Як даведацца, ці ёсць у вас харчовая алергія

Задаволены

• Агляд
• Наборы для хатняга тэсціравання
• Скурныя пробы
• Аналізы крыві
• Вусныя праблемы з ежай
• Элімінацыйныя дыеты
• Сутнасць

Агляд

Ёсць некалькі спосабаў праверыць на харчовую алергію. Часта лекары выкарыстоўваюць камбінацыю гэтых метадаў, каб забяспечыць дакладны дыягназ.

Алергія ўзнікае, калі ваша імунная сістэма рэагуе на нешта з навакольнага асяроддзя, напрыклад, на пылок, цвіль або пэўную ежу. Паводле ацэнак Цэнтраў па кантролі і прафілактыцы захворванняў, каля 4 да 6 адсоткаў дзяцей у ЗША маюць харчовую алергію. Дарослыя таксама могуць іх мець.

Хоць незлічоныя прадукты могуць выклікаць алергічныя рэакцыі ў некаторых людзей, CDC адзначае, што толькі восем прадуктаў харчавання прычыняюцца да 90 працэнтаў сур'ёзных алергічных рэакцый у ЗША.

Сюды ўваходзяць:

• каровіна малако
• яйкі
• малюскаў
• арэхі, такія як грэцкія арэхі, міндаль, бразільскія арэхі і кешью
• арахіс
• пшаніца
• соя
• рыба

Сімптомы харчовай алергіі могуць пачацца адразу пасля прыёму ежы, альбо яны могуць зацягнуцца на некалькі гадзін. Агульныя сімптомы харчовай алергіі ўключаюць:

• азызласць мовы, рота ці асобы
• чырвоныя, зудящие грудкі на скуры (крапіўніца)
• сверб вуснаў і рота
• хрыпы
• боль у страўніку
• млоснасць, ваніты або абодва
• дыярэя
• небяспечная для жыцця рэакцыя, вядомая як анафілаксія

Калі ў вас ці вашага дзіцяці ёсць сімптомы харчовай алергіі, варта падумаць пра тэставанне на харчовую алергію. Чытайце далей, каб даведацца пра розныя метады тэсціравання, у тым ліку пра тыя, якія вы можаце зрабіць дома.

Наборы для хатняга тэсціравання

Вы можаце знайсці камплекты, якія заяўляюць пра тэставанне на харчовую алергію як у Інтэрнэце, так і ў аптэках. Але хоць гэтыя камплекты прапануюць зручнасць, яны не вельмі надзейныя самастойна. Яны таксама могуць здацца менш дарагімі, чым наведванне лекара, але майце на ўвазе, што большасць планаў страхавання не ахоплівае камплекты хатняга тэсціравання.

У большасці камплектаў вы калоць палец і адпраўляць узор крыві ў лабараторыю. Іншыя камплекты патрабуюць адпраўкі ўзору вашых валасоў. Пасля аналізу вашага ўзору кампанія дасць вам вынікі тэстаў.

Тэставанне на харчовую алергію звычайна разлічвае на тое, ці выпрацоўваецца ў крыві антыцелы да імунаглабуліну Е (IgE) у адказ на пэўныя прадукты харчавання. Але некаторыя хатнія тэсты вымяраюць толькі антыцелы да імунаглабуліну G (IgG). Няма доказаў таго, што гэта можа дапамагчы дыягнаставаць харчовую алергію. Акрамя таго, узоры валасоў не ўтрымліваюць IgE.

Майце на ўвазе, што харчовая алергія можа быць сур'ёзнай. Лепш за ўсё паставіць дакладны дыягназ у лекара, каб пазбегнуць патэнцыйна небяспечных для жыцця рэакцый.

Скурныя пробы

Пасля азнаямлення з падрабязнай асабістай і сямейнай гісторыяй медыцынскія работнікі звычайна спачатку выкарыстоўваюць скурны тэст пры спробе дыягнаставаць харчовую алергію.

Гэта прадугледжвае размяшчэнне невялікай колькасці вадкіх экстрактаў пэўнай ежы на скуры, звычайна на спіне ці руцэ. Затым яны будуць выкарыстоўваць невялікі інструмент, каб злёгку падкалоць скуру, каб дазволіць частку экстракта трапіць пад паверхню вашай скуры.

Яны могуць таксама ўключаць нехарчовыя алергены, такія як пылок раслін. Гэта адбываецца таму, што ў людзей, якія пакутуюць алергіяй на пылок, таксама могуць адчувацца сверб у роце і горле пасля ўжывання некаторых садавіны і агародніны, напрыклад, яблыкаў ці ківі.

Рэакцыя ўзнікае таму, што вавёркі, якія змяшчаюцца ў гэтых прадуктах, падобныя з бялком, які змяшчаецца ў пылку, што можа заблытаць імунную сістэму. Алерголагі называюць гэта сіндромам аральнай алергіі альбо сіндромам пылка садавіны.

Праз 15-20 хвілін яны правядуць агляд мясцовасці на прадмет наяўнасці прыкмет алергічнай рэакцыі, напрыклад, пры няроўнасці або сыпе.

