7 Пажыўныя перавагі ежы дыні

Задаволены

• Карысць дыеты з карысцю
• 1. Бэта-каратын
• 2. Вітамін С
• 3. Фолат
• 4. Вада
• 5. Валаконна
• 6. Калій
• 7. Іншыя вітаміны і мінералы | Іншыя вітаміны і мінералы
• Як выбраць дыні
• Спосабы выкарыстання дыні
• Вынас

Карысць дыеты з карысцю

Сціплая дыня не можа атрымаць столькі павагі, як іншыя садавіна, але павінна.

Гэта смачная, хоць і дзіўная на выгляд, дыня насычана пажыўнымі рэчывамі. Калі вы не задумваецеся над тым, каб укусіць дыню кожны раз, калі трапляеце ў раздзел вырабу прадуктовай крамы, чытайце далей, каб даведацца, чаму вы, магчыма, захочаце падумаць яшчэ раз.

Даданне любога фрукта ў свой рацыён карысна. Асабліва добры выбар дыні, разнастайнай дыні мускуса.

1. Бэта-каратын

Калі гаворка ідзе пра бэта-каратын, дыня раптам выбівае з парку іншыя жоўта-аранжавыя садавіна.

Па дадзеных Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША (USDA), у канталупы ёсць больш бэта-каратыну, чым:

• абрыкосы
• грэйпфрут
• апельсіны
• персікі
• мандарыны
• нектарыны
• манга

Ранняе даследаванне паказала, што ў дынях памяранцавага колеру, як у дыні, ёсць такая ж колькасць бэта-каратыну, як у моркве.

Бэта-каратын - гэта тып кароціноіда. Кароціноіды - гэта пігменты, якія надаюць садавіне і гародніне свае яркія колеры. Пасля ежы бэта-каратын альбо пераўтвараецца ў вітамін А, альбо дзейнічае як магутны антыаксідант, які дапамагае змагацца са свабоднымі радыкаламі, якія атакуюць клеткі ў вашым целе.

Вітамін А важны для:

• здароўе вачэй
• здаровыя эрытрацыты
• здаровая імунная сістэма

2. Вітамін С

Па дадзеных USDA, 1 шклянка кансерваванай дыні ўтрымлівае больш за 100 адсоткаў рэкамендаванай сутачнай нормы вітаміна С. Па дадзеных клінікі Маё, вітамін С удзельнічае ў вытворчасці:

• крывяносны сасуд
• храстка
• мышцы
• калаген у костках

Трэба правесці дадатковыя даследаванні вітаміна С, каб даказаць яго эфектыўнасць супраць такіх захворванняў, як:

• бранхіяльная астма
• рак
• дыябет

Аднак ужыванне ў ежу прадуктаў, багатых вітамінам З, можа дапамагчы знізіць працягласць сімптомаў пры наступным катары.

Агляд бібліятэкі Кокрана выявіў, што вітамін С скараціў працягласць прастуды ў дарослых на 8 адсоткаў. У дзяцей перыяд прастуды скараціўся на 14 адсоткаў.

3. Фолат

Фолат таксама вядомы як вітамін B-9. Фолат - гэта тэрмін, які натуральна прысутнічае ў прадуктах харчавання. Фалійная кіслата - гэта тэрмін, які выкарыстоўваецца для дабавак і мацаваных прадуктаў.

Фолат добра вядомы для прадухілення прыроджаных дэфектаў нервовых труб, такіх як біфіда пазваночніка.

Гэта таксама можа дапамагчы:

• знізіць рызыку некаторых відаў раку
• ліквідаваць страту памяці з-за старэння, хаця неабходныя дадатковыя даследаванні

Калі гаворка ідзе пра рак, фолат можа быць двухбаковым мячом.

Згодна з больш пільным вывучэннем даследаванняў вітаміна, апублікаваных у Амерыканскім часопісе клінічнага харчавання, фолат можа прапанаваць абарону пры ранніх раках і людзям з дэфіцытам фолат. Аднак вітамін B-9 у вялікіх дозах, напрыклад, празмерная дабаўка, можа стымуляваць або пагоршыць рак на наступным этапе.

Па дадзеных клінікі Маё, цяжарным жанчынам і жанчынам дзетароднага ўзросту трэба ўжываць 400-600 мкг фолат.

Самцы старэй 13 гадоў павінны спажываць 400 мкг. Дзве шклянкі балетнага дыня складаюць 74 мкг фалійнай кіслаты, альбо прыблізна 19 працэнтаў ад сутачнай нормы.

4. Вада

Як і большасць садавіны, дыня мае высокае ўтрыманне вады, амаль 90 адсоткаў. Харчаванне дыні дапамагае вам заставацца абязводжаным на працягу дня, што важна для здароўя сэрца.

