Кальцый - функцыі і дзе знайсці

Задаволены

• Функцыі кальцыя
• Прадукты, багатыя кальцыем
• Паглынанне кальцыя
• Рэкамендацыя кальцыя

Кальцый з'яўляецца важным мінералам для пабудовы і падтрымання костак і зубоў, акрамя таго, што ён вельмі важны для скарачэння цягліц і перадачы нервовых імпульсаў.

Паколькі ён шырока выкарыстоўваецца ў арганізме, вельмі важна, каб кальцый трапляў у дастатковай колькасці, асабліва ў дзіцячым узросце, бо менавіта на гэтым этапе жыцця фармуюцца косці і зубы, якія ў будучыні могуць функцыянаваць як запас кальцыя у выпадках інваліднасці.

Функцыі кальцыя

Кальцый удзельнічае ў метабалізме ўсіх клетак арганізма, выконваючы такія функцыі, як:

1. Умацаваць і надаць структуру касцяной тканіны і зубам;
2. Прымаць удзел у згусальнасці крыві;
3. Перадаючы нервовыя імпульсы;
4. Дазволіць скарачэнне цягліц;
5. Падтрымліваць баланс рН крыві;

Паколькі шырока ўжываецца ў арганізме, нізкае спажыванне кальцыя можа выклікаць дэфіцыт гэтага мінерала, які потым выдаляецца з костак для выканання іншых функцый у арганізме. Калі гэты стан доўжыцца доўга, могуць узнікнуць такія праблемы, як астэапенія і астэапароз, якія з'яўляюцца паслабленнем касцей. Даведайцеся, як распазнаць сімптомы недахопу кальцыя.

Прадукты, багатыя кальцыем

Кальцый можна знайсці ў такіх прадуктах, як малако, ёгурт, сыры і іншыя вытворныя, а таксама ў кансерваваных сардзінах, бразільскіх арэхах, міндалі, арахісе і тофу.

Каб дарослы дасягнуў рэкамендаванай колькасці кальцыя ў дзень, ён павінен спажываць каля 200 мл малака + 3 лустачкі сыру Мінас + 1 натуральны ёгурт у дзень, напрыклад. Аднак у большасці выпадкаў не трэба ўжываць так шмат малочных прадуктаў, каб мець дастатковую колькасць кальцыя, бо некаторыя віды мяса і гародніны таксама ўтрымліваюць вялікую колькасць гэтага пажыўнага рэчыва. Глядзіце колькасць кальцыя ў ежы.

Паглынанне кальцыя

Каб кальцый эфектыўна засвойваўся, важна, каб ён паступаў у ежу без ежы, якая змяшчае кафеін, жалеза, якое ў асноўным прысутнічае ў мясе, і фітаты і оксалаты, якія ёсць у гародніне, напрыклад, у фасолі і шпінаце.

Іншым важным фактарам засваення кальцыя з'яўляецца наяўнасць вітаміна D, які стымулюе кішачнік засвойваць праглынуты кальцый і павялічвае фіксацыю кальцыя ў касцях. Аднак, акрамя малака, мала прадуктаў багата вітамінам D, які выпрацоўваецца ў асноўным, калі скура падвяргаецца ўздзеянню сонца без выкарыстання сонцаахоўнага крэму.

У дадатак да ежы, фізічная актыўнасць, асабліва такая, якая ўключае ўздзеянне, напрыклад, бег трушком альбо хада, таксама павышае эфектыўнасць засваення кальцыя і стымулюе яго назапашванне ў касцяной масе. Глядзіце дадатковыя парады для паляпшэння засваення кальцыя.

Рэкамендацыя кальцыя

Рэкамендацыя кальцыя ў дзень змяняецца ў залежнасці ад узросту, як паказана ніжэй:

• Ад 1 да 3 гадоў: 500 міліграмаў
• Ад 4 да 8 гадоў: 800 міліграмаў
• Ад 9 да 18 гадоў: 1300 міліграмаў
• 19 і 50 гадоў: 1000 міліграмаў
• ад 50 гадоў: 1200 міліграмаў
• Цяжарныя жанчыны да 18 гадоў: 1300 міліграмаў
• Цяжарныя жанчыны пасля 18 гадоў: 1000 міліграмаў

Дзяцінства - гэта этап жыцця, у якім кальцый важны для фарміравання трывалых, цвёрдых костак, росту і росту, акрамя таго, што ён з'яўляецца перыядам фарміравання зубоў. Ужо пасля 50 гадоў патрэба ў кальцыі ўзрастае, каб прадухіліць такія праблемы, як астэапароз, які часта сустракаецца ў жанчын пасля менапаўзы.