Хоць тэсты на ўкол скуры больш надзейныя, чым камплекты хатняга тэсціравання, яны ўсё яшчэ могуць даваць ілжывыя пазітывы. Гэта азначае, што тэст паказвае, што вы можаце мець алергію на нешта, хоць у вас няма ніякіх сімптомаў алергіі пры ўздзеянні рэчыва. Тым не менш, яна дае карысную інфармацыю, якая можа дапамагчы вам і вашаму ўрачу вырашыць, што рабіць далей.

Аналізы крыві

У іншых выпадках ваш пастаўшчык медыцынскай дапамогі можа зрабіць аналіз крыві, асабліва калі вы карыстаецеся лекамі, якія могуць перашкодзіць вынікам скурнага ўколу. Яны таксама могуць зрабіць гэта, калі вы будзеце выкарыстоўваць лекі, якія могуць перашкаджаць вынікам тэсту на ўкол скуры.

Каб зрабіць аналіз крыві, ваш медыцынскі работнік возьме невялікую пробу крыві і адправіць яе ў лабараторыю. Далей ўзор будзе падвяргацца ўздзеянню розных прадуктаў.

Калі ён вылучае шмат антыцелаў да IgE ў адказ на пэўную ежу і ў вас ёсць сімптомы, калі вы ясьце гэтую ежу, вы, верагодна, алергія на яе.

Каб атрымаць гэтыя вынікі, спатрэбіцца некалькі дзён. Як правіла, тэст даражэйшы, чым тэст на ўкол скуры, хаця многія планы медыцынскага страхавання звычайна пакрываюць яго.

Аналізы крыві таксама больш бяспечны варыянт, калі ваш пастаўшчык медыцынскіх паслуг лічыць, што ў вас ёсць больш шанцаў узнікнуць сур'ёзнай рэакцыі на нешта.

Тым не менш, як і пры спробах уколаў на скуру, аналізы крыві могуць даваць ілжывыя сілы. Магчыма, вам спатрэбіцца працягнуць дадатковы тэст праз некалькі тыдняў ці месяцаў пасля першапачатковага.

Вусныя праблемы з ежай

Калі ўкол скуры і аналіз крыві не прыносяць дакладных вынікаў, магчыма, ваш пастаўшчык медыцынскай дапамогі прыедзе на вусныя праблемы з ежай. Звычайна гэта робіцца ў іх офісе пад пільным кантролем, бо часам гэта можа выклікаць моцную алергічную рэакцыю.

Падчас вуснай праблемы з ежай вам будуць даваць невялікую колькасць ежы, пакуль лекар правярае прыкметы рэакцыі.

Калі ў вас няма рэакцыі, яны паступова павялічаць колькасць ежы. Калі ў вас няма такой рэакцыі на большую колькасць, вы, верагодна, выключыце харчовую алергію.

Вусная праблема з ежай лічыцца найбольш надзейным і канчатковым тэстам на харчовую алергію, паколькі яна дае хуткія вынікі, якія лёгка вызначыць.

Гэты тэст таксама карысны для дарослых, якія хочуць даведацца, ці ёсць у іх харчовая алергія з дзяцінства. Напрыклад, алергія на малако, яйкі, пшаніцу і сою часта знікае з узростам.

Элімінацыйныя дыеты

Дыеты для ліквідацыі часам выкарыстоўваюцца, каб дапамагчы дакладна вызначыць прадукты, якія могуць выклікаць сімптомы алергічнай рэакцыі. Яны таксама могуць дапамагчы пацвердзіць вынікі ўколу скуры альбо аналізу крыві.

Аднак самастойна іх нельга адрозніць сапраўдную харчовую алергію ад нецярпімасці, якая менш выяўленая.

Падчас дыеты на працягу некалькіх тыдняў вы пазбягайце ўжывання пэўных прадуктаў. Затым вы павольна дадасце іх па чарзе. Кожны раз, калі вы зноў уводзіце ежу, вы правяраеце наяўнасць сімптомаў алергічнай рэакцыі, напрыклад:

• сып
• дыярэя
• ваніты
• насмарк

Лепш за ўсё весці падрабязныя нататкі ў часопісе пра тое, што вы ясьце кожны дзень, і пра якія-небудзь сімптомы. Калі ў вас няма ніякай рэакцыі на паўторную ежу, вы можаце выказаць здагадку, што ў вас няма алергіі ці адчувальнасці да яе, і перайсці да ўвядзення наступнай ежы.

Калі вы хочаце зрабіць элімінацыйную дыету, важна зрабіць гэта пры дапамозе лекара, каб пазбегнуць дэфіцыту пажыўных рэчываў, які можа выклікаць уласны сімптом.

Калі ваш медработнік рэкамендаваў выключыць ежу з-за магчымай алергіі, не пачынайце есці яе зноў без іх дазволу. Вы рызыкуеце небяспечнай алергічнай рэакцыяй.

Сутнасць

Харчовая алергія можа выклікаць патэнцыйна сур'ёзныя рэакцыі, таму важна правільна прайсці праверку, калі вы думаеце, што ў вас ёсць харчовая алергія. Хоць хатнія тэст-камплекты прапануюць павабныя зручнасці, яны не вельмі надзейныя.

Працуйце з лекарам, каб дапамагчы пацвердзіць, ці ёсць у вас харчовая алергія. Яны таксама могуць дапамагчы выключыць іншыя прычыны вашых сімптомаў, напрыклад, непераноснасць ежы, якая адрозніваецца ад алергіі.