Калі вы ўвільгатняюцца, вашаму сэрцу не трэба так моцна перапампоўваць кроў. Добрая гідратацыя таксама падтрымлівае:

• страваванне
• здаровыя ныркі
• здаровае крывяны ціск

Лёгкае абязводжванне можа выклікаць:

• галавакружэнне
• галаўны боль
• мачавыпусканне менш
• Сухая скура
• сухасць у роце
• завала

Цяжкія выпадкі могуць быць сур'ёзнымі і прывесці да:

• пачашчэнне пульса
• блытаніна
• паніжаны ціск
• зморшчаная скура
• несвядомасць

Абязводжванне таксама з'яўляецца фактарам рызыкі развіцця камянёў у нырках.

Звычайная вада - ваша лепшая стаўка для знаходжання вадкасці. Ўжыванне ў ежу багатых вадой садавіны, як дыня, таксама можа дапамагчы.

5. Валаконна

Карысць для валакна для здароўя выходзіць за рамкі прадухілення завал. Дыета з высокім утрыманнем абалоніны можа:

• знізіць рызыку сардэчных захворванняў і дыябету
• дапамагчы схуднець, прымушаючы вас адчуваць сябе больш поўнымі

Згодна з Дыетычнымі рэкамендацыямі для амерыканцаў у 2015-2020 гадах, рэкамендаваны прыём абалоніны такі:

6. Калій

Адзін клін сярэдняй велічыні ўяўляе сабой 4 працэнты сутачнай нормы калія. Калій з'яўляецца неабходным мінералам электралітаў.

Паводле Амерыканскай асацыяцыі сэрца, калій дапамагае падтрымліваць правільны водны баланс паміж клеткамі і вадкасцямі цела.

Калій таксама неабходны для здароўя нерваў і правільнага скарачэння цягліц. Ужыванне багатай каліем закускі, як дыня пасля трэніроўкі, дапамагае папоўніць знясіленыя электраліты.

7. Іншыя вітаміны і мінералы | Іншыя вітаміны і мінералы

У адной кубку дыні ўтрымліваецца 1,5 грама бялку. Ён таксама мае невялікую колькасць шматлікіх іншых вітамінаў і мінералаў, у тым ліку:

• вітамін Да
• ніацін
• холін
• кальцый
• магнію
• фосфарны
• цынк
• медзь
• марганец
• селен

Гэтыя карысныя карысныя рэчывы робяць дыню добра закругленым, пажыўным фруктам.

Як выбраць дыні

Слупкі даступныя круглы год, але гэтая дыня ззяе летам, калі яна самая свежая і салодкая.

Выбіраючы саспелую дыню, звярніце ўвагу на сіметрычную і крыху цяжкую. Колер павінен быць сметанковым, светла-жоўта-аранжавым, практычна не зялёным. Саспелая дыня павінна пахнуць салодкім і трохі мускусным.

Для самага свежага густу выкарыстоўвайце дыню на працягу 3 дзён пасля пакупкі.

Спосабы выкарыстання дыні

Канталупы смачныя самастойна альбо ў фруктовым салаце, але ёсць і іншыя дзіўныя спосабы іх выкарыстання. Вось некалькі прыкладаў:

• Дыні льстец. Гэты пажыўны напой рыхтуецца з дыні, грэчаскага ёгурта і натуральнага падсалодвальніка. Гэта выдатны сняданак ці перакус. Паглядзець рэцэпт.
• Салата з дыні. Спалучэнне дыні з базілікам, мацарэлай, лукам, чырвоным вінным воцатам і алівамі надае ёй пікантны ўдар. Паглядзець рэцэпт.
• Салбет дыні. Вам трэба ўсяго чатыры інгрэдыенты, каб зрабіць гэта марознае ласунак: дыня, цытрына, мёд і вада. Паглядзець рэцэпт.
• Смажаная дыня. Большасць людзей не марыла б аб смажанні дыні, але гэта выяўляе натуральную салодкасць дыні. Паглядзець рэцэпт.

Вынас

Што тычыцца дыні, вы не можаце зрабіць нашмат лепш, чым дыня. Гэта пажыўная, смачная і універсальная.

Калі вы звычайна купляеце кавун ці ​​дыню і пазбягаеце дыні, вы не хапаеце. Калі ў вас ёсць 60 калорый і адсутнасць тлушчу на 1 шклянку, даданне дыні ў свой арсенал дыеты - гэта разумны спосаб атрымаць магутныя пажыўныя рэчывы і прысмакі ў свой план здаровага харчавання.