Манга: 11 пераваг, інфармацыя пра пажыўныя рэчывы і карысныя рэцэпты

Задаволены

• 1. Паляпшае працу стрававальнай сістэмы
• 2. Змагацца з гастрытам
• 3. Дапамагае кантраляваць узровень глюкозы ў крыві
• 4. Аказвае супрацьзапаленчае дзеянне
• 5. Валодае антіоксідантным дзеяннем
• 6. Змагацца з ракам
• 7. Абараняе ад сардэчна-сасудзістых захворванняў
• 8. Умацоўвае імунітэт
• 9. Барацьба з герпесам
• 10. Паляпшае здароўе вачэй
• 11. Паляпшае якасць скуры
• Табліца харчовых дадзеных
• Як спажываць
• Здаровыя рэцэпты манга
• 1. Мус з манга
• 2. Вітамін манга
• 3. Салата з манга з рукколай

Манга - гэта фрукт, які мае мноства пажыўных рэчываў, такіх як вітаміны А і С, магній, калій, поліфенолы, такія як мангиферин, канферол і бензойная кіслата, валакна. Акрамя таго, манга дапамагае змагацца з запаленнем, умацоўваць імунную сістэму і зніжаць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, напрыклад.

З іншага боку, у манга шмат фруктозы, а гэта тып цукру, які змяшчаецца ў садавіне, і чым ён больш саспелы, тым большая колькасць цукру ў манга, таму ён не з'яўляецца садавінай, рэкамендуемым для тых, хто мае патрэбу ў гэтым. каб схуднець, асабліва калі яго ядуць шмат часта, бо гэта фрукт, які змяшчае шмат калорый.

Манга вельмі універсальны, і нават лупіну можна ўжываць у ежу, акрамя таго, яго можна ўжываць у выглядзе соку, кісялёў, вітамінаў, зялёных салат, соусаў альбо разам з іншымі прадуктамі.

Асноўныя перавагі манга:

1. Паляпшае працу стрававальнай сістэмы

Манга - выдатны фрукт для паляпшэння завал, бо ён багаты растваральнымі валокнамі, якія дзейнічаюць, паглынаючы ваду са стрававальнага гасцінца, утвараючы гель, які дапамагае рэгуляваць працу кішачніка. Акрамя таго, прысутны ў манга мангіферын дзейнічае як натуральнае слабільнае, павялічваючы апаражненне кішачніка і палягчаючы вывядзенне фекаліяў.

Мангіферын таксама абараняе печань, паляпшае дзеянне жоўцевых соляў, важных для пераварвання тлушчаў, і дапамагае ў лячэнні глістоў і кішачных інфекцый.

Акрамя таго, манга ўтрымлівае амілазы, якія з'яўляюцца ферментамі, якія раскладаюць ежу, палягчаючы засваенне і, такім чынам, рэгулююць і паляпшаюць страваванне.

2. Змагацца з гастрытам

У складзе манга мангіферын і бензафенон, якія аказваюць ахоўны эфект на страўнік дзякуючы свайму антіоксідантному дзеянню, памяншаючы шкоду клеткам страўніка, акрамя таго, памяншаючы выпрацоўку страўнікавай кіслаты і, па гэтай прычыне, можа дапамагчы ў лячэнні гастрыту альбо язвы страўніка.

3. Дапамагае кантраляваць узровень глюкозы ў крыві

Некаторыя даследаванні паказваюць, што такія поліфенолы, як галовая кіслата, хлорагенавая і ферулавая кіслата, могуць стымуляваць выпрацоўку інсуліну і зніжаць узровень цукру і гликированного гемаглабіну ў крыві, якія з'яўляюцца паказчыкам дыябету і могуць быць важным саюзнікам у лячэнні дыябету.

Аднак манга трэба ўжываць умерана і невялікімі порцыямі, альбо можна ўжываць яго разам з іншымі прадуктамі з высокім утрыманнем абалоніны. Акрамя таго, лепшым спосабам скарыстацца ўласцівасцямі манга, каб дапамагчы кантраляваць узровень цукру ў крыві, з'яўляецца ўжыванне гэтага больш зялёнага фрукта, бо саспелае манга можа мець супрацьлеглы эфект і павялічыць узровень цукру ў крыві.

4. Аказвае супрацьзапаленчае дзеянне

Мангиферин, галловая кіслата і бензафенон, якія прысутнічаюць у манга, валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і вельмі карысныя пры лячэнні запалення кішачніка, напрыклад, пры язвавым каліце ​​або хваробы Крона, паколькі памяншаюць выпрацоўку запаленчых рэчываў, такіх як простагландыны і цітокіны.

Акрамя таго, супрацьзапаленчае дзеянне манга ў кішачніку дапамагае прадухіліць пашкоджанне клетак, якое можа выклікаць рак прамой кішкі і кішачніка.

5. Валодае антіоксідантным дзеяннем

Вітамін С і поліфенольныя злучэнні, такія як мангіферын, кверцэцін, канферол, галловая кіслата і кававая кіслата, валодаюць антіоксідантным дзеяннем, змагаючыся са свабоднымі радыкаламі і памяншаючы пашкоджанне клетак. Такім чынам, манга дапамагае прадухіляць і змагацца з захворваннямі, звязанымі з акісляльным стрэсам, выкліканымі свабоднымі радыкаламі, такімі як атэрасклероз, інфаркт, інсульт, дыябет ці рак.

6. Змагацца з ракам

Некаторыя даследаванні з выкарыстаннем клетак лейкеміі і рака малочнай залозы, прастаты і кішачніка паказваюць, што поліфенолы, асабліва мангиферин, які прысутнічае ў манга, валодаюць антыпраліфератыўным дзеяннем, памяншаючы распаўсюджванне ракавых клетак. Акрамя таго, поліфенолы валодаюць антыаксідантным дзеяннем, якія дзейнічаюць на барацьбу са свабоднымі радыкаламі, якія выклікаюць пашкоджанне клетак. Аднак даследаванні на людзях, якія даказваюць гэтую карысць, усё яшчэ неабходныя.

