5 неверагодных пераваг для здароўя ад ужывання рыбы
Задаволены
- 1. Забяспечце арганізм бялком
- 2. Прадухіліць сардэчна-сасудзістыя захворванні
- 3. Паляпшэнне памяці і прафілактыка хваробы Альцгеймера
- 4. Палегчыць сімптомы артрыту
- 5. Забяспечце вітамінам D
- Харчовая інфармацыя для некаторых відаў рыб
- Карысць ад ужывання сырой рыбы
- Якую рыбу ёсць падчас цяжарнасці?
Рэгулярнае ўключэнне ў рацыён рыбы прыносіць такія перавагі, як паляпшэнне памяці, канцэнтрацыі ўвагі, прадухіленне сардэчна-сасудзістых захворванняў і памяншэнне запалення. Акрамя таго, ужыванне рыбы дапамагае пры пахуданні, бо звычайна яна з'яўляецца крыніцай бялку з меншай колькасцю калорый, чым чырвонае мяса і курыца, што спрыяе дыетам для пахудання.
Каб атрымаць гэтыя перавагі, трэба ўжываць рыбу не радзей за 3 разы на тыдзень. Важна памятаць, што есці рыбу можна кожны дзень. Вось асноўныя 5 пераваг рыбы:
1. Забяспечце арганізм бялком
Рыба з'яўляецца выдатным крыніцай бялку і можа быць выкарыстана для замены мяса і курыцы ў рацыёне. Вавёркі з'яўляюцца важнымі пажыўнымі рэчывамі для фарміравання мышачнай масы, валасоў, скуры, клетак і імуннай сістэмы, з'яўляючыся неабходным пажыўным рэчывам для здароўя.
Нішчымная рыба, напрыклад марскі акунь, марскі акунь і падэшва, з'яўляюцца менш каларыйнай крыніцай бялку, а тлустая рыба, як сёмга, тунец і сардзіна, утрымлівае больш калорый.
2. Прадухіліць сардэчна-сасудзістыя захворванні
Рыба з'яўляецца крыніцай карысных тлушчаў, асабліва з салёнай вады, такіх як тунец, сардзіны і ласось, бо яна багатая амега-3, пажыўным рэчывам, прысутным у глыбокіх водах мора.
Амега-3 дзейнічае ў арганізме, памяншаючы шкодны халестэрын і павялічваючы добры халестэрын, акрамя таго памяншае запаленне і паляпшае імунную сістэму. Такім чынам, ужыванне рыбы зніжае рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, такіх як атэрасклероз і інфаркт, акрамя таго, прадухіляе іншыя праблемы, такія як інсульт.
3. Паляпшэнне памяці і прафілактыка хваробы Альцгеймера
Рэгулярнае ўжыванне рыбы прадухіляе страту шэрага рэчыва ў мозгу, што звязана з узнікненнем такіх дэгенератыўных захворванняў, як хвароба Альцгеймера. Гэта перавага звязана з наяўнасцю амега-3 і такіх пажыўных рэчываў, як кальцый і фосфар, якія важныя для перадачы нервовых імпульсаў.
4. Палегчыць сімптомы артрыту
Рыба, багатая амега-3, напрыклад, ласось, тунец і скумбрыя, дапамагае палегчыць сімптомы артрыту, валодаючы супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Павялічваючы ўзровень амега-3 у арганізме, памяншаецца запаленне ў суставах і памяншаецца боль. Гэтую карысць можна атрымаць, ужываючы дабаўкі з рыбіным тлушчам або амега-3, але важна падкрэсліць, што ўжыванне натуральнай ежы ўзмацняе карысць яе пажыўных рэчываў.
5. Забяспечце вітамінам D
Рыба - лепшыя крыніцы вітаміна D у ежы, асабліва тлустая рыба, бо гэты вітамін захоўваецца ў тлушчы ў ежы. Вітамін D дзейнічае як стэроідны гармон у арганізме, важны для прафілактыкі такіх праблем, як дыябет, бясплоддзе, рак і праблемы з сэрцам.
Акрамя таго, вітамін D павялічвае ўсмоктванне кальцыя ў кішачніку, дапамагаючы прадухіліць астэапароз, асабліва пасля менапаўзы.
Харчовая інфармацыя для некаторых відаў рыб
У наступнай табліцы прыведзена колькасць калорый, тлушчаў і бялкоў на 100 г рыбы, якія падзяляюцца на 2 катэгорыі: нятлустая і тлустая рыба.
| Калорыі | Тлушч | Вавёркі | |
| Нятлустая рыба | |||
| Трэска | 73,8 | 0,20 г. | 18.00 г. |
| Бялютка | 96,5 | 2,75 г. | 17,94 г. |
| Корвіна | 100 | 1,20 г. | 20,80 г. |
| Залаты | 80 | 0,50 г. | 18.30 г. |
| Акуня | 87 | 1,21 г. | 18,03 г. |
| Падэшва | 87 | 0,50 г. | 19.00 г. |
| Хек | 97 | 1,30 г. | 20.00 г. |
| Марскі акунь | 72 | 0,30 г. | 17.20 г. |
| Чэрне | 81,4 | 0,38 г. | 19,90 г. |
| Фарэль | 89,3 | 1,67 г. | 18,49 г. |
| певень | 109 | 2,70 г. | 19,90 г. |
| Марскі лешч | 97 | 1,30 г. | 20.00 г. |
| Тлустая рыба | |||
| Тунец | 146 | 5,20 г. | 24,8 г. |
| Скумбрыя | 138,7 | 7,10 г. | 18,7 г. |
| Кефаль | 173 | 8,96 г. | 22,87 г. |
| Ласось | 211 | 13,40 г. | 22,50 г. |
| Сардзіна | 124 | 5,40 г. | 17,70 г. |
| Сом | 178,2 | 11.40 г. | 18,90 г. |
| Сабака | 129 | 5,40 г. | 18,80 г. |
Важна памятаць, што ідэальна рыхтуецца рыхтаваць рыбу толькі з аліўкавым алеем у духоўцы, рыхтаваць на грылі альбо варыць разам з гароднінай, каб павялічыць харчовую каштоўнасць стравы. Праверце гэтыя парады ў наступным відэа:
Карысць ад ужывання сырой рыбы
Карысць ужывання сырой рыбы ў тым, каб знізіць рызыку сардэчных захворванняў, спрыяць развіццю мозгу, рэгенерацыі нервовых клетак, дапамагаць фармаваць тканіны, прадухіляць захворванні костак і змагацца з анеміяй дзякуючы багатасці амега-3, бялкоў, вітаміна D, кальцыя жалеза і вітамін В12. Глядзіце: 3 прычыны ёсць сушы.
Любая ежа, якая падвяргаецца нагрэву, губляе некаторыя пажыўныя рэчывы, але рыба мае свае перавагі, асабліва ў пажыўных рэчывах, якія не псуюцца цяплом, і, такім чынам, карысць застаецца нават сырой і пры падрыхтоўцы.
Якую рыбу ёсць падчас цяжарнасці?
Ужыванне рыбы падчас цяжарнасці здаровае, але цяжарныя жанчыны павінны аддаваць перавагу варанай, а не сырой рыбе, таму што сырая рыба - гэта ежа, якая лягчэй псуецца і забруджваецца, і можа выклікаць харчовае атручванне. Акрамя таго, некаторыя сырыя прадукты таксама могуць быць забруджаныя і выклікаць захворванне таксаплазмоз, якое выклікае дэфекты фарміравання плёну.
Цяжарным жанчынам таксама варта пазбягаць такіх рыб, як сом, тунец і марская птушка, бо ў іх больш высокая рызыка забруджвання цяжкімі металамі, такімі як ртуць, якія пагаршаюць здаровае развіццё дзіцяці. Даведайцеся больш пра тое, якіх відаў рыб варта пазбягаць цяжарнай жанчыне.
Рэкамендуецца Для Вас
Ліподрэн
