10 пераваг для здароўя з нізкім утрыманнем вугляводаў і кетогенных дыет

Задаволены

• 1. Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў памяншаюць апетыт
• 2. Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў спачатку прыводзяць да большай страты вагі
• 3. У большай частцы страты тлушчу выходзіць з брушнай паражніны
• 4. Трыгліцэрыды маюць тэндэнцыю да рэзкага падзення
• 5. Павышэнне ўзроўню "добрага" халестэрыну ЛПВП
• 6. Зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві і інсуліну
• 7. Магчыма зніжэнне артэрыяльнага ціску
• 8. Эфектыўны супраць метабалічнага сіндрому
• 9. Паляпшэнне ўзроўню халестэрыну ЛПНП "дрэнны"
• 10. Тэрапеўтычны пры некалькіх парушэннях галаўнога мозгу
• Ніжняя лінія

Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў былі спрэчнымі дзесяцігоддзямі.

Некаторыя людзі сцвярджаюць, што гэтыя дыеты павышаюць узровень халестэрыну і выклікаюць хваробы сэрца з-за высокага ўтрымання тлушчу.

Аднак у большасці навуковых даследаванняў дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў даказваюць сваю карысць як карысную, так і карысную.

Вось 10 правераных пераваг для здароўя з нізкім утрыманнем вугляводаў і кетогенных дыет.

1. Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў памяншаюць апетыт

Голад, як правіла, з'яўляецца найгоршым пабочным эфектам дыеты.

Гэта адна з галоўных прычын, чаму многія людзі адчуваюць сябе няшчаснымі і ў рэшце рэшт адмаўляюцца.

Аднак ежа з нізкім утрыманнем вугляводаў прыводзіць да аўтаматычнага зніжэння апетыту (1).

Даследаванні паслядоўна паказваюць, што калі людзі рэжуць вугляводы і ядуць больш бялку і тлушчу, яны ў канчатковым выніку ядуць значна менш калорый (1).

Рэзюмэ Даследаванні паказваюць, што рэзка вугляводаў можа аўтаматычна знізіць апетыт і спажыванне калорый.

2. Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў спачатку прыводзяць да большай страты вагі

Рэзка вугляводаў - адзін з самых простых і эфектыўных спосабаў схуднець.

Даследаванні паказваюць, што людзі, якія пакутуюць дыетамі з нізкім утрыманнем вугляводаў, худнеюць хутчэй, чым тыя, хто на дыетах з нізкім утрыманнем тлушчу - нават калі апошнія актыўна абмяжоўваюць калорыі.

Гэта таму, што дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў дзейнічаюць, каб пазбавіць лішнюю ваду з вашага цела, зніжаючы ўзровень інсуліну і прыводзячы да хуткай страты вагі ў першыя ці два тыдні (2, 3).

У даследаваннях, якія параўноўваюць дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў і з нізкім утрыманнем тлушчу, людзі, якія абмяжоўваюць вугляводы, часам губляюць у 2–3 разы большую вагу - не галадаючы (4, 5).

Адно даследаванне ў дарослых людзей выявіла, што дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў асабліва эфектыўная на працягу шасці месяцаў у параўнанні са звычайнай дыетай для пахудання. Пасля гэтага розніца ў пахуданні паміж дыетамі была нязначнай (6).

У гадавым даследаванні на 609 дарослых з залішняй вагой на дыетах з нізкім утрыманнем тлушчу і з нізкім утрыманнем вугляводаў абедзве групы страцілі аднолькавую колькасць вагі (7).

Рэзюмэ Практычна без выключэння дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў прыводзяць да больш кароткачасовага пахудання, чым дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу. Аднак дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, здаецца, губляюць сваю перавагу ў доўгатэрміновай перспектыве.

3. У большай частцы страты тлушчу выходзіць з брушнай паражніны

Не ўсе тлушчы ў вашым целе аднолькавыя.

Дзе захоўваецца тлушч, вызначае, як гэта ўплывае на ваша здароўе і рызыку захворвання.

Два асноўных тыпу - падскурны тлушч, які знаходзіцца пад вашай скурай, і вісцаральны тлушч, які назапашваецца ў вашай брушной поласці і характэрны для большасці мужчын з залішняй вагой.

Вісцаральная тлушч мае ўласцівасць размяшчацца вакол вашых органаў. Лішак вісцаральнага тлушчу звязаны з запаленнем і рэзістэнтнасцю да інсуліну - і можа выклікаць дысфункцыю абмену рэчываў, так распаўсюджаную сёння на Захадзе (8).

Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў вельмі эфектыўныя пры зніжэнні гэтага шкоднага тлушчу ў жываце. На самай справе, большая доля тлушчу, які людзі губляюць на дыетах з нізкім утрыманнем вугляводаў, падобна, ідзе з брушнай паражніны (9).

З часам гэта павінна прывесці да рэзка зніжанага рызыкі сардэчных захворванняў і дыябету 2 тыпу.

Рэзюмэ Вялікі працэнт тлушчу, страчанага на дыетах з нізкім утрыманнем вугляводаў, як правіла, шкодны тлушчу ў жываце, які, як вядома, выклікае сур'ёзныя метабалічныя праблемы.

4. Трыгліцэрыды маюць тэндэнцыю да рэзкага падзення

Трыгліцэрыды - гэта малекулы тлушчу, якія цыркулююць у вашым крыві.

Агульнавядома, што высокі ўзровень трыгліцерыдаў нашча - у крыві пасля хуткай ночы - моцны фактар ​​рызыкі хваробы сэрца (10).

Адзін з асноўных фактараў павышэння трыгліцерыдаў у людзей, якія сядзяць, - гэта спажыванне вугляводаў - асабліва простая фруктоза цукру (11, 12, 13).

Калі людзі рэжуць вугляводы, яны, як правіла, адчуваюць вельмі рэзкае зніжэнне трыгліцерыдаў у крыві (14, 15).

З іншага боку, дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу часта выклікаюць павышэнне трыгліцерыдаў (16, 17).

Рэзюмэ Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў вельмі эфектыўныя пры зніжэнні ўзроўню трыгліцерыдаў у крыві - гэта малекулы тлушчу, якія павышаюць рызыку ўзнікнення сардэчных захворванняў.

5. Павышэнне ўзроўню "добрага" халестэрыну ЛПВП

Ліпапратэінаў высокай шчыльнасці (ЛПВП) часта называюць "добрым" халестэрынам.

Чым вышэй узровень ЛПВП у параўнанні з "дрэнным" ЛПНП, тым менш рызыка развіцця сардэчных захворванняў (18, 19, 20).

Адзін з лепшых спосабаў павышэння ўзроўню "добрага" ЛПВП - ёсць тлушч - дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў ўключаюць шмат тлушчу (21, 22, 23).

Такім чынам, не дзіўна, што ўзровень ЛПВП рэзка павялічваецца на здаровых дыетах з нізкім утрыманнем вугляводаў, у той час як яны маюць рацыю умерана і нават зніжаюцца на дыетах з нізкім утрыманнем тлушчу (24, 25).

Рэзюмэ Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, як правіла, з высокім утрыманнем тлушчу, што прыводзіць да ўражлівага павышэння ўзроўню ў крыві "добрага" халестэрыну ЛПВП.

6. Зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві і інсуліну

Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў і кетогенные таксама могуць быць асабліва карыснымі для людзей з дыябетам і інсулінорезистентностью, якія ўплываюць на мільёны людзей ва ўсім свеце (29, 30).

Даследаванні даказваюць, што рэзка вугляводаў рэзка зніжае ўзровень цукру ў крыві і інсуліну (31, 32).

Некаторым людзям з дыябетам, якія пачынаюць дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў, можа спатрэбіцца практычна адразу ж знізіць дозу інсуліну на 50% (33).

У адным з даследаванняў у людзей, якія пакутуюць цукровым дыябетам 2 тыпу, на працягу шасці месяцаў 95% знізілі або выключылі лекі, якія зніжаюць глюкозу (34).

Калі вы прымаеце лекі ўтрымання цукру ў крыві, пракансультуйцеся з лекарам, перш чым унесці змены ў спажыванне вугляводаў, так як дазоўка можа быць скарэкціравана для прадухілення гіпаглікеміі.

Рэзюмэ Лепшы спосаб знізіць узровень цукру ў крыві і інсуліну - знізіць спажыванне вугляводаў, што можа лячыць і, магчыма, нават зваротны дыябет другога тыпу.

7. Магчыма зніжэнне артэрыяльнага ціску

Падвышаны артэрыяльны ціск ці гіпертанія - гэта значны фактар ​​рызыкі для многіх захворванняў, уключаючы хваробы сэрца, інсульт і нырачную недастатковасць.

Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў - гэта эфектыўны спосаб зніжэння артэрыяльнага ціску, які павінен знізіць рызыку ўзнікнення гэтых захворванняў і дапамагчы вам жыць далей (34, 35).

Рэзюмэ Рэзка вугляводаў прыводзіць да значнага зніжэння артэрыяльнага ціску, што павінна знізіць рызыку ўзнікнення мноства распаўсюджаных захворванняў.

8. Эфектыўны супраць метабалічнага сіндрому

Метабалічны сіндром - гэта стан, моцна звязаны з рызыкай дыябету і сардэчных захворванняў.

На самай справе метабалічны сіндром - гэта сукупнасць сімптомаў, якія ўключаюць:

• Атлусценне ў жываце
• Павышаны артэрыяльны ціск
• Павышаны ўзровень цукру ў крыві нашча
• Высокія трыгліцерыды
• Нізкі "добры" ўзровень халестэрыну ЛПВП

Аднак дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў неверагодна эфектыўная пры лячэнні ўсіх пяці гэтых сімптомаў (36, 37).

Пры такой дыеце гэтыя ўмовы практычна ліквідуюцца.

Рэзюмэ Здаровыя дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў эфектыўна ліквідуюць усе пяць ключавых сімптомаў метабалічнага сіндрому, сур'ёзны стан якога павышае рызыку ўзнікнення сардэчных захворванняў і дыябету 2 тыпу.

9. Паляпшэнне ўзроўню халестэрыну ЛПНП "дрэнны"

У людзей з высокім «дрэнным» ЛПНП значна больш шанцаў на сардэчны прыступ (38, 39).

Аднак важны памер часціц. Меншыя часціцы звязаны з больш высокім рызыкай сардэчных захворванняў, а больш буйныя часціцы - з меншым рызыкай (40, 41, 42).

Аказваецца, дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў павялічваюць памер "дрэнных" часціц ЛПНП, адначасова зніжаючы колькасць агульных часціц ЛПНП у вашым крывяным рэчышчы (43).

Такім чынам, зніжэнне спажывання вугляводаў можа ўмацаваць здароўе сэрца.

Рэзюмэ Калі вы ясьце дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў, павялічваецца памер вашых "дрэнных" часціц ЛПНП, што памяншае іх шкоднае ўздзеянне. Рэзка вугляводаў таксама можа паменшыць колькасць агульных часціц ЛПНП у вашым крывяным рэчышчы.

10. Тэрапеўтычны пры некалькіх парушэннях галаўнога мозгу

Ваш мозг мае патрэбу ў глюкозе, бо некаторыя яго часткі могуць спальваць толькі гэты тып цукру. Вось чаму ваша печань выпрацоўвае глюкозу з бялку, калі вы не ўжываеце ніякіх вугляводаў.

Тым не менш, значная частка вашага мозгу можа таксама спальваць кетоны, якія ўтвараюцца падчас галадання альбо калі спажыванне вугляводаў вельмі мала.

Гэта механізм кетогенной дыеты, які дзесяцігоддзямі выкарыстоўваецца для лячэння эпілепсіі ў дзяцей, якія не адказваюць на лячэнне наркотыкамі (44).

У многіх выпадках гэтая дыета можа вылечыць дзяцей ад эпілепсіі. У адным з даследаванняў больш за палову дзяцей, якія прымалі кетогенную дыету, перажылі на 50% зніжэнне колькасці курчаў, а 16% - без прыпадкаў (45).

Зараз вывучаюцца вельмі нізкія вугляводныя і кетогенные дыеты і для іншых умоў галаўнога мозгу, у тым ліку хваробы Альцгеймера і Паркінсана (46).

Рэзюмэ Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў і кето аказаліся карыснымі пры лячэнні эпілепсіі ў дзяцей і вывучаюцца на іх уплыў на іншыя станы галаўнога мозгу.

Ніжняя лінія

У навуцы аб харчаванні мала чаго добра зарэкамендавалі, як велізарныя перавагі для здароўя з нізкім утрыманнем вугляводаў і кетогенных дыет.

Гэтыя дыеты не толькі могуць павысіць узровень халестэрыну, артэрыяльнага ціску і цукру ў крыві, але яны таксама зніжаюць апетыт, павышаюць страту вагі і зніжаюць трыгліцерыды.

Калі вам цікава паправіць здароўе, варта падумаць пра адзін з гэтых дыет.