9 Дзіўныя перавагі алