Перавагі бульбы Бароа
Задаволены
- Карысць бульбы бароа
- Харчовая інфармацыя
- Як выкарыстоўваць бульбу бароа для пахудання
- Як выкарыстоўваць бульбу бароа для набору мышачнай масы
- Формы падрыхтоўкі і рэцэпты
- 1. Суп з бульбы Бароа
- 2. Сховішча бульбы Бароа
Бульба пастарнак, таксама вядомы як мандзіёхіня альбо бульба пятрушкі, з'яўляецца клубнепадобнай крыніцай вугляводаў і валокнаў, дапамагаючы ў выпрацоўцы энергіі ў клетках і дапамагаючы функцыянаванню кішачніка.
Гэтая бульба таксама багатая вітамінамі групы В і С, а таксама такімі мінераламі, як кальцый, жалеза і фосфар, і дзякуючы таму, што яна багатая пажыўнымі рэчывамі, яна дае некалькі пераваг для здароўя.
Карысць бульбы бароа
Гэты клубень можна ўключаць у абедзве дыеты для набору мышачнай масы і пахудання, важна змяняць колькасць спажыванага і гарніраў. Асноўныя перавагі бульбы бароа:
- Забяспечце арганізмам энергію, бо гэта выдатная крыніца вугляводаў;
- Барацьба з заваламі, паколькі ён багаты клятчаткай, паляпшае здароўе кішачніка;
- Палепшыць імунную сістэму, паколькі ён багаты цынкам, вітамінам С і вітамінамі групы В, пажыўнымі рэчывамі, неабходнымі для ўзмацнення абароны арганізма;
- Прадухіліць заўчаснае старэнне і палепшыць здароўе скурытаму што ўтрымлівае вялікую колькасць вітаміна С, магутнага антыаксіданта, які спрыяе гаенню скуры і выпрацоўцы калагена;
- Палепшыць здароўе сэрцатаму што ён багаты вітамінам B3, які дапамагае знізіць узровень халестэрыну і трыгліцерыдаў, памяншаючы рызыку сардэчных захворванняў. Акрамя таго, ён таксама дапамагае паслабіць крывяносныя пасудзіны і палепшыць кровазварот, бо ўтрымлівае мінералы, такія як магній і калій;
- Падтрымлівайце здароўе костак і зубоў, паколькі ён багаты фосфарам і кальцыем, неабходнымі пажыўнымі рэчывамі для прафілактыкі такіх захворванняў, як астэапароз і астэапенія;
- Спрыяць росту цягліцбо ён багаты вугляводамі, што гарантуе энергію для трэніроўкі. Акрамя таго, ён багаты кальцыем і магніем, мінераламі, якія паляпшаюць сілу і скарачэнне цягліц, спрыяючы гіпертрафіі.
У бульбе Бароа менш калорый, чым у батаце і аналагічнай колькасці клятчаткі, што робіць яго выдатным варыянтам збалансаваць дыетычнае меню для пахудання або павелічэння мышачнай масы.
Харчовая інфармацыя
Наступная табліца змяшчае інфармацыю аб пажыўнасці 100 грам бульбы пастарнака:
Харчовы склад | Адварная бульба | Сырая бульба Бароа |
Энергія | 80 ккал | 101 ккал |
Вугляводы | 18,9 г. | 24,0 г. |
Вавёркі | 0,9 г. | 1,0 г. |
Тлушчы | 0,2 г. | 0,2 г. |
Валакна | 1,8 г. | 2,1 г. |
Магній | 8 мг | 12 мг |
Калій | 258 мг | 505 мг |
Цынк | 0,4 мг | 0,2 мг |
Кальцый | 12 мг | 17 мг |
Марганец | 0,22 мг | 0,07 мг |
Фосфар | 29 мг | 45 мг |
Жалеза | 0,4 мг | 0,3 мг |
Медзь | 0,15 | 0,05 мг |
Вітамін В1 | 0,06 мг | 0,05 мг |
Вітамін В3 | 1,98 мг | Сляды |
Вітамін З | 17,1 мг | 7,6 мг |
Як выкарыстоўваць бульбу бароа для пахудання
Каб схуднець, трэба ўжываць максімум ад 80 да 100 г пастарнака на абед ці вячэру, пажадана запечаным альбо запечаным у духоўцы, і без дадання іншых крыніц вугляводаў, такіх як рыс, макароны або мука. Пры гэтым ежа будзе з нізкім утрыманнем вугляводаў, дапамагаючы пры пахуданні.
