Карысць садавіны дракона для здароўя

Задаволены

• Што такое драконавы фрукт?
• Карысць садавіны дракона для здароўя
• Як ёсць фруктовы дракон
• Джам варэнне з садавіны дракона
• Агляд для

Цмокавы фрукт, таксама вядомы як питайя, выглядае палохаюча, ці, прынамсі, крыху дзіўна - магчыма, таму што ён з сямейства кактусавых. Так што, хутчэй за ўсё, вы не бачылі яго ў прадуктовай краме толькі на падставе яго лускаватага выгляду. У наступны раз кіньце суперфрукт у кошык і атрымлівайце асалоду ад усімі смачнымі і пажыўнымі перавагамі.

Што такое драконавы фрукт?

Плод дракона знаходзіцца як дома сярод іншых прадстаўнікоў сямейства кактусовых. Родам гэты фрукт з Цэнтральнай Амерыкі, але цяпер яго можна вырошчваць у любым гарачым свеце. Цікава пра гэта міфічнае імя? У гэтым няма вялікай загадкі: "Яго вонкавая скура нагадвае луску дракона", - кажа Дэспіна Хайд, доктар медыцынскіх навук, медыцынскі цэнтр Нью -Ёрка. За чырвонай лупінай мякаць вар'іруецца ад белай да цёмна-чырвонай з дробнымі чорнымі насеннем. Не хвалюйцеся - яны ядомыя!

Карысць садавіны дракона для здароўя

Магчыма, у драконаў казалі, што ў іх жывот агонь, але ваш будзе адчуваць сябе нармальна пасля таго, як пакапаўся ў нейкай пітайі. "Абалоніна ў садавіне дракона дапамагае страваванню", - кажа Хайд. Фрукт таксама дапамагае рэгуляваць скокі цукру ў крыві, зніжае ўзровень дрэннага халестэрыну і перамяшчае кісларод праз нашу кроў дзякуючы ўзроўню жалеза, кажа яна. Адно даследаванне апублікавана ў Афрыканскі часопіс біятэхналогій выявіла, што садавіна чырвонага дракона, у прыватнасці, забяспечвае мноства антыаксідантаў, якія дапамагаюць ачысціць арганізм ад узбуджальнікаў раку свабодных радыкалаў, кажа яна. Драконавы фрукт таксама багаты вітамінам С-незаменным вітамінам, які дапамагае аднаўляць тканіны ў нашым арганізме, пачынаючы ад гаення костак і заканчваючы захаваннем здароўя скуры,-кажа Аляксандра Мілер, навуковы супрацоўнік, медыцынскі дыетолаг з Medifast, Inc.

Як ёсць фруктовы дракон

"Плод салодкі і хрумсткі з крэмавай мякаццю, мяккім водарам і асвяжальным густам, які часта параўноўваюць са скрыжаваннем ківі і грушы", - кажа Мілер. Не ведаеце, як дабрацца да гэтага салодкага фрукта? Разрэжце яго да канца да канца праз питайю і падзяліце дзве палоўкі. Вычарпніце мякаць, як з ківі. Вы можаце атрымліваць асалоду ад, як ёсць-увесь фрукт мае ўсяго 60 калорый, кажа Хайд, але ёсць шмат іншых спосабаў павесяліцца з пітайяй. Выкарыстоўвайце яго, каб упрыгожыць смузи-боў або свежую сальсу. Ён таксама добра гуляе з насеннем Чыа. Паспрабуйце прыгатаваць пудынг з дракона з насення Чыа або ўзбіць смачнае варэнне з чыа з садавіны з рэцэпту ніжэй. Затым упівайцеся сваім цудоўным супердармам.

Джам варэнне з садавіны дракона

Інгрэдыенты:

• 2 шклянкі здробненых садавіны дракона
• 1 1/2 сталовай лыжкі мёду або кляновага сіропу
• 2 сталовыя лыжкі насення Чыа
• 1 сталовая лыжка цытрынавага соку, па жаданні

Напрамкі:

1. Варыце нарэзаныя садавіна дракона ў рондалі на сярэднім агні 5-7 хвілін, пакуль садавіна не пачнуць ламацца.

2. Зніміце з агню і разамніце плён. Змяшайце мёд, цытрынавы сок і насенне Чыа.

3. Дайце пастаяць да загусцення. Астудзіць і захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да двух тыдняў.

Агляд для