Ці з'яўляюцца рысавыя стравы без глютена?

Задаволены

• Інгрэдыенты рысавыя стравы
• Гатункі без клейкавіны
• Як праверыць на глютен
• Сутнасць

Няўжо вы выконваеце безглютеновую дыету з-за праблемы са здароўем ці асабістых пераваг, высвятленне таго, якія прадукты без глютена, можа стаць складанай задачай.

Акрамя асноў, такіх як пшаніца, ячмень і жыта, многія іншыя інгрэдыенты ў вашым рацыёне могуць утрымліваць глютен.

Рысавыя крыпсы - папулярны прадукт і прадукт для сняданку для многіх людзей па ўсім свеце.

У гэтым артыкуле больш падрабязна разглядаецца, ці ёсць рысавыя крышталі без глютена.

Інгрэдыенты рысавыя стравы

Рысавыя крыпсы вырабляюць з рысу, які ў натуральным парадку змяшчае глютен.

Аднак некаторыя віды ўтрымліваюць дабаўкі і інгрэдыенты, якія могуць утрымліваць глютен.

Напрыклад, рысавыя крысці з Kellogg's ўключаюць соладны сіроп, які з'яўляецца тыпам падсалодвальнікаў, вырабленых з ячменю.

Як і пшаніца, і жыта, ячмень - гэта збожжа, якое ў прыродзе ўтрымлівае глютен (1).

Таму людзям з целиакией або адчувальнасцю да глютена варта пазбягаць прадуктаў, прыгатаваных з ячменю, уключаючы сіроп з соладу.

З-за ўтрымання соладнага сіропу, рысавыя крыпсы, а таксама купленыя ў краме пачастункі рысавымі крыспісамі з'яўляюцца невыканальнымі, калі вы выконваеце безглютеновую дыету.

Шматлікія віды рысавых крыпі і рысавых крыпсі вырабляюць з соладавага сіропу, які змяшчае глютен. Людзі з целиакией або адчувальнасцю да глютена павінны пазбягаць ўжывання гэтых прадуктаў.

Гатункі без клейкавіны

Хоць рысавыя крышталі Kellogg ўтрымліваюць глютен, некалькі іншых марак вырабляюць вычышчаныя рысавыя крупы, падобныя на глютен.

Шукайце рысавыя збожжавыя маркі такіх марак, як One Degree, Nature's Path або Barbara's - усё гэта можна з упэўненасцю атрымліваць асалоду ад тымі, хто пакутуе целиакией або адчувальнасцю да глютена.

Безглютэнавыя альтэрнатывы прысмакам з рысавай крысці таксама даступныя ў прадаўцоў, такіх як Эні ці Гленні.

Не забудзьцеся выбраць прадукты, сертыфікаваныя без глютена, каб пазбегнуць перакрыжаванага забруджвання і знізіць рызыку ўздзеяння.

Акрамя таго, вы можаце паспрабаваць зрабіць уласную вычышчаную рысавую кашу, каб узяць поўны кантроль над тым, што вы кладзеце ў талерку.

Нароўні з вашым рысавым збожжам без глютена, вы можаце лёгка прыгатаваць выразныя рысавыя кашы з толькі некалькімі інгрэдыентамі, уключаючы зефір, алей і соль.

Некаторыя брэнды выпускаюць глютеновые альтэрнатывы ласункам з рысам і рысам. Акрамя таго, вы можаце паспрабаваць зрабіць уласную вычышчаную рысавую кашу для простых закусак.

Як праверыць на глютен

Падчас пошуку рысавых крупы без глютена, важна заўсёды ўважліва чытаць спіс інгрэдыентаў.

Канкрэтныя інгрэдыенты, якія паказваюць, што прадукт можа ўтрымліваць глютен, ўключаюць:

• пшаніца, пшанічны крухмал, пшанічная мука і пратэіны пшаніцы
• жыта
• ячмень, ячная мука і шматкі ячменю
• солад, экстракт соладу, соладавы сіроп, соладавы воцат і араматызатар соладу
• піўныя дрожджы
• мука Грэм
• цвёрдых гатункаў
• манная крупа
• напісана
• булгур

Акрамя таго, калі ў вас целиакия або адчувальнасць да глютена, лепш шукаць прадукты, сертыфікаваныя без глютена.

Гэтыя прадукты павінны адпавядаць строгім прынцыпам вытворчасці і вытворчасці, каб гарантаваць, што яны бяспечныя для тых, хто выконвае дыету без глютена (2).

Выбар сертыфікаваных прадуктаў без глютена таксама можа знізіць рызыку перакрыжаванага забруджвання, каб пазбегнуць неспрыяльных эфектаў у людзей з адчувальнасцю да глютена.

Каб знайсці безглютеновые прадукты, абавязкова праверце этыкетку інгрэдыентаў і выбярыце сертыфікаваныя прадукты без глютена, калі гэта магчыма.

Сутнасць

Нягледзячы на ​​тое, што некалькі разнавіднасцяў глютенавых рысавых крупы і хлебнага рысавага ласунку даступныя, некаторыя віды - у тым ліку рысавыя крыпсы Келаг - утрымліваюць соладавы сіроп, які змяшчае глютен.

Падбіраючы прадукты без глютена, важна ўважліва праверыць этыкетку інгрэдыентаў і пашукаць прадукты з сертыфікаваным утрыманнем глютена.

Акрамя таго, паспрабуйце зрабіць уласную вычышчаную рысавую кашу ў хатніх умовах, выкарыстоўваючы на ​​выбар рысавыя крупы без клейкавіны і некалькі простых інгрэдыентаў, такіх як зефір, алей і соль.