвярджае, што мы любім піцу.) Навукоўцы параўноўваюць спажыванне піцы з газіроўкай, якая, як паказалі шматлікія даследаванні, можа паўплываць на атлусценне (гэта на самай справе адзін з горшых напояў для вашага цела). Але ці варта сапраўды пачынаць вайну з піцай?

Керы Ганс, R.D.N., аўтар Дыета невялікіх змен і член кансультатыўнага савета Shape кажа, што не. "Я на самой справе аматар піцы", - кажа Ганс. (Гм, а хто не?) "Адзін кавалачак піцы складае ўсяго каля 300 калорый, што цалкам падыходзіць для таго, каб хтосьці на хаду пахапіў хуткі абед. Сыр забяспечвае кальцый, таматавы соус мае лікапін і вітамін С, а вы у вас ёсць магчымасць закінуць гародніну. Загрузіце яе брокалі, шпінатам і грыбамі, і вы атрымаеце шмат пажыўных рэчываў ". (Паспрабуйце гэтую гарохавую піцу з гарохам і радык'ё)

Кавалачак піцы з гарнірам можа быць лёгкай ежай, але людзі сутыкаюцца з праблемамі, калі ў іх ёсць больш за адзін кавалачак, тлумачыць Ганс. Атрыманне лустачкі з дадатковым сырам, пепероні або каўбасой таксама можа прывесці да таго, што здаровы кавалак піцы пойдзе ўніз.

Калі вы рыхтуеце піцу дома, у вас ёсць яшчэ больш шанцаў прыгатаваць здаровы пірог (але не забудзьцеся прытрымлівацца аднаго кавалачка!). Выберыце цэлую пшанічную скарыначку або выкарыстоўвайце бутэрбродныя растваральнікі або аладкі для падрыхтоўкі індывідуальнай піцы з порцыямі. Ганс рэкамендуе нятлусты сыр моцарелла, сыр рикотта, фета або тварог у дадатак да таматавага соусу і столькі гародніны, колькі можна спакаваць. Не забудзьцеся пра гарнір! (Вам патрэбна натхненне для піцы? Мы любім гэтыя 13 спалучэнняў густу Never-Fail.)

Агляд для