8 карысных якасцяў арэхаў Пара (і як іх спажываць) для здароўя
Задаволены
- 1. Умацоўвае здароўе сэрца
- 2. Можа прадухіліць рак
- 3. Дапамагае падтрымліваць здароўе мозгу
- 4. Падтрымлівае валасы і пазногці здаровымі
- 5. Зніжае высокае крывяны ціск
- 6. Умацоўвае імунітэт
- 7. Бідон дапамагае рэгуляваць працу шчытападобнай залозы
- 8. Выдатная крыніца энергіі
- Харчовая інфармацыя
- Як спажываць
- Рэцэпт бразільскага арэха фарофа
- Магчымыя пабочныя эфекты
Бразільскі арэх - гэта фрукт сямейства алейных культур, а таксама арахіс, міндаль і грэцкія арэхі, якія прыносяць некалькі пераваг для здароўя, бо яны багатыя вавёркамі, валокнамі, селенам, магніем, фосфарам, цынкам і вітамінамі комплексу В і Е .
Паколькі ён вельмі пажыўны, гэты сухафрукт можа спрыяць зніжэнню ўзроўню халестэрыну, палепшыць імунную сістэму і прадухіліць некаторыя віды раку. Бразільскі арэх - гэта плод дрэва, які называецца Bertholletia excelsa які расце ў асноўным у Паўднёвай Амерыцы, і яго можна набыць у супермаркетах і крамах здаровай ежы.
Бразільскі арэх мае некалькі пераваг для здароўя, такіх як:
1. Умацоўвае здароўе сэрца
Бразільскія арэхі багатыя антыаксідантамі і іншымі злучэннямі, такімі як селен і вітамін Е, якія дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну ЛПНП, таксама вядомы як дрэнны халестэрын, і, такім чынам, памяншаюць рызыку такіх захворванняў, як атэрасклероз і інфаркт.
Акрамя таго, ён утрымлівае магній, клятчатку і добрыя тлушчы, такія як амега-3, які таксама спрыяе памяншэнню ўзроўню халестэрыну ЛПНП і павелічэнню ўзроўню добрага халестэрыну, ЛПВП, а таксама аргінін і рэсвератрол - рэчывы, якія палягчаюць кровазварот, прафілактыка трамбозаў.
2. Можа прадухіліць рак
Дзякуючы высокаму ўтрыманню селену, вітаміна Е і флавоноідаў, бразільскі арэх можа дапамагчы прадухіліць некаторыя віды раку, галоўным чынам лёгкія, грудзі, прастату і тоўстую кішку. Гэтыя злучэнні валодаюць высокай антыаксідантнай сілай, якая не толькі прадухіляе шкоду, нанесеную свабоднымі радыкаламі ў клетках, але і павышае ахоўныя сілы арганізма, паляпшаючы імунную сістэму.
3. Дапамагае падтрымліваць здароўе мозгу
Бразільскі арэх, паколькі ён багаты селенам і вітамінам Е, кампанентамі, якія забяспечваюць супрацьзапаленчыя і антіоксідантныя ўласцівасці, можа дапамагчы палепшыць кагнітыўныя функцыі і прадухіліць такія захворванні, як хвароба Альцгеймера, Паркінсана і старэчая прыдуркаватасць.
Акрамя таго, ужыванне гэтага сухафрукта можа дапамагчы палепшыць настрой, бо дэпрэсія можа быць звязана з нізкім узроўнем цынку і селену.
4. Падтрымлівае валасы і пазногці здаровымі
Паколькі ён багаты селенам, цынкам, вітамінам У, амега-3 і вітамінам Е, рэгулярнае ўжыванне гэтага фрукта спрыяе здароўю валасоў, скуры і пазногцяў. Гэтыя пажыўныя рэчывы неабходныя для ўмацавання валасоў і прафілактыкі іх выпадзення, спрыяюць гаенню скуры, прадухіляюць заўчаснае старэнне і адукацыю маршчын, а таксама ўмацоўваюць пазногці.
5. Зніжае высокае крывяны ціск
Паколькі ён багаты аргінінам, магніем, каліем і антыаксідантамі, спажыванне бразільскіх арэхаў можа спрыяць паслабленню сасудаў, спрыяючы кровазвароту і, такім чынам, зніжаючы крывяны ціск.
