9 Карысць грушы для здароўя і харчавання

Задаволены

• 1. Высока пажыўны
• 2. Можа спрыяць здароўю кішачніка
• 3. Утрымліваюць карысныя раслінныя злучэнні
• 4. Валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі
• 5. Можа прапанаваць супрацьракавыя эфекты
• 6. Звязана з меншай рызыкай дыябету
• 7. Можа ўмацаваць здароўе сэрца
• 8. Можа дапамагчы вам схуднець
• 9. Лёгка дадаць у свой рацыён
• Сутнасць

Грушы - гэта салодкія садавіна ў форме званочка, якімі карысталіся са старажытных часоў. Іх можна ёсць свежымі або мяккімі.

Яны не толькі смачныя, але і прапануюць мноства пераваг для здароўя, падмацаваных навукай.

Тут прадстаўлена 9 уражлівых пераваг грушы для здароўя.

1. Высока пажыўны

Грушы бываюць розных гатункаў. Грушы Bartlett, Bosc і D’Anjou з'яўляюцца аднымі з самых папулярных, але па ўсім свеце вырошчваюць каля 100 відаў ().

Груша сярэдняга памеру (178 грам) забяспечвае наступныя пажыўныя рэчывы ():

• Калорыі: 101
• Бялок: 1 грам
• Вугляводы: 27 грам
• Валакно: 6 грам
• Вітамін С: 12% ад дзённай нормы (DV)
• Вітамін Да: 6% DV
• Калій: 4% ад DV
• Медзь: 16% DV

Гэтая ж порцыя таксама забяспечвае невялікую колькасць фолата, правітаміна А і ніацыну. Фолат і ніацін важныя для працы клетак і вытворчасці энергіі, у той час як правітамін А падтрымлівае здароўе скуры і гаенне ран (,,).

Грушы таксама з'яўляюцца багатай крыніцай важных мінералаў, такіх як медзь і калій. Медзь гуляе ролю ў імунітэце, метабалізме халестэрыну і працы нерваў, калі калій дапамагае скарачэнню цягліц і працы сэрца (,,,).

Больш за тое, гэтыя садавіна з'яўляюцца цудоўнай крыніцай поліфенольных антыаксідантаў, якія абараняюць ад акісляльных пашкоджанняў. Не забудзьцеся з'есці ўсю грушу, бо ў лупіне ў шэсць разоў больш поліфенолаў, чым у мякаці (,).

Рэзюмэ Грушы асабліва багатыя на фолат, вітамін С, медзь і калій. Яны таксама з'яўляюцца добрай крыніцай поліфенольных антыаксідантаў.

2. Можа спрыяць здароўю кішачніка

Грушы - выдатная крыніца растваральных і нерастваральных валокнаў, якія неабходныя для здароўя стрававальнай сістэмы. Гэтыя валакна дапамагаюць падтрымліваць рэгулярнасць кішачніка, змякчаючы і павялічваючы крэсла ().

У адну грушу сярэдняга памеру (178 грам) змяшчаецца 6 грам клятчаткі - 22% ад вашай дзённай патрэбы ў клятчатцы (,).

Акрамя таго, растваральныя валакна сілкуюць здаровыя бактэрыі ў кішачніку. Такім чынам, яны лічацца прэбіётыкамі, якія звязаны са здаровым старэннем і паляпшэннем імунітэту ().

Характэрна, што абалоніна можа палегчыць завала. У ходзе 4-тыднёвага даследавання 80 дарослых з такім захворваннем атрымлівалі 24 грама пекціну - клятчаткі, якая змяшчаецца ў садавіне - у дзень. Яны адчулі палягчэнне завал і павялічылі ўзровень здаровых бактэрый у кішачніку ().

Паколькі скурка грушы ўтрымлівае значную колькасць клятчаткі, лепш есці гэты фрукт неабчышчаным ().

Рэзюмэ Грушы прапануюць харчовыя валакна, уключаючы прэбіётыкі, што спрыяе рэгуляцыі працы кішачніка, палягчэнню завал і агульнаму здароўю стрававальнай сістэмы. Каб атрымаць з грушы максімум клятчаткі, ежце яе са скурай.

3. Утрымліваюць карысныя раслінныя злучэнні

Грушы прапануюць мноства карысных раслінных злучэнняў, якія надаюць гэтым садавіне розныя адценні.

Напрыклад, антацыяны надаюць рубінава-чырвонаму адценню некаторыя грушы. Гэтыя злучэнні могуць палепшыць здароўе сэрца і ўмацаваць сасуды (,).

Хоць неабходныя канкрэтныя даследаванні антацыянінаў груш, шматлікія папуляцыйныя даследаванні паказваюць, што высокае спажыванне багатых антацыянінамі прадуктаў, такіх як ягады, звязана са зніжэннем рызыкі развіцця сардэчных захворванняў ().

Грушы з зялёнай скурай маюць лютэін і зеаксанцін, два злучэнні, неабходныя для падтрымання зроку, асабліва ва ўзросце ().

Зноў жа, многія з гэтых карысных раслінных злучэнняў сканцэнтраваны ў скуры (,,).

Рэзюмэ У грушах шмат карысных раслінных злучэнняў. Той, хто ў чырвоных грушах, можа абараніць здароўе сэрца, а той, хто ў зялёных грушах, можа спрыяць здароўю вачэй.

4. Валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі

Хоць запаленне з'яўляецца звычайнай імуннай рэакцыяй, хранічнае альбо доўгатэрміновае запаленне можа нанесці шкоду вашаму здароўю. Гэта звязана з некаторымі хваробамі, у тым ліку з хваробамі сэрца і дыябетам 2 тыпу ().

Грушы з'яўляюцца багатай крыніцай флавоноідных антыаксідантаў, якія дапамагаюць змагацца з запаленнем і могуць знізіць рызыку захворвання ().

Некалькі вялікіх аглядаў звязваюць высокае спажыванне флаваноідаў са зніжаным рызыкай сардэчных захворванняў і дыябету. Гэты эфект можа быць звязаны з супрацьзапаленчымі і антіоксідантнымі ўласцівасцямі гэтых злучэнняў (,,).

Больш за тое, грушы ўтрымліваюць некалькі вітамінаў і мінералаў, такіх як медзь і вітаміны С і К, якія таксама змагаюцца з запаленнем (6,,).

Рэзюмэ Грушы з'яўляюцца багатай крыніцай флаваноідаў, якія з'яўляюцца антыаксідантамі, якія могуць дапамагчы паменшыць запаленне і абараніць ад некаторых захворванняў.

5. Можа прапанаваць супрацьракавыя эфекты

Грушы ўтрымліваюць розныя злучэнні, якія могуць праяўляць супрацьракавыя ўласцівасці. Напрыклад, было паказана, што іх змест антацыяніну і карычнай кіслаты змагаецца з ракам (,, 26).

Некалькі даследаванняў паказваюць, што дыета, багатая садавінай, у тым ліку грушамі, можа абараніць ад некаторых відаў раку, у тым ліку лёгкіх, страўніка і мачавой бурбалкі (,).

Некаторыя папуляцыйныя даследаванні паказваюць, што багатыя флавоноідамі садавіна, такія як грушы, таксама могуць абараніць ад раку грудзей і яечнікаў, што робіць гэты фрукт асабліва разумным выбарам для жанчын (,,).

Хоць ужыванне большай колькасці садавіны можа знізіць рызыку развіцця рака, патрабуюцца дадатковыя даследаванні. Грушы не варта лічыць заменай лячэння рака.

Рэзюмэ Грушы ўтрымліваюць шмат магутных раслінных злучэнняў, якія могуць валодаць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні.

6. Звязана з меншай рызыкай дыябету

Грушы - асабліва чырвоныя гатункі - могуць дапамагчы знізіць рызыку дыябету.

Адно буйное даследаванне, якое прайшло больш за 200 000 чалавек, паказала, што ўжыванне 5 і больш порцый багатых антацыянінамі садавіны, такіх як чырвоныя грушы, звязана з 23% меншым рызыкай дыябету 2 тыпу (,).

Акрамя таго, даследаванне на мышах адзначыла, што раслінныя злучэнні, уключаючы антацыяны, у грушавай лупіне праяўляюць як супрацьдыябетычны, так і супрацьзапаленчы эфект (35).

Больш за тое, абалоніна ў грушах запавольвае страваванне, даючы вашаму арганізму больш часу на расшчапленне і засваенне вугляводаў. Гэта таксама можа дапамагчы рэгуляваць узровень цукру ў крыві, патэнцыйна дапамагаючы прадухіляць і кантраляваць дыябет ().

Рэзюмэ Грушы могуць дапамагчы знізіць рызыку ўзнікнення дыябету 2-га тыпу дзякуючы зместу абалоніны і антацыяну.

7. Можа ўмацаваць здароўе сэрца

Грушы могуць знізіць рызыку сардэчных захворванняў.

