7 прычын, па якіх вашы смакавыя рэцэптары могуць змяніцца

Задаволены

• Прычыны змены смакавых рэцэптараў
• 1. Вірусныя ці бактэрыяльныя інфекцыі
• 2. Медыцынскія ўмовы
• 3. Недахоп пажыўных рэчываў
• 4. Паражэнне нерваў
• 5. Лекі
• 6. Старэнне
• 7. Курэнне
• Як часта яны мяняюцца?
• А як наконт раптоўнай змены?
• Як аднавіць пашкоджаныя смакавыя рэцэптары
• Калі звярнуцца да ўрача
• Сутнасць

Чалавек нараджаецца з каля 10 000 смакавых рэцэптараў, большасць з якіх знаходзіцца непасрэдна на мове. Гэтыя смакавыя рэцэптары дапамагаюць нам атрымліваць асалоду ад пяці асноўных густаў:

• салодкі
• кіслы
• салёны
• горкі
• умами

Розныя фактары могуць уплываць на нашы смакавыя рэцэптары і змяняць наша ўспрыманне густу, уключаючы старэнне, хваробы і іншае.

У гэтым артыкуле мы разгледзім фактары, якія могуць садзейнічаць змене вашых смакавых рэцэптараў і калі звярнуцца да ўрача для афіцыйнага дыягназу.

Прычыны змены смакавых рэцэптараў

Нашы смакавыя рэцэптары адказваюць за тое, каб дапамагчы нам атрымаць асалоду ад шматлікіх водараў, якія прапануе свет. Калі нашы смакавыя рэцэптары сустракаюцца з ежай і іншымі рэчывамі, смакавыя клеткі ўнутры адпраўляюць у мозг паведамленні, якія дапамагаюць нам зразумець тое, што мы спрабуем на смак. Гэтыя смакавыя клеткі працуюць сумесна з хімічнымі і фізічнымі пачуццямі, вырабляючы тое, што мы ведаем як "водар".

Змены ў нашых смакавых рэцэптарах могуць значна паўплываць на тое, як мы ўспрымаем густ. Ежа можа стаць мяккай і не мець водару. Ваша ўспрыманне водару, асабліва з дапамогай смакавых рэцэптараў, можа пагаршацца рознымі фактарамі - ад інфекцый да лекаў і многага іншага.

1. Вірусныя ці бактэрыяльныя інфекцыі

Інфекцыі верхніх дыхальных шляхоў, вірусныя ці бактэрыяльныя, могуць выклікаць такія сімптомы, як заложенность носа і насмарк. Гэтыя сімптомы могуць паменшыць нюх, што, у сваю чаргу, можа паўплываць на ваша ўспрыманне густу.

Хоць можа здацца, што вашы смакавыя рэцэптары перасталі працаваць, калі вы захварэлі на прастуду ці грып, праўда, ваша пачуццё густу не так добрае без нюху.

2. Медыцынскія ўмовы

Парушэнні нервовай сістэмы, якія дзівяць нервы паражніны рота або мозгу, такія як хвароба Паркінсана, рассеяны склероз (МС) і хвароба Альцгеймера, могуць выклікаць змены ва ўспрыманні густу. Акрамя таго, некаторыя парушэнні нервовай сістэмы, такія як рак, могуць змяніць успрыманне густу - асабліва падчас лячэння.

У рэшце рэшт, любое захворванне, якое ўплывае на мозг, нос ці рот, таксама можа прывесці да змены вашых смакавых рэцэптараў.

3. Недахоп пажыўных рэчываў

Няправільнае харчаванне можа выклікаць дэфіцыт некаторых вітамінаў і мінералаў, неабходных для нармальнай працы смакавых рэцэптараў. Недахоп наступных пажыўных рэчываў можа прывесці да страты густу:

• вітамін А
• вітамін В6
• вітамін В12
• цынк
• медзь

4. Паражэнне нерваў

Нервы, якія знаходзяцца па шляху ад рота да мозгу, адказваюць за працу смакавых рэцэптараў і ўспрыманне водару. Пашкоджанне нерваў у любым месцы па шляху, незалежна ад траўмы альбо хваробы, можа спрыяць змене вашых смакавых рэцэптараў.

Некаторыя з магчымых пашкоджанняў нерваў, якія могуць паўплываць на ваша пачуццё густу, ўключаюць:

• вушныя інфекцыі
• хірургія вуха
• стаматалагічныя працэдуры
• хірургічныя працэдуры паражніны рота
• дысфункцыя асабовага нерва
• чэрапна-мазгавая траўма

5. Лекі

Некаторыя лекі могуць змяніць вашыя смакавыя рэцэптары і змяніць ваша ўспрыманне густу. Самыя распаўсюджаныя лекі, якія ўплываюць на ваша пачуццё густу, - гэта інгібітары ангиотензинпревращающего фермента, якія выкарыстоўваюцца для лячэння высокага крывянага ціску.

Іншыя лекі могуць выклікаць змену густу, спрыяючы сухасці ў роце, што робіць смакавыя рэцэптары цяжка распазнаваць смакавыя хімічныя рэчывы. Некаторыя з агульных, якія выклікаюць сухасць у роце, ўключаюць:

• антыбіётыкі
• антыдэпрэсанты
• супрацьгрыбковыя сродкі
• анцігістамінные прэпараты
• антыгіпертэнзіўныя сродкі
• супрацьзапаленчыя сродкі
• нейралептыкаў
• супрацьвірусныя сродкі
• Лекі ад ЦНС
• мочегонные сродкі
• міярэлаксанты
• прэпараты шчытападобнай залозы

6. Старэнне

З узростам нашы смакавыя рэцэптары не толькі памяншаюцца, але і змяняюцца ў функцыі. 10 000 смакавых рэцэптараў, з якімі мы нарадзіліся, пачынаюць змяншацца па меры пераходу ў сярэдні ўзрост. Смакавыя рэцэптары, якія засталіся, таксама памяншаюцца ў памерах і адчувальнасці, што можа ўскладніць успрыманне густу.

Страта нюху, якая ўзнікае пры старэнні, таксама можа прывесці да пагаршэння пачуцця густу па меры старэння. Акрамя таго, многія хваробы і ўмовы, якія мы адчуваем ва ўзросце - некаторыя з іх былі пералічаны вышэй - могуць негатыўна адбіцца на нашых смакавых рэцэптарах.

7. Курэнне

Курэнне таксама можа негатыўна паўплываць на ваша пачуццё густу, сярод іншых шкодных доўгатэрміновых наступстваў. Хімічныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў цыгарэтах, такія як канцерогены і алкалоіды, могуць змяніць рэцэптары, якія змяшчаюцца ў вашых смакавых рэцэптарах.

У адным даследаванні, праведзеным, даследчыкі даследавалі змены ва ўспрыманні густу ў курцоў, якія кінулі паліць. Першапачаткова высокая залежнасць ад нікаціну карэлявала з больш нізкай смакавай адчувальнасцю ва ўдзельнікаў даследавання. Па меры праходжання перыяду даследавання даследчык назіраў паляпшэнне функцыі смакавых нырак ужо за два тыдні.

Як часта яны мяняюцца?

Па-за хваробай, старэннем ці іншымі прычынамі ўспрыманне густу, як правіла, пастаянна. Аднак у дарослых рэгенерацыя смакавых нырак часта адбываецца як на клеткавым, так і на функцыянальным узроўні.

Згодна з 2006 годам, нашы абарачэнні смакавых рэцэптараў кожныя 10 дзён, у той час як у далейшым з 2010 года мяркуецца, што прыблізна 10 адсоткаў клетак ўнутры гэтых смакавых рэцэптараў мяняецца кожны дзень.

А як наконт раптоўнай змены?

Раптоўная змена смакавых рэцэптараў альбо раптоўная страта густу могуць сведчыць пра асноўнае захворванне. Некаторыя медыцынскія захворванні, якія могуць выклікаць раптоўныя змены ў вашым успрыманні густу, ўключаюць:

• прастуда
• інфекцыя пазухі
• вушная інфекцыя
• траўма вуха
• інфекцыя горла
• інфекцыя верхніх дыхальных шляхоў
• хваробы дзёсен
• траўма галавы

Большасць прычын раптоўнай страты густу, такіх як інфекцыя верхніх дыхальных шляхоў ці прастуда, не з'яўляюцца сур'ёзнымі і іх можна лячыць дома. Аднак у некаторых сітуацыях імунную сістэму могуць перамагчы некаторыя вірусныя альбо бактэрыяльныя захворванні. Калі ў вас узніклі праблемы з ежай, пітвом альбо дыханнем, вам варта неадкладна звярнуцца па медыцынскую дапамогу.

Як аднавіць пашкоджаныя смакавыя рэцэптары

Калі пашкоджаныя смакавыя рэцэптары выкліканы асноўным захворваннем, іх можна выправіць, пралячыўшы асноўнае захворванне. Бактэрыяльныя інфекцыі можна лячыць антыбіётыкамі, а вірусныя - з вялікім адпачынкам дома.

Пры больш сур'ёзных захворваннях, такіх як прычыны доўгага паражэння нерва, лячэнне можа не абавязкова аднавіць функцыю смакавых рэцэптараў. У канчатковым рахунку, выздараўленне залежыць ад ступені пашкоджання нерва і здольнасці арганізма яго аднаўляць.

Калі лекі з'яўляюцца прычынай страты густу, лекар можа скарэктаваць альбо змяніць лекі, каб палегчыць гэты пабочны эфект.

Калі звярнуцца да ўрача

Калі вы раптам страцілі густ, які суправаджае сімптомы больш сур'ёзных захворванняў, такіх як траўма галавы, паражніны рота, інсульт ці іншае захворванне нервовай сістэмы, самы час наведаць лекара. Яны могуць ацаніць вашу гісторыю хваробы і пры неабходнасці правесці дадатковыя дыягнастычныя тэсты для вызначэння асноўнай прычыны.

Сутнасць

Змяненне смакавых рэцэптараў можа адбывацца натуральна па меры старэння альбо можа быць выклікана асноўным захворваннем. Вірусныя і бактэрыяльныя захворванні верхніх дыхальных шляхоў - частая прычына страты густу. Акрамя таго, многія звычайна прызначаныя лекі могуць таксама прывесці да змены функцыі смакавых рэцэптараў. У некаторых выпадках больш сур'ёзнае асноўнае захворванне можа выклікаць змены ва ўспрыманні густу.

Калі вы выпрабавалі змены ў сваіх смакавых рэцэптарах, якія вы не можаце растлумачыць альбо якія не знікнуць, заплануйце візіт да ўрача для далейшага тэставання.