Чаму яйкі карысныя для вас? Яечная пажыўная суперпрадукт

Задаволены

• Яйкі не выклікаюць хваробы сэрца
• Яйкі багатыя унікальнымі антыаксідантамі
• Яйкі з'яўляюцца аднымі з самых пажыўных прадуктаў на планеце
• Яйкі напаўняюцца і дапамагаюць схуднець
• Яечная пажыўная суперпрадукты

У мінулым шмат карыснай ежы было несправядліва дэманізавана, у тым ліку какосавае алей, сыр і неапрацаванае мяса.

Але сярод горшых прыкладаў - ілжывыя сцвярджэнні пра яйкі, якія з'яўляюцца адным з самых карысных прадуктаў на планеце.

Яйкі не выклікаюць хваробы сэрца

Гістарычна склалася, што яйкі лічыліся нездаровымі, бо ўтрымліваюць халестэрын.

У вялікім яйку ўтрымліваецца 212 мг халестэрыну, што шмат у параўнанні з большасцю іншых прадуктаў.

Аднак шматлікія даследаванні паказалі, што харчовы халестэрын у яйках не ўплывае адмоўна на ўзровень халестэрыну ў крыві.

На самай справе, яйкі павышаюць узровень вашага "добрага" халестэрыну ЛПВП і мяняюць "дрэнны" халестэрын ЛПНП з малога і шчыльнага на вялікі, які з'яўляецца дабраякасным (,,).

Адзін аналіз 17 даследаванняў, прысвечаных ужыванню і здароўю яек, не выявіў сувязі паміж яйкамі і хваробамі сэрца альбо інсультам у здаровых людзей ().

Больш за тое, некалькі іншых даследаванняў прывялі да такой жа высновы (5).

Нягледзячы на ​​некарэктныя здагадкі пра яйкі ў мінулым, ужыванне іх у ежу не звязана з хваробамі сэрца.

Яйкі багатыя унікальнымі антыаксідантамі

Яйкі асабліва багатыя двума антыаксідантамі - лютэінам і зеаксантынам.

Гэтыя антыаксіданты збіраюцца ў сятчатцы вочы, дзе абараняюць ад шкодных сонечных прамянёў і памяншаюць рызыку развіцця такіх захворванняў вачэй, як дэгенерацыя жоўтай плямы і катаракта (,,).

У адным даследаванні даданне ў сярэднім 1,3 яечных жаўткоў у дзень на працягу 4,5 тыдняў павысіла ўзровень лютэіна ў крыві на 28-50% і зеаксантина на 114-142% ().

Калі вы хочаце даведацца пра іншыя прадукты, карысныя для здароўя вачэй, праглядзіце гэты артыкул.

Яйкі ўтрымліваюць вялікую колькасць антыаксідантаў лютэіна і зеаксантына, якія істотна зніжаюць рызыку развіцця ўзроставых парушэнняў вачэй.

Яйкі з'яўляюцца аднымі з самых пажыўных прадуктаў на планеце

Падумайце толькі пра тое, адно яйка змяшчае ўсе пажыўныя рэчывы і будаўнічыя матэрыялы, неабходныя для вырошчвання кураняці.

Яйкі загружаюцца высакаякаснымі вавёркамі, вітамінамі, мінераламі, карыснымі тлушчамі і рознымі мікраэлементамі.

Вялікае яйка змяшчае (10):

• Усяго 77 калорый, з 5 грамамі тлушчу і 6 грамамі бялку з усімі 9 незаменнымі амінакіслотамі.
• Багаты жалезам, фосфарам, селенам і вітамінамі А, В12, В2 і В5 (сярод іншых).
• Каля 113 мг холіну, вельмі важнага пажыўнага рэчыва для мозгу.

Калі вы вырашыце ўключыць у свой рацыён яйкі, пераканайцеся, што ядаеце яйкі, узбагачаныя амега-3, або яйкі, якія падкормліваюць. Яны значна больш пажыўныя.

Не забудзьцеся з'есці жаўткі, бо яны ўтрымліваюць практычна ўсе карысныя рэчывы.

Яйкі ўтрымліваюць усе 9 незаменных амінакіслот, яны канцэнтраваны з вітамінамі і мінераламі і з'яўляюцца адным з лепшых крыніц холіну, які вы можаце атрымаць. Лепшымі з'яўляюцца яйкі, узбагачаныя амега-3 альбо паслы.

Яйкі напаўняюцца і дапамагаюць схуднець

Яйкі атрымліваюць высокі бал па шкале, якая называецца індэксам насычэння, што азначае, што яйкі асабліва добра дапамагаюць адчуваць сябе сытымі і ўжываць менш калорый (5).

Акрамя таго, яны ўтрымліваюць толькі мікраэлементы вугляводаў, а гэта значыць, што яны не павышаюць узровень глюкозы ў крыві.

У даследаванні 30 жанчын з залішняй вагой альбо атлусценнем, якія елі на сняданак абаранак альбо яйкі, група яек у выніку ела менш падчас абеду, астатняй часткі дня і на працягу наступных 36 гадзін ().

У іншым даследаванні дарослыя з залішняй вагой мелі абмежаванне калорый і давалі на сняданне альбо два яйкі (340 калорый), альбо абаранкі.

Праз восем тыдняў група, якая ела яйкі, адчула наступнае:

• 61% большае зніжэнне ІМТ
• На 65% больш страты вагі
• На 34% большае памяншэнне акружнасці таліі
• На 16% большае зніжэнне тлушчу

Гэтая розніца была значнай, нягледзячы на ​​тое, што абодва сняданкі ўтрымлівалі аднолькавую колькасць калорый.

Прасцей кажучы, ужыванне яек - выдатная стратэгія пахудання на дыеце з нізкім утрыманнем калорый.

Яйкі - гэта пажыўная, багатая вавёркамі ежа, якая моцна ўплывае на сытасць. Даследаванні паказваюць, што ўжыванне яек на сняданак можа дапамагчы схуднець.

Яечная пажыўная суперпрадукты

Яйкі выключна пажыўныя, спрыяльныя для пахудання і з высокім утрыманнем антыаксідантаў.

Калі вам патрэбныя яшчэ прычыны ёсць яйкі, яны таксама танныя, спалучаюцца практычна з любой ежай і выдатным густам.

Калі любая ежа заслугоўвае таго, каб яе называлі суперпродуктам, гэта яйкі.