Трыптафан

Трыптафан - гэта амінакіслата, неабходная для нармальнага росту немаўлят і для вытворчасці і падтрымання бялкоў, цягліц, ферментаў і нейрамедыятараў арганізма. Гэта незаменная амінакіслата. Гэта азначае, што ваш арганізм не можа яго вырабляць, таму вы павінны атрымліваць яго з рацыёну.

Арганізм выкарыстоўвае трыптафан, каб дапамагчы зрабіць мелатонін і сератанін.Мелатонін дапамагае рэгуляваць цыкл сну і няспання, а сератонін, як мяркуюць, дапамагае рэгуляваць апетыт, сон, настрой і боль.

Печань таксама можа выкарыстоўваць трыптафан для вытворчасці ніацыну (вітаміна В3), які неабходны для энергетычнага абмену і выпрацоўкі ДНК. Каб трыптафан у рацыёне ператварыўся ў ніацін, арганізму павінна хапаць:

• Жалеза
• Рыбафлавін
• Вітамін В6

Трыптафан можна знайсці ў:

• Сыр
• Курыца
• Яечны бялок
• Рыба
• Малако
• Насенне сланечніка
• Арахіс
• Гарбузовыя семечкі
• Кунжут
• Соевыя бабы
• Турцыя

• Амінакіслоты
• myPlate

Nagai R, Taniguchi N. Амінакіслоты і вавёркі. У: Baynes JW, Dominiczak MH, рэд. Медыцынская біяхімія. 5-е выд. Філадэльфія, Пенсільванія: Elsevier; 2019: глава 2.

Міністэрства аховы здароўя і сацыяльных службаў ЗША; Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША. 2015-2020 Дыетычныя рэкамендацыі для амерыканцаў. 8-е выд. health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines/. Абноўлена ў снежні 2015 г. Праверана 7 красавіка 2020 г.