Іх антыаксіданты процианидин могуць памяншаць калянасць тканін сэрца, зніжаць узровень халестэрыну ЛПНП (дрэнны) і павялічваць узровень халестэрыну ЛПВП (,).

У лупіне ўтрымліваецца важны антыаксідант, які называецца кверцэцін, які, як мяркуюць, прыносіць карысць здароўю сэрца, памяншаючы запаленне і памяншаючы такія фактары рызыкі сардэчных захворванняў, як высокае крывяны ціск і ўзровень халестэрыну (,).

Адно даследаванне ў 40 дарослых з метабалічным сіндромам, наборам сімптомаў, якія павялічваюць рызыку сардэчных захворванняў, паказала, што ўжыванне 2 сярэдніх груш штодня на працягу 12 тыдняў зніжае фактары рызыкі сардэчных захворванняў, такія як высокае крывяны ціск і акружнасць таліі ().

Буйнае 17-гадовае даследаванне, у якім удзельнічалі больш за 30 000 жанчын, паказала, што кожная 80-грамовая порцыя садавіны штодня зніжае рызыку развіцця сардэчных захворванняў на 6-7%. Для кантэксту, 1 сярэдняя груша важыць каля 178 грам (,).

Акрамя таго, мяркуецца, што рэгулярны прыём груш і іншых садавіны з мякаццю зніжае рызыку інсульту. Адно дзесяцігадовае даследаванне, у якім удзельнічалі больш за 20 000 чалавек, паказала, што кожныя 25 грам з'едзенай белакачаннай садавіны штодня зніжаюць рызыку інсульту на 9% ().

Рэзюмэ Грушы багатыя магутнымі антыаксідантамі, такімі як процианидины і кверцетін, якія могуць палепшыць здароўе сэрца за кошт паляпшэння артэрыяльнага ціску і халестэрыну. Рэгулярнае ўжыванне груш таксама можа знізіць рызыку інсульту.

8. Можа дапамагчы вам схуднець

Грушы маюць нізкую каларыйнасць, шмат вады і шмат клятчаткі. Гэта спалучэнне робіць іх стратай для пахудання, бо абалоніна і вада могуць дапамагчы вам заставацца сытымі.

Насыціўшыся, вы, натуральна, менш схільныя працягваць ёсць.

У адным 12-тыднёвым даследаванні 40 дарослых, якія з'ядалі па 2 грушы штодня, гублялі да 2,7 см ад акружнасці таліі ().

Акрамя таго, 10-тыднёвае даследаванне паказала, што жанчыны, якія дадавалі па 3 грушы ў дзень у звыклы рацыён, гублялі ў сярэднім 0,84 кг. Яны таксама ўбачылі паляпшэнне свайго ліпіднага профілю, маркера здароўя сэрца ().

Рэзюмэ Рэгулярнае ўжыванне груш можа дапамагчы вам адчуць сябе сытым з-за вялікай колькасці вады і клятчаткі. У сваю чаргу, гэта можа дапамагчы вам схуднець.

9. Лёгка дадаць у свой рацыён

Грушы даступныя круглы год, і іх лёгка знайсці ў большасці прадуктовых крам.

З'едзеныя цалкам - з купкай арэхаў, калі вы вырашыце - яны выдатна перакусваюць. Таксама лёгка дадаваць іх у любімыя стравы, такія як аўсяныя шматкі, салаты і кактэйлі.

Папулярныя метады прыгатавання ежы - запяканне і браканьерства. Грушы асабліва добра дапаўняюць курыцу ці свініну. Яны таксама выдатна спалучаюцца са спецыямі, такімі як карыца і мушкатовы арэх, сырамі, як Гауда і Бры, і такімі інгрэдыентамі, як лімон і шакалад.

Аднак вы вырашылі іх ёсць, не забудзьцеся ўключыць скуру, каб атрымаць максімум карысных рэчываў.

Рэзюмэ Грушы шырока даступныя і лёгка дадаць у свой рацыён. Вы можаце ёсць іх цэлымі са скурай альбо ўключыць у асноўныя стравы. Гэтыя садавіна асабліва смачныя, калі іх смажаць альбо бракуюць.

Сутнасць

Грушы - гэта магутны фрукт, які змяшчае абалоніну, вітаміны і карысныя раслінныя злучэнні.

Мяркуецца, што гэтыя пажыўныя рэчывы змагаюцца з запаленнем, умацоўваюць здароўе кішачніка і сэрца, абараняюць ад некаторых захворванняў і нават дапамагаюць схуднець.

Толькі не забудзьцеся з'есці лупіну, бо яна ўтрымлівае шмат карысных рэчываў гэтага фрукта.