Як спажываць часнык і лук, каб знізіць узровень халестэрыну

Задаволены

• Як спажываць
• Рэцэпт паштэту з тунца, часныку і лука
• Інгрэдыенты
• Падрыхтоўка

Рэгулярнае ўжыванне часныку і лука спрыяе зніжэнню ўзроўню халестэрыну ў крыві дзякуючы наяўнасці аліцыну і аліін рэчываў, якія валодаюць гіпотэнзіўным, антыаксідантным і гиполипидемическим эфектам, якія дзейнічаюць, памяншаючы адукацыю свабодных радыкалаў, а таксама аднаўляючы паразы і абарона цэласнасці клетак.

Даследаванні паказалі, што штодзённае ўжыванне ежы, запраўленай часнаком і лукам, змагаецца з "дрэнным" халестэрынам (ЛПВП) да 40%, а акрамя таго, адзначаецца, што гэта таксама памяншае прысутнасць камянёў у жоўцевай бурбалцы прыблізна на 80%. Аднак такое спажыванне павінна быць штодзённым і не выключае неабходнасці іншых дыетычных мер засцярогі, такіх як пазбяганне выкарыстання тлушчу для падрыхтоўкі ежы і залішняй колькасці вугляводаў у рацыёне. Праверце, якой павінна быць дыета, якая зніжае ўзровень халестэрыну.

Паколькі колькасць антыаксідантных рэчываў, якія прысутнічаюць у часнаку і луку, можа вар'іравацца ў залежнасці ад тыпу пасадкі, лепш аддаваць перавагу прадуктам арганічнага паходжання, паколькі яны ўтрымліваюць менш дабавак і пестыцыдаў і вялікую колькасць карысных для здароўя рэчываў. Добрая стратэгія - пасадзіць часнык і лук дома, рэгулярна ўжываць.

Як спажываць

Каб у поўнай меры скарыстацца ўсімі перавагамі, якія часнык і лук могуць прынесці для кантролю дысліпідэміі, пажадана ўжываць 4 зубчыкі часныку і 1/2 цыбуліны ў дзень.

Вельмі простая стратэгія для дасягнення гэтай мэты - выкарыстоўваць часнык і лук як форму прыправы, але для тых, хто не ацэньвае гэтыя смакавыя якасці, вы можаце ўзяць лук і часнык у капсулах, якія ёсць у крамах здаровай ежы.

Некаторыя рэцэпты, якія ўтрымліваюць сыры часнык і лук, - гэта салаты з вадой з вадой, але вы таксама можаце выкарыстоўваць гэтыя вараныя, але ніколі не смажаныя спецыі. Прыгатаванне рысу, фасолі і мяса з часнаком і цыбуляй дае прыемны густ і з'яўляецца карысным для здароўя, але іншыя варыянты ўключаюць у сябе паспрабаванне часнычнага паштэту, каб перадаць хлеб і запяканне ў духоўцы, альбо падрыхтоўка паштэту з тунца з часнаком, лукам і аліўкавым, у якім шмат карысць для здароўя сэрца.

Рэцэпт паштэту з тунца, часныку і лука

Гэты паштэт вельмі просты ў падрыхтоўцы, дае шмат і яго можна выкарыстоўваць для перапрацоўкі хлеба ці тостаў.

Інгрэдыенты

• 3 сталовыя лыжкі простага ёгурта;
• 1 слоік натуральнага тунца;
• 6 алівак без костачак;
• 1/2 цыбуліны;
• 3 зубчыка часныку;
• Пятрушка па гусце.

Падрыхтоўка

Здрабніце рэпчаты лук вельмі дробнымі кавалачкамі, вымесіце часнык, а затым змяшайце з астатнімі інгрэдыентамі, пакуль усё не стане аднастайным. Калі вы аддаеце перавагу, вы можаце прапусціць паштэт у блендер на некалькі секунд, каб зрабіць яго больш аднастайным і менш густым.

Паглядзіце наступнае відэа і паглядзіце іншыя парады, якія спрыяюць зніжэнню ўзроўню халестэрыну: