Ці шкодны вам забойца пустазелля (гліфасат)?

Задаволены

• Што такое аблава (гліфасат)?
• Агляд і гліфасат могуць быць рознымі
• Агляд быў звязаны з ракам
• Агляд можа паўплываць на вашы кішачныя бактэрыі
• Іншыя негатыўныя наступствы для здароўя аблавы і гліфасату
• Якія прадукты ўтрымліваюць аблаву / гліфасат?
• Ці варта пазбягаць гэтых прадуктаў?

Раундап - адзін з самых папулярных сродкаў для знішчэння пустазелля ў свеце.

Ён выкарыстоўваецца як фермерамі, так і ўласнікамі дамоў, на палях, газонах і ў садах.

Шмат якія даследаванні сцвярджаюць, што Roundup бяспечны і экалагічны.

Аднак іншыя даследаванні звязваюць гэта з такімі сур'ёзнымі праблемамі здароўя, як рак.

У гэтым артыкуле падрабязна разглядаецца Roundup і яго наступствы для здароўя.

Што такое аблава (гліфасат)?

Раундап - вельмі папулярны гербіцыд альбо знішчальнік пустазелля. Ён вырабляецца біятэхналагічным гігантам Monsanto, і ўпершыню быў уведзены імі ў 1974 годзе.

Гэты сродак для знішчэння пустазелля найбольш часта выкарыстоўваецца ў сельскай гаспадарцы. Ён таксама выкарыстоўваецца лясной прамысловасцю, гарадамі і ўласнікамі прыватных дамоў.

Ключавым інгрэдыентам Roundup з'яўляецца гліфасат, злучэнне з малекулярнай структурай, аналагічным амінакіслоце гліцыну. Гліфасат таксама выкарыстоўваецца ў многіх іншых гербіцыдах.

Раундап - гэта неселектыўны гербіцыд, што азначае, што ён заб'е большасць раслін, з якімі кантактуе.

Яго выкарыстанне значна павялічылася пасля таго, як былі распрацаваны генетычна мадыфікаваныя, устойлівыя да гліфасату культуры ("Раундап гатовы"), такія як соя, кукуруза і рапс ().

Гліфасат забівае расліны, інгібіруючы метабалічны шлях, званы шыкіматным шляхам. Гэты шлях мае вырашальнае значэнне для раслін і некаторых мікраарганізмаў, але не існуе ў людзей (,).

Аднак стрававальная сістэма чалавека ўтрымлівае мікраарганізмы, якія выкарыстоўваюць гэты шлях.

Раундап - папулярны знішчальнік пустазелля. Актыўны інгрэдыент, гліфасат, таксама ўтрымліваецца ў многіх іншых гербіцыдах. Ён забівае расліны, умешваючыся ў пэўны метабалічны шлях.

Агляд і гліфасат могуць быць рознымі

У наш час тэма абласцей вельмі абмяркоўваецца. Некаторыя даследаванні сцвярджаюць, што актыўны інгрэдыент, гліфасат, можа павялічваць рызыку многіх захворванняў (,).

З іншага боку, Roundup доўгі час лічыўся адным з самых бяспечных гербіцыдаў, даступных на рынку ().

Аднак Roundup змяшчае не толькі гліфасат. Ён таксама ўтрымлівае мноства іншых інгрэдыентаў, якія дапамагаюць зрабіць яго магутным знішчальнікам пустазелля. Некаторыя з гэтых інгрэдыентаў вытворца можа нават трымаць у сакрэце і называць іх інэртнымі ().

Некалькі даследаванняў на самай справе выявілі, што Roundup значна больш таксічны для клетак чалавека, чым проста гліфасат (,,,,).

Такім чынам, даследаванні, якія паказваюць бяспеку ізаляванага гліфасату, могуць не распаўсюджвацца на ўсю сумесь Roundup, якая з'яўляецца сумессю многіх хімічных рэчываў.

Раундап быў звязаны са шматлікімі захворваннямі, але па-ранейшаму многія арганізацыі лічаць яго бяспечным гербіцыдам. Ён змяшчае шмат іншых інгрэдыентаў, якія могуць быць больш таксічнымі, чым толькі гліфасат.

Агляд быў звязаны з ракам

У 2015 годзе Сусветная арганізацыя аховы здароўя (СААЗ) абвясціла гліфасат «верагодна канцэрагенны для чалавека” ().

Прасцей кажучы, гэта азначае, што гліфасат можа выклікаць рак. Агенцтва заснавала свае высновы на назіральных даследаваннях, даследаваннях на жывёл і даследаваннях прабіркі.

У той час як даследаванні на мышах і пацуках увязваюць гліфасат з пухлінамі, наяўнасць абмежаваных дадзеных у людзей (,).

Даступныя даследаванні ў асноўным уключаюць фермераў і людзей, якія працуюць з гербіцыдам.

Некаторыя з іх звязваюць гліфасат з неходжкинской лімфамай, ракам, які ўзнікае ў лейкацытах, званых лімфацытамі, якія з'яўляюцца часткай імуннай сістэмы арганізма (,,).

Аднак некалькі іншых даследаванняў не выявілі сувязі. Адно велізарнае даследаванне, якое правялі больш за 57 000 фермераў, не выявіла сувязі паміж ужываннем гліфасату і лімфамай ().

Два нядаўнія агляды таксама не выявілі сувязі паміж гліфасатам і ракам, хаця варта адзначыць, што некаторыя з аўтараў маюць фінансавыя сувязі з "Монсанта" (,).

Самае апошняе абнаўленне па гэтым пытанні паступіла ад Еўрапейскага саюза па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA), які прыйшоў да высновы, што гліфасат, верагодна, не прывядзе да пашкоджання ДНК альбо рака (21).

Аднак EFSA разгледзела даследаванні толькі гліфасату, у той час як СААЗ вывучыла як ізаляваны гліфасат, так і прадукты, якія змяшчаюць у якасці інгрэдыента гліфасат, такія як Roundup.

Некаторыя даследаванні звязваюць гліфасат з некаторымі відамі раку, а іншыя не выяўляюць сувязі. Эфект ізаляванага гліфасату можа адрознівацца ад прадуктаў, якія ўтрымліваюць гліфасат як адзін з многіх інгрэдыентаў.

Агляд можа паўплываць на вашы кішачныя бактэрыі

У вашым кішачніку сотні розных тыпаў мікраарганізмаў, большасць з якіх - бактэрыі ().

Некаторыя з іх з'яўляюцца дружалюбнымі бактэрыямі і неверагодна важныя для вашага здароўя ().

Раунд можа негатыўна паўплываць на гэтыя бактэрыі. Ён перакрывае шлях шыкімату, што важна як для раслін, так і для мікраарганізмаў ().

У даследаваннях на жывёл таксама было выяўлена, што гліфасат парушае карысныя бактэрыі кішачніка. Больш за тое, шкодныя бактэрыі здаваліся вельмі ўстойлівымі да гліфасату (,).

У адным артыкуле, які атрымаў вялікую ўвагу ў Інтэрнэце, нават выказана здагадка, што гліфасат у Roundup вінаваты ў павышэнні адчувальнасці да глютена і целиакии ва ўсім свеце ().

Аднак гэта трэба вывучыць яшчэ шмат, перш чым можна будзе зрабіць якія-небудзь высновы.

Гліфасат парушае шлях, важны для дружалюбных бактэрый у стрававальнай сістэме.

Іншыя негатыўныя наступствы для здароўя аблавы і гліфасату

Існуе мноства водгукаў пра наступствы для здароўя Roundup і іншых прадуктаў, якія ўтрымліваюць гліфасат.

Аднак яны паведамляюць пра супярэчлівыя высновы.

Некаторыя з іх сцвярджаюць, што гліфасат можа аказаць негатыўны ўплыў на здароўе і адыгрываць ролю ў многіх захворваннях (,,).

Іншыя паведамляюць, што гліфасат не звязаны ні з якімі сур'ёзнымі захворваннямі (,,).

Гэта можа адрознівацца ў залежнасці ад колькасці насельніцтва. Напрыклад, фермеры і людзі, якія цесна супрацоўнічаюць з гэтымі прадуктамі, па ўсёй бачнасці, падвяргаюцца найбольшай рызыцы негатыўных наступстваў.

Рэшткі гліфасату выяўлены ў крыві і мачы працаўнікоў ферм, асабліва тых, хто не карыстаецца пальчаткамі ().

Адно даследаванне сельскагаспадарчых работнікаў, якія ўжываюць прадукты з гліфасатам, нават паведамляла пра праблемы з цяжарнасцю ().

Іншае даследаванне выказала здагадку, што гліфасат, па меншай меры, збольшага можа быць прычынай хранічнай хваробы нырак у работнікаў ферм у Шры-Ланцы ().

Гэтыя эфекты неабходна вывучыць далей. Таксама майце на ўвазе, што даследаванні фермераў, якія цесна супрацоўнічаюць з гербіцыдам, могуць не распаўсюджвацца на людзей, якія атрымліваюць яго ў мікраарганізмах з ежай.

Даследаванні паведамляюць пра супярэчлівыя высновы пра ўплыў Roundup на здароўе. Фермеры, якія цесна супрацоўнічаюць з знішчальнікам пустазелля, падобна, падвяргаюцца найбольшай рызыцы.

Якія прадукты ўтрымліваюць аблаву / гліфасат?

Асноўнымі прадуктамі, якія ўтрымліваюць гліфасат, з'яўляюцца генетычна мадыфікаваныя (ГМ), устойлівыя да гліфасату культуры, такія як кукуруза, соя, рапс, люцэрна і цукровыя буракі ().

Адно з нядаўніх даследаванняў паказала, што ўсе 10 генетычна мадыфікаваных узораў соі ўтрымлівалі высокі ўзровень рэшткаў гліфасату ().

З іншага боку, пробы звычайнай і арганічна выгадаванай соі не ўтрымлівалі рэшткаў.

Больш за тое, многія віды пустазелля ў цяперашні час устойлівыя да гліфасату, што прыводзіць да таго, што ўсё больш і больш распыляецца на пасевы ().

Рэшткі аблавы і гліфасату ў асноўным утрымліваюцца ў генетычна мадыфікаваных культурах, уключаючы кукурузу, сою, рапс, люцэрну і цукровыя буракі.

Ці варта пазбягаць гэтых прадуктаў?

Вы, хутчэй за ўсё, уступіце ў кантакт з Раундапам, калі жывяце ці працуеце побач з фермай.

Даследаванні паказваюць, што непасрэдны кантакт з Раундапам можа выклікаць праблемы са здароўем, у тым ліку большы рызыка развіцця рака, які называецца неходжкинской лімфа.

Калі вы працуеце з Roundup альбо падобнымі вырабамі, абавязкова апранайце пальчаткі і прымайце іншыя меры, каб мінімізаваць ўздзеянне.

Аднак гліфасат у ежы - іншая справа. Уплыў гэтых мікраарганізмаў на здароўе да гэтага часу з'яўляецца прадметам дыскусій.

Цалкам магчыма, што гэта можа нанесці шкоду, але гэта не даказала канчаткова ў даследаванні.