Чаму доўгатэрміновая дыета без глютена складаная
Задаволены
Здаецца, што новыя дыеты з'яўляюцца ў Інтэрнэце кожны дзень, але вы ведаеце, якія з іх на самай справе, праца можа быць складаным. І на самой справе прытрымлівацца новага плана здаровага харчавання? Гэта зусім іншая барацьба. Але згодна з новым апытаннем, тып дыеты, якую вы выбіраеце, мае значэнне, калі справа даходзіць да знаходжання ў вагоне.
Kettle and Fire (вытворцы касцявога булёна на траве) апыталі больш за 2500 дарослых аб іх звычках у харчаванні, каб убачыць, як складваюцца доўгатэрміновыя рашэнні для здароўя.Аказалася, безглютеновая дыета-самая цяжкая дыета; толькі 12 працэнтаў людзей могуць вытрымліваць гэта ад 6 месяцаў да года (вегетарыянцы мелі самы доўгатэрміновы поспех-23 працэнты). І гэта магло быць прычынаю: пры просьбе апісаць розных людзей, якія сядзяць на дыеце, найбольш распаўсюджанае слова, якое выкарыстоўваецца для апісання тых, хто едзе без глютена, было «раздражняльным». (Звязаны: Многія едакі без глютена нават не ведаюць, што такое глютен)
Акрамя таго, што класіфікаваць як раздражняльнае, спроба прытрымлівацца безглютеновой дыеты для пахудання-а калі ў вас на самой справе няма непераноснасці глютена-таксама бескарысная, кажа Кэры Ганс, аўтар Дыета невялікіх змен. "Дыета без глютена неэфектыўная для пахудання, таму што безглютеновая не азначае, што калорыі простыя і простыя",-кажа яна. Гэта азначае, што безглютеновое печыва ўсё яшчэ з'яўляецца печывам. І хоць безглютеновая дыета можа дапамагчы вам трохі схуднець у сілу абмежавання магчымасці харчавання, сама па сабе глютен не з'яўляецца прычынай павелічэння вагі.
Больш за тое, многія прадукты без глютена на самай справе больш калорыйныя, чым іх аналагі, напоўненыя глютэнам. Прыклад: "Многія безглютеновые кашы і хлеб маюць шмат дадатковага цукру для паляпшэння густу", - кажа Ганс (Ой... Дыету без глютена прытрымліваецца значна больш людзей, чым на самай справе)
А па-другое, прыём глютена без неабходнасці можа мець іншыя наступствы для здароўя. Скарачэнне глютена звычайна азначае скарачэнне клятчаткі з вашай дыеты - прывітанне, завала. "Таксама было паказана, што валакно патэнцыйна дапамагае знізіць узровень халестэрыну, падтрымліваць узровень глюкозы ў крыві і трымаць вас у сытасці", - кажа Ганс. Не дзіўна, што многія з нас саскокваюць з глютена праз пару месяцаў.
Вынік: за выключэннем тых, хто пакутуе целиакией, на самай справе добра, што людзі не прытрымліваюцца дыеты без глютена на доўгі час. Ёсць значна больш эфектыўныя, хоць і менш модныя спосабы схуднець. У нас ёсць 10 апошніх правілаў пахудання.