6. Умацоўвае імунітэт
Бразільскі арэх таксама ўмацоўвае імунную сістэму, бо ўтрымлівае некалькі кампанентаў, такіх як селен, які дапамагае паменшыць запаленне і валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, акрамя таго, багаты цынкам і вітамінам Е, якія абараняюць ад інфекцый, прадухіляюць шлях, такія хваробы, як грып і прастуда.
7. Бідон дапамагае рэгуляваць працу шчытападобнай залозы
Селен і цынк - неабходныя кампаненты для сінтэзу гармонаў шчытападобнай залозы. Недахоп гэтых мінералаў можа выклікаць гіпатэрыёз і іншыя захворванні шчытападобнай залозы. Спажыванне бразільскіх арэхаў, хоць і не цалкам даказана, можа дапамагчы рэгуляваць працу шчытападобнай залозы і прынесці карысць людзям, якія пакутуюць ад праблем, звязаных з гэтай залозай.
8. Выдатная крыніца энергіі
Арэхі Пара багатыя тлушчамі, галоўным чынам поліненасычанымі і монаненасычанымі, якія забяспечваюць арганізму калорыі. Акрамя таго, ён багаты бялком і каліем, і, такім чынам, можна ўключаць гэты фрукт у закускі да або пасля фізічнай актыўнасці, што таксама спрыяе росту і аднаўленню цягліц.
Харчовая інфармацыя
У наступнай табліцы паказаны пажыўны склад 100 г бразільскіх арэхаў:
Кампаненты | 100 г бразільскіх арэхаў |
Калорыі | 680 ккал |
Тлушч | 66,6 г. |
Вугляводы | 2,9 г. |
Валакна | 5,3 г. |
Вавёркі | 14,7 г. |
Вітамін Е | 5,72 мг |
Вітамін В1 | 0,9 мг |
Вітамін В2 | 0,03 мг |
Вітамін В3 | 0,25 мг |
Вітамін В6 | 0,21 мг |
Вітамін В9 | 12,5 мкг |
Калій | 590 мг |
Кальцый | 160 мг |
Фосфар | 590 мг |
Магній | 380 мг |
Жалеза | 2,5 мг |
Цынк | 4,2 мг |
Селен | 4000 мкг |
Важна адзначыць, што для атрымання ўсіх вышэйзгаданых пераваг бразільскі арэх уваходзіць у здаровую і збалансаваную дыету.
Як спажываць
Каб атрымаць карысць ад яго, рэкамендуецца ўжываць 1 бразільскі арэх у дзень каля 5 дзён на тыдзень. Аднак важна не ўжываць больш за 10 г у дзень, бо вялікая колькасць гэтай ежы можа выклікаць такія праблемы, як боль, слабасць цягліц і плямы на пазногцях.
Арэхі Пара можна захоўваць у прахалодным месцы і абараняць ад сонечных прамянёў, каб не страціць свае ўласцівасці, і іх можна ёсць у сырам выглядзе альбо разам з садавінай, вітамінамі, салатамі, крупамі і дэсертамі.
Рэцэпт бразільскага арэха фарофа
Інгрэдыенты
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла;
- 2 сталовыя лыжкі здробненага лука;
- 2 адзінкі здробненага часныку;
- 59 г здробненых каштанаў;
- 100 г сырой мукі маніёк;
- Соль і чорны перац па гусце.
Рэжым падрыхтоўкі
Патушыце лук і часнык на сметанковым алеі, а таксама дадайце каштан і муку. Дайце яму смажыцца каля 5 хвілін, запраўце соллю і перцам і пакіньце яшчэ на 5 хвілін, памешваючы ўсе інгрэдыенты. Выключыце агонь і падавайце да стала.
Магчымыя пабочныя эфекты
З-за высокага ўтрымання селену празмернае ўжыванне арэхаў Пара можа выклікаць інтаксікацыю, якая можа выклікаць сур'ёзныя праблемы, такія як дыхавіца, ліхаманка, млоснасць і парушэнне працы некаторых органаў, такіх як печань, ныркі і сэрца.
Таксама ведаюць карысць арахіса, які таксама паляпшае настрой і абараняе сэрца.