Прадукты з лячэбнай сілай: перавагі часныку

Задаволены

• Паспрабуйце гэтую магутную ежу
• Ці перашкаджае часнык хваробам?
• Ці карысны часнык для артэрыяльнага ціску?
• А як ваш халестэрын?
• Гэта не можа вылечыць рак, але ...
• Ці можна вылечыць прастуду?
• Часнок смярдзючы, але бяспечны
• Ешце часнык рэгулярна
• Магутнасць гваздзікі

Паспрабуйце гэтую магутную ежу

Клініка Кліўленда ўключыла часнык у свой спіс з 36 прадуктаў харчавання, і гэта не дарма. Часнок з'яўляецца багатай крыніцай фітахімікаў. Лічыцца, што гэтыя раслінныя хімікаты пазбаўляюць ад хвароб і спрыяюць павышэнню імуннай сістэмы.

Так званая "магутная ежа" забяспечвае масу пажыўных рэчываў, але мала калорый. Гэта азначае мноства патэнцыйных выгод для вашага цела і агульнага здароўя. Ужыванне ў ежу прадуктаў, багатых пажыўнымі рэчывамі, у рамках вашага звычайнага рацыёну можа дапамагчы знізіць рызыку ўзнікнення шматлікіх захворванняў, уключаючы хваробы сэрца і некаторыя віды рака.

Ці перашкаджае часнык хваробам?

Па дадзеных Нацыянальнага цэнтра дадатковага і інтэграцыйнага здароўя (NCCIH), часнык традыцыйна выкарыстоўваецца для лячэння шматлікіх умоў здароўя, у тым ліку:

• высокі крывяны ціск
• высокі ўзровень халестэрыну
• хвароба сэрца
• розныя віды рака

Некаторыя з гэтых народных ужыванняў для часныку былі падтрыманы сучаснымі навуковымі даследаваннямі, а журы ўсё яшчэ не атрымоўвае іншых.

Ці карысны часнык для артэрыяльнага ціску?

Даследаванні паказваюць, што часнык можа дапамагчы знізіць артэрыяльны ціск, паведамляе NCCIH. Прыём дабавак часныку можа быць асабліва карысным, калі ў вас хранічна высокае крывяны ціск ці гіпертанія.

Сырыя дадаткі часныку і часныку ўтрымліваюць злучэнне алліцыну. Гэта злучэнне можа дапамагчы паслабіць гладкую мускулатуру ў вашых крывяносных сасудах. Калі гэтыя мышцы расслабляюцца, вашы крывяносныя пасудзіны пашыраюцца, а артэрыяльны ціск падае.

А як ваш халестэрын?

У дадатак да магчыма зніжэння артэрыяльнага ціску, NCCIH паведамляе, што часнык можа запаволіць развіццё атэрасклерозу. Гэта стан, пры якім у вашых артэрыях назапашваюцца халестэрынавых бляшкі. Яны цвярдзеюць і звужаюцца, што павышае рызыку сардэчнага прыступу.

Даследчыкі таксама вывучылі ўплыў часныку на ўзровень халестэрыну ў крыві. Вынікі неадназначныя. Некаторыя дадзеныя сведчаць аб тым, што кароткачасовае ўжыванне часныку можа дапамагчы знізіць узровень халестэрыну. Але даследаванне, якое фінансуецца NCCIH, на свежы часнык, таблеткі з сушаным часнаком і сталы экстракта часныку не выявілі ніякага эфекту для зніжэння ўзроўню халестэрыну ў крыві.

Гэта не можа вылечыць рак, але ...

Некаторыя даследаванні паказваюць, што ўжыванне часныку можа дапамагчы прадухіліць некаторыя віды рака, паведамляе Нацыянальны інстытут рака. Напрыклад, даследаванні выявілі сувязь паміж дыетай, багатай часнаком, і зніжэннем рызыкі рака страўніка, тоўстай кішкі, стрававода, падстраўнікавай залозы і малочнай залозы.

Хоць дадзенае даследаванне з'яўляецца перспектыўным, ні ў адным клінічным выпрабаванні не вывучаюцца патэнцыйныя перавагі супраць рака ў рацыёне, багатым часнаком, папярэджвае NCCIH. Клінічнае выпрабаванне дабавак часныку паказала, што яны не аказваюць ніякага ўплыву на прадухіленне рака страўніка.

Ці можна вылечыць прастуду?

Калі гаворка ідзе пра знішчэнне віруса прастуды, часнык мае добрую рэпутацыю. Аднак агляд, апублікаваны ў базе Cochrane Data System of System, выявіў, што неабходна больш даследаванняў. У адным з выпрабаванняў было выяўлена, што людзі, якія прымалі прэпараты часныку, паведамілі, што менш дзён хварэлі на прастуду.

Часнок смярдзючы, але бяспечны

З-за непрыемнага паху з рота ці метэарызму рызыкі ўжываць часнык або прымаць дадаткі часныку невялікія. Часнок можа выклікаць пах цела, пякотку або засмучэнне страўніка ў некаторых людзей, паведамляе NCCIH. Гэта можа разрэдзіць вашу кроў, што можа быць рызыкоўна, калі ў вас парушэнне крывацёку або маючая адбыцца аперацыя. Ён таксама можа перашкодзіць саквінавіру, прэпарата, які выкарыстоўваецца для лячэння ВІЧ. Папытаеце лекара для атрымання дадатковай інфармацыі пра магчымыя рызыкі і пабочныя эфекты прыёму часныку для вашага здароўя.

Хоць моцны водар часныку можа быць выдатным у ежы, вы можаце не любіць яго ўздзеяння на дыханне. Каб пазбегнуць непрыемнага паху з часныку, ешце яго з яблыкам або сумессю яблычнага воцату і вады з мёдам. Цытрынавы клін таксама можа зрабіць сваю справу.

Ешце часнык рэгулярна

Каб дадаць больш часныку ў свой рацыён, паспрабуйце гэты просты рэцэпт. Дадайце чатыры зубчыка часныку ў сокавыціскалку разам з двума памідорамі і лімонам. Калі ў вас няма сокавыціскалкі, сок цытрыны ўручную. Затым змяшайце цытрынавы сок, памідоры і часнык у блендере да аднастайнасці.

Захоўвайце гэты смачны сок або смузи ў халадзільніку. Глядзіце штодня, асабліва калі вы змагаецеся з інфекцыяй. Вы таксама можаце дадаць больш часныку ў свой рацыён, змяшчаючы яго ў вінегрэты, хумус, сальса і фры.

Магутнасць гваздзікі

Хоць неабходныя дадатковыя даследаванні, сучасная навука мяркуе, што часнык можа мець карысць для здароўя. Дадзенае даследаванне грунтуецца на шматвяковай традыцыйнай медыцыне і хатніх сродках, якія скарысталі час, які спрыяе ўмацаванню здароўя часныку.

Часнок не можа быць лячэннем, але гэта багатае пажыўнымі рэчывамі дадатак да любой дыеце. Даданне яго ў штодзённае меню - гэта смачны спосаб атрымаць асалоду ад мноствам пажыўных рэчываў і фітахімікатаў, якія ён прапануе. Вы таксама можаце пагаварыць са сваім лекарам для атрымання дадатковай інфармацыі аб магчымых перавагах і рызыках прыёму дабавак з часнаком.