У дадатак да маніёк варта дадаць добрую порцыю мяса, курыцы ці рыбы, якая з'яўляецца крыніцай бялку стравы, і агародніннай салата з аліўкавым алеем, які будзе спрыяць павышанай сытасці.
Як выкарыстоўваць бульбу бароа для набору мышачнай масы
Людзі, якія хочуць набраць мышачную масу і набраць вагу, могуць ужываць большую колькасць пастарнака, акрамя таго, што яны могуць дадаваць іншыя крыніцы вугляводаў у адзін і той жа прыём ежы, такія як рыс, макароны і фарофа.
Ежа павінна таксама ўтрымліваць вялікую колькасць бялку, а гэта мяса, курыца і рыба, а таксама салата з аліўкавым алеем. У папярэдняй трэніроўцы вы можаце выкарыстоўваць пастарнак са смажанымі яйкамі альбо сырам, у суправаджэнні, напрыклад, 1 садавіны альбо натуральнага ёгурта.
Формы падрыхтоўкі і рэцэпты
Мандзіёхіну можна ёсць варанай, смажанай, смажанай у духоўцы альбо ў выглядзе пюрэ, акрамя таго, яе можна дадаваць у супы і варыць з рыбы ці мяса. Рыхтуючы яго, вы павінны захоўваць лупіну і выдаляць яе толькі пасля варэння, каб столькі мінералаў і вітамінаў не страцілася ў вадзе для падрыхтоўкі ежы.
Варта пазбягаць бульбы фры падчас дыет для пахудання, а лепшы варыянт - печаная бульба. Варыянт пюрэ таксама варта больш выкарыстоўваць тым, хто хоча набраць вагу, бо даданне малака і сметанковага масла пры падрыхтоўцы пюрэ робіць страву больш каларыйнай.
Некалькі рэцэптаў з бульбай бароа:
1. Суп з бульбы Бароа
Інгрэдыенты:
- 500 г кг пастарнака;
- 500 г морквы;
- 1 сярэдняя цыбуліна;
- 3 зубчыка часныку;
- 120 мл аліўкавага алею;
- 500 г кубінай грудкі, нарэзанай кубікамі;
- 1 літр вады;
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею;
- соль, перац і зялёны пах па гусце.
Рэжым падрыхтоўкі:
У хуткаварка патушыце на аліўкавым алеі часнык і лук. Калі падрумяніцца, дадайце курыцу, моркву і маніёк і зноў пассеруйте. Дадайце соль, перац і зялёны пах, і варыце каля 10 хвілін пасля ўздзеяння ціску.
Калі вы хочаце суп у выглядзе вяршкоў, прыгатуйце курыцу асобна і разамніце тушанае мяса з маркоўнай морквай перад змешваннем з курыцай.
2. Сховішча бульбы Бароа
Інгрэдыенты пюрэ:
- 1/2 кг варанай бульбы;
- 1/2 кг печанай бульбы;
- 1/2 цыбулі сярэдняга кубіка;
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла;
- 200 г смятаны;
- 1 шклянку малочнай гарбаты;
- Соль і чорны перац па гусце;
- 50 г цёртага пармезану для апырсквання.
Інгрэдыенты для начыння:
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею;
- 3 здробненых або здробненых зубчыкаў часныку;
- 1/2 кг фаршу;
- 5 здробненых памідораў;
- 1/2 шклянкі таматнага падліўкі;
- Соль і чорны перац па гусце;
- 4 сталовыя лыжкі здробненай пятрушкі.
Рэжым падрыхтоўкі
Для пюрэ разамніце маніёк і бульбу яшчэ гарачымі пры дапамозе сокавыціскалкі. Злёгку падсмажце лук на сметанковым алеі, дадайце бульбу і іншыя інгрэдыенты, даючы сумесі рыхтавацца каля 3-5 хвілін.
Для начыння прыпусціце часнык на аліўкавым алеі, дадайце мяса і патушыце да поўнага высыхання. Дадайце памідор і таматавы соус і запраўце соллю і перцам па гусце., Варыце да атрымання гусцейшага падліўкі. Дадайце соль і пятрушку.
Каб сабраць, вышмаруйце шкляны посуд сметанковым алеем і выкладзеце палову пюрэ, затым дадайце начынне і, нарэшце, накрыйце другой паловай пюрэ. Зверху пасыпце сырам і пастаўце яго ў разагрэтую духоўку да 200 ºC прыблізна на 20 хвілін.
Таксама ведаю карысць батат.