Гэтыя кляновыя печыва Snickerdoodle маюць менш за 100 калорый на порцыю
Задаволены
Калі вы ласуеце, хутчэй за ўсё, вас ужо ўкусіла святочная выпечка. Але перш чым вы вылазіць кілаграмы масла і цукру на выпечку днём у выходныя, у нас ёсць больш здаровы рэцэпт печыва, якое варта паспрабаваць. (Больш падрабязна: Задаволіць кожную цягу да 100 калорый)
Гэтыя кляновыя снікердуды-гэта больш лёгкая версія класічнага печыва snickerdoodle, якое змяшчае цельнозерновую муку, міндальную муку, кляновы сіроп, какосавае алей і ванільны грэцкі ёгурт замест сметанковага масла або вяршкоў. Ёгурт дадае толькі намёк на пікантнасць, а кіслотнасць ад яго працуе разам з харчовай содай, каб печыва паднялося. Вынік? Падушачае печыва з менш чым 100 калорыямі.
Здаровае печыва Snickerdoodle з клёну
Робіць 18 печыва
Інгрэдыенты
- 1/4 шклянкі міндальнага малака
- 1 гарбатная лыжка яблычнага воцату
- 1 шклянка пшанічнай мукі
- 3/4 шклянкі міндальнай мукі
- 2 чайныя лыжкі карыцы, падзеленыя
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі харчовай соды
- 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 шклянкі чыстага кляновага сіропу
- 1 гарбатная лыжка ванільнага экстракта
- 5,3 унцый ёмістасць ванільнага грэцкага ёгурта
- 2 сталовыя лыжкі распаленага какосавага алею
- 1 сталовая лыжка трысняговага цукру
Напрамкі
- У невялікай місцы змяшайце міндальнае малако і яблычны воцат. Адкласці.
- У місцы змяшайце муку, 1 чайную лыжку карыцы, соль, соду і разрыхляльнік.
- У іншай місцы ўзбіце разам кляновы сіроп, ванільны экстракт, грэцкі ёгурт і какосавае алей. Ўзбіце сумесь міндальнага малака.
- Выліце вільготную сумесь у сухую. Размяшайце драўлянай лыжкай да аднастайнай масы.
- Астудзіце цеста ў халадзільніку 20 хвілін. Тым часам разагрэйце духоўку да 350 ° F. Вышмаруйце вялікі бляху кулінарным пульверызатарам і змяшайце трысняговы цукар і 1 чайную лыжку карыцы разам на невялікай талерцы.
- Пасля таго, як цеста астыне, выкарыстоўвайце лапатку для печыва або лыжку, каб сфармаваць 18 печыва, злёгку абкатваючы кожнае ў цукровай сумесі з карыцай. Раўнамерна раскладзеце печыва на блясе.
- Выпякайце 10 хвілін або пакуль дно печыва не падрумяніцца. Дайце ім трохі астыць, перш чым атрымліваць асалоду ад.
Харчовая каштоўнасць на 1 печыва: 95 калорый, 4 г тлушчу, 1,5 г насычаных тлушчаў, 13 г вугляводаў, 1 г клятчаткі, 7 г цукру, 3 г бялку