Даведайцеся больш прадуктаў, якія дапамагаюць прадухіліць рак.

7. Абараняе ад сардэчна-сасудзістых захворванняў

Растваральныя валакна, якія прысутнічаюць у манга, дапамагаюць знізіць узровень шкоднага халестэрыну і трыгліцерыдаў, якія адказваюць за адукацыю тлушчавых бляшак у артэрыях, паколькі гэта памяншае ўсмоктванне тлушчаў з ежай. Такім чынам, манга паляпшае працу артэрый і дапамагае прадухіліць інфаркт, сардэчную недастатковасць і інсульт.

Акрамя таго, мангіферын і вітамін С валодаюць супрацьзапаленчым і антіоксідантным дзеяннем, якія дапамагаюць паменшыць пашкоджанне клетак, падтрымліваючы крывяносныя пасудзіны, а поліфенолы, магній і калій дапамагаюць расслабляць сасуды і кантраляваць артэрыяльны ціск.

8. Умацоўвае імунітэт

Манга багата пажыўнымі рэчывамі, такімі як вітаміны A, B, C, E і K, і фолатамі, якія стымулююць выпрацоўку лейкацытаў, якія з'яўляюцца неабходнымі клеткамі абароны для прафілактыкі і барацьбы з інфекцыямі, і таму манга дапамагае ўмацаваць імунітэт сістэмы.

Акрамя таго, мангіферын стымулюе клеткі абароны арганізма на барацьбу з інфекцыямі.

9. Барацьба з герпесам

Некаторыя даследаванні паказваюць, што мангиферин, які прысутнічае ў манга, дзейнічае супраць віруса герпесу, інгібіруючы вірус і не даючы яму размнажацца, і можа быць важным саюзнікам у лячэнні герпесу. Акрамя таго, мангиферин таксама можа інгібіраваць размнажэнне віруса генітальнага герпесу. Аднак даследаванні на людзях, якія даказваюць гэтую карысць, усё яшчэ неабходныя.

Больш падказак па барацьбе з герпесам глядзіце ў відэа ніжэй.

10. Паляпшае здароўе вачэй

Манга паляпшае здароўе вачэй дзякуючы наяўнасці антыаксідантаў, такіх як лютэін і зеаксанцін, якія дзейнічаюць як блакатары сонечных прамянёў, прадухіляючы пашкоджанне вачэй, выкліканае сонечным святлом.

Акрамя таго, вітамін А з манга дапамагае прадухіліць такія праблемы з вачыма, як сухасць вачэй ці начная слепата.

11. Паляпшае якасць скуры

У манга ёсць вітамін С і А, якія з'яўляюцца антыаксідантамі, якія дапамагаюць змагацца са свабоднымі радыкаламі, якія выклікаюць старэнне скуры. Вітамін С таксама дзейнічае, павялічваючы выпрацоўку калагена, што важна для барацьбы з правісаннем і маршчынамі скуры, паляпшаючы якасць і знешні выгляд скуры.

Акрамя таго, вітамін А абараняе скуру ад пашкоджанняў, выкліканых сонечным святлом.

Табліца харчовых дадзеных

У наступнай табліцы прыведзены пажыўны склад 100 грам манга.

Важна адзначыць, што для атрымання ўсіх вышэйзгаданых пераваг манга павінна ўваходзіць у склад збалансаванага і здаровага харчавання.

Як спажываць

Манга - гэта вельмі універсальны фрукт, які можна ўжываць у зялёным, саспелым выглядзе і нават з лупінай.

Просты спосаб спажыць гэты фрукт - гэта ёсць манга ў натуральным выглядзе альбо рыхтаваць сокі, варэнне, вітаміны, дадаваць манга ў зялёныя салаты, рыхтаваць соусы альбо змешваць з іншымі прадуктамі.

Рэкамендуемая штодзённая порцыя - 1/2 шклянкі нарэзанага кубікамі манга або 1/2 адзінкі маленькага манга.

Здаровыя рэцэпты манга

Некаторыя рэцэпты манга хуткія, простыя ў падрыхтоўцы і пажыўныя:

1. Мус з манга

Інгрэдыенты

• 4 вялікіх і вельмі саспелых манга;
• 200 мл цукровага простага ёгурта;
• 1 ліст неараматызаванага жэлаціну, раствораны ў вадзе.

Рэжым падрыхтоўкі

Ўзбіце інгрэдыенты ў блендере да аднастайнасці. Змесціце ў шкляны посуд і пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны. Падаваць астуджаным.

2. Вітамін манга

Інгрэдыенты

• 2 нарэзаных саспелых манга;
• 1 шклянку малака;
• Кубікі лёду;
• Мёд па гусце, каб падсаладзіць.

Рэжым падрыхтоўкі

Ўзбіце ўсе інгрэдыенты ў блендере, пакладзеце ў шклянку і выпіце адразу пасля падрыхтоўкі.

3. Салата з манга з рукколай

Інгрэдыенты

• 1 саспелае манга;
• 1 пучок рукалы;
• Нарэзаны кубікамі сыр рыкота;
• Соль, чорны перац і аліўкавы алей па гусце.

Рэжым падрыхтоўкі

Вымыйце манга, выдаліце ​​лупіну і нарэжце мякаць манга кубікамі. Прамыйце рукалу. У ёмістасць змесціце рукалу, манга і рыкоту. Запраўце соллю, перцам і аліўкавым алеем па гусце.