10 карысных рэчываў карыцы для здароўя

Задаволены

• Харчовая інфармацыя карыцы
• Як выкарыстоўваць карыцу
• Як прыгатаваць гарбату з карыцай
• Здаровыя рэцэпты карыцы
• 1. Бананавы і карычны пірог
• 2. Запечанае яблык з карыцай
• Магчымыя пабочныя эфекты
• Супрацьпаказанні

Карыца - араматычная прыправа, якую можна выкарыстоўваць у некалькіх рэцэптах, паколькі яна забяспечвае больш салодкі густ для прадуктаў, акрамя таго, што яе можна ўжываць у выглядзе гарбаты.

Рэгулярнае ўжыванне карыцы, а таксама здаровае і збалансаванае харчаванне можа прынесці некалькі карысных для здароўя пераваг:

1. Дапамагаюць кантраляваць дыябет таму што паляпшае ўжыванне цукру;
2. Палепшыць засмучэнні стрававання такія як газаўтварэнне, спазматычныя праблемы і для лячэння дыярэі з-за яе антыбактэрыйнага, спазмалітычнага і супрацьзапаленчага эфекту;
3. Барацьба з інфекцыямі дыхальных шляхоў бо ён аказвае падсушваюць эфект на слізістыя абалонкі і з'яўляецца натуральным адхарквальным сродкам;
4. Знізіць стомленасць і палепшыць настрой таму што гэта павышае ўстойлівасць да стрэсаў;
5. Дапамагаюць змагацца з халестэрынам наяўнасць антыаксідантаў;
6. Дапамога ў страваванні, галоўным чынам пры змешванні з мёдам, таму што мёд мае ферменты, якія палягчаюць страваванне, і карыца антыбактэрыйны, спазмалітычны і супрацьзапаленчы эфект;
7. Зніжае апетыт таму што ён багаты валокнамі;
8. Памяншае назапашванне тлушчу таму што паляпшае адчувальнасць тканін да дзеяння інсуліну;
9. Паляпшае інтымны кантакт таму што гэта афрадызіяк і паляпшае кровазварот, павялічваючы адчувальнасць і задавальненне, што таксама спрыяе сэксуальным кантактам.
10. Дапамагае знізіць крывяны ціск дзякуючы сваім супрацьзапаленчым і антіоксідантным уласцівасцям, якія дапамагаюць паслабіць крывяносныя пасудзіны.

Усе гэтыя перавагі карыцы звязаны з тым, што карыца багатая слізямі, кумарынам і танінам, што надае ёй антыаксідантныя, супрацьзапаленчыя, антыбактэрыйныя, супрацьвірусныя, супрацьгрыбковыя, спазмалітычныя, абязбольвальныя і прабіётычныя ўласцівасці. Каб атрымаць карысць для здароўя карыцы, спажывайце па 1 чайнай лыжцы ў дзень.

Харчовая інфармацыя карыцы

У наступнай табліцы прыведзена інфармацыя пра пажыўнасць 100 грам карыцы:

Як выкарыстоўваць карыцу

Часткай карыцы, якая выкарыстоўваецца, з'яўляецца кара, якую можна знайсці ў супермаркетах у выглядзе палачкі карыцы, а таксама эфірны алей, які можна знайсці ў крамах здаровай ежы.

Папулярны спосаб атрымаць асалоду ад карысці карыцы - выкарыстоўваць яе як заправу да мяса, рыбы, курыцы і нават тофу. Для гэтага дастаткова здрабніць 2 анісавыя зоркі, 1 чайную лыжку перцу, 1 чайную лыжку буйной солі і 2 гарбатныя лыжкі карыцы. Захоўвайце заправу ў халадзільніку, і яна гатовая да выкарыстання ў любы час.

Пасыпаць 1 чайную лыжку парашка карыцы на фруктовы салата альбо аўсяную кашу - выдатная стратэгія, якая дапамагае рэгуляваць глюкозу ў крыві натуральным шляхам, карысна кантралюючы дыябет і для пахудання. Даведайцеся больш пра выкарыстанне карыцы для пахудання.

Як прыгатаваць гарбату з карыцай

Яшчэ адзін вельмі папулярны спосаб выкарыстання карыцы - гэта падрыхтоўка гарбаты, якая, акрамя таго, што з'яўляецца вельмі араматычнай, прыносіць карысць карыцы для здароўя.

Інгрэдыенты

• 1 палачка карыцы;
• 1 шклянкай кіпеню.

Рэжым падрыхтоўкі

Пакладзеце палачку карыцы ў кубак з кіпенем і дайце ёй пастаяць 10 хвілін. Затым выдаліце ​​палачку карыцы і ўжывайце да 3 шклянак у дзень, перад ежай.

Калі водар гарбаты занадта інтэнсіўны, можна пакінуць палачку карыцы ў вадзе на меншы час, ад 5 да 10 хвілін, альбо дадаць, напрыклад, некалькі кропель цытрыны або тонкі лустачак імбіра.

Здаровыя рэцэпты карыцы

Некалькі рэцэптаў, якія можна зрабіць з карыцай:

1. Бананавы і карычны пірог

Інгрэдыенты

• 5 яек;
• 2 і ¼ шклянкі пшанічнай мукі;
• 1 кубак гарбаты з цукрам дэмерара;
• 1 сталовая лыжка разрыхляльніка;
• ¾ шклянкі малочнай гарбаты;
• 2 пюрэ з бананаў;
• 1 шклянку алейнай гарбаты;
• ½ кубак гарбаты з здробненых арэхаў.

Рэжым падрыхтоўкі:

Яйкі, цукар, малако і алей ўзбівайце каля 5 хвілін у блендеры. Затым дадайце муку і разрыхляльнік, узбіўшы яшчэ трохі, каб усё змяшалася. Нарэшце перапусціце цеста ў ёмістасць, дадайце пюрэ з бананаў і здробненых грэцкіх арэхаў і добра размяшайце, пакуль цеста не стане аднастайным.

Змесціце цеста ў змазаную тлушчам форму і пастаўце ў разагрэтую духоўку пры тэмпературы 180º да залацістага колеру. Затым пасыпце зверху пірага карыцай.

2. Запечанае яблык з карыцай

Інгрэдыенты:

• 2 адзінкі яблыка
• 2 адзінкі палачак карыцы
• 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру

Рэжым падрыхтоўкі:

Вымыйце яблыкі і выдаліце ​​цэнтральную частку, дзе знаходзіцца плодоножка і насенне, але не ламаючы яблыкі. Змесціце яблыкі ў непрамакальны посуд, паклаўшы ў цэнтр палачку карыцы і пасыпаўшы цукрам. Выпякайце пры тэмпературы 200 ° C на працягу 15 хвілін альбо пакуль яблыкі не стануць вельмі мяккімі.

Магчымыя пабочныя эфекты

Увогуле, ужыванне карыцы ў невялікіх колькасцях бяспечна. Пабочныя эфекты карыцы можна заўважыць пры ўжыванні віду Cinnamomum cassia у вялікіх колькасцях, бо ўтрымлівае кумарын і можа выклікаць алергію і раздражненне скуры, гіпаглікемію і пашкоджанне печані ў людзей з цяжкімі захворваннямі печані.

Супрацьпаказанні

Нельга ўжываць карыцу падчас цяжарнасці людзям, якія пакутуюць язвай страўніка ці кішачніка, альбо якія пакутуюць цяжкімі захворваннямі печані.

У выпадку немаўлят і дзяцей важна быць асцярожным, асабліва калі ў сям'і ёсць алергія, астма ці экзэма.

Праверце ўсе перавагі карыцы ў наступным відэа: