Ці сапраўды пратэінавыя батончыкі карысныя?

Задаволены

• Такім чынам, пратэінавыя батончыкі дрэнныя ці добрыя?
• Парады па выбары здаровага пратэінавага батончыка
• Агляд для

Пратэінавыя батончыкі раней былі толькі для мегамускульных хлопцаў у вагоне. Але ўсё больш і больш жанчын, якія імкнуцца павялічыць спажыванне бялку, пратэінавыя батончыкі сталі адным з асноўных прадуктаў у бездані кашалька.

Гэта добра? Мы паглыбіліся ў даследаванні і пагутарылі з вядучымі экспертамі, каб даведацца ўсю праўду пра пратэінавыя батончыкі.

Такім чынам, пратэінавыя батончыкі дрэнныя ці добрыя?

Плюсы: Перш за ўсё, гэта бялок. "Вавёркі - гэта найважнейшы макраэлемент для кожнай жанчыны", - кажа Кайлін Богдэн, магістр медыцынскіх навук, рэдактар ​​дыетолагаў, дыетолаг -дыетолаг Цэнтра функцыянальнай медыцыны Клінікі Кліўленда. Вавёркі маюць важнае значэнне не толькі для мышачнай масы, але і для хуткасці абмену рэчываў, ўзроўню насычэння і нават гарманальнага здароўя. Вычарпальны агляд 2015 г Прыкладная фізіялогія, харчаванне і абмен рэчываў заклікае людзей, асабліва тых, хто працуе над паляпшэннем складу свайго цела (суадносіны тлушчу і цягліц), спажываць ад 25 да 35 грамаў бялку падчас кожнага прыёму ежы.

Аднак даследаванне, апублікаванае ў Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання паказвае, што большасць жанчын не падыходзяць да гэтага ідэальнага парога. У рэшце рэшт, незалежна ад таго, наколькі мы добрыя ў падрыхтоўцы ежы, у нас не заўсёды хапае часу і прадуманасці правесці ў нядзелю днём, збіваючы мноства гатовых да ўжывання страў і закусак, а затым падзяліць іх на асобныя кантэйнеры (і трымаць іх у халодным выглядзе!) і перацягваць іх на працягу ўсяго дня (а затым зноў награваць).

Менавіта таму пратэінавыя батончыкі так прывабныя. Падрыхтоўка або астуджэнне не патрэбныя, таму, калі ў вас актыўны лад жыцця, гэта выдатны спосаб пераканацца, што ваша спажыванне бялку застаецца на ўзроўні на працягу дня. "Адна з галоўных пераваг пратэінавых батончыкаў - гэта фактар ​​зручнасці", - кажа Богдан. «Яны ідэальна падыходзяць для занятага ладу жыцця жанчын і могуць дапамагчы ім атрымаць пажыўныя рэчывы, якія яны не змаглі б атрымаць інакш».

Гаворачы аб пажыўных рэчывах, яны ўключаюць неабходныя вугляводы, тлушчы і клятчатку, якія працуюць у тандэме з бялком, каб павялічыць даступнасць амінакіслот у цягліцах, дапамагчы ў насычэнні і падтрымліваць узровень энергіі, кажа зарэгістраваны дыетолаг Бетсі Опыт, RD, CDE, заснавальнік Betsy's Best. "Ежа з'яўляецца палівам для вашага арганізма. Калі вы не плануеце перакусваць або ёсць на працягу дня, то знайсці энергію для харчавання праз пасляабедзенныя заняткі спіной можа быць складана", - кажа яна, адзначаючы, што сумесь вугляводаў і бялкоў - гэта таксама важная для аднаўлення трэніроўкі. Вось чаму так шмат жанчын звяртаюцца да пратэінавым батончыкам у якасці перакусу да і пасля трэніроўкі.

Мінусы: "Некаторыя пратэінавыя батончыкі маюць больш за 30 грамаў цукру і больш калорый, чым цукеркі", - кажа сертыфікаваны спартыўны дыетолаг Джорджы Фір, R.D., C.S.S.D., аўтар Худыя звычкі для пахудання на ўсё жыццё. Між тым, іншыя поўныя складаных для вымаўлення лабараторных інгрэдыентаў, такіх як часткова гідрагенізаваныя алею (чытай: транс-тлушч), кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы, харчовыя фарбавальнікі, штучны цукар, цукровыя спірты і іншыя дабаўкі, звязаныя з здароўе менш зорнае, кажа Богдэн.

Парады па выбары здаровага пратэінавага батончыка

Праверце спіс інгрэдыентаў: Гэта неабходна, каб дакладна вызначыць, што вы ясьце, таму не спадзявайцеся на этыкеткі на пярэдняй частцы ўпакоўкі, каб прыняць рашэнне. "Нават не ўлічвайце ўтрыманне бялку або тлушчу, пакуль не пераканайцеся, што батончык зроблены з карысных для вас інгрэдыентаў, якія вы на самой справе пазнаеце",-кажа Богдан. Напрыклад, CLIF Bar вырабляе розныя прадукты, ад пратэінавага батончыка BUILDER'S да арганічнага мікс-батончыка Trail, з выкарыстаннем суцэльных інгрэдыентаў, такіх як аўсяныя аўсянкі і арэхавае масла, і без часткова гідрагенізаваных алеяў або кукурузнага сіропу з высокім утрыманнем фруктозы. ALOHA робіць веганскія пратэінавыя батончыкі, якія таксама вельмі чыстыя.

Ведайце сваю мэту: У дадатак да праверкі інгрэдыентаў, важна сачыць за вавёркамі, тлушчамі, вугляводамі, цукрам і клятчаткай-хоць ідэальная колькасць кожнага з іх залежыць ад таго, што вы спадзяецеся атрымаць з батончыка. "Калі вы выкарыстоўваеце яго ў якасці асноўнай крыніцы бялку, то вам абавязкова спатрэбіцца батончык з не менш чым 10 грамамі бялку", - кажа Страх. "Я спрабую знайсці тыя, у якіх менш цукру для перакусаў або перад сном. Аднак, калі вы карыстаецеся барам падчас спартыўных заняткаў, цукар з'яўляецца лёгкадаступным крыніцай хуткага паліва, таму фруктовыя скуры або фруктовыя батончыкі не падыходзяць" не абавязкова дрэнная ідэя». Калі вы шукаеце аднаўленне пасля трэніроўкі або ўстойлівую энергію (магчыма, каб прайсці доўгі паход), выбірайце батончык з прыкладна 30 грамамі вугляводаў, так як батончык з нізкім утрыманнем вугляводаў таксама вас не падсілкуе, дадае яна. (Глядзіце, што ёсць на паліцах магазінаў у нашым спісе лепшых і горшых батончыкаў для жанчын.) Што тычыцца тлушчу і клятчаткі, Опыт рэкамендуе выбіраць батончык з прыкладна 10 да 15 грам тлушчу, у першую чаргу з ненасычаных крыніц (старайцеся захоўваць спажыванне насычаных тлушчаў менш за 5 грам) і агульная колькасць клятчаткі ад 3 да 5 грамаў, што дадасць эфекту здушвання голаду вашага батончыка.

Зрабіце свой уласны пратэінавыя батончык: Вы не знайшлі менавіта тое, што шукаеце ў краме здаровай ежы ці на мясцовым рынку? Паспрабуйце прыгатаваць уласныя пратэінавыя батончыкі з адным з гэтых рэцэптаў веганскіх пратэінавых батончыкаў.

На шчасце, калі вы памятаеце аб тым, што ўваходзіць у ваш бар і чаму вы іх ясце, вам не трэба занадта турбавацца аб калорыях. У рэшце рэшт, калі вы знаходзіцеся ў аднадзённым паходзе, вам, верагодна, спатрэбіцца шмат бялку і вугляводаў (што можа скласці больш за 300 калорый) з вашага пратэінавага батончыка, нагадвае Fear. Калі вы шукаеце падвячорак у офісе ў другой палове дня, больш прыдатны бар з меншым узроўнем вугляводаў і бялку прыкладна ад 150 да 200 калорый.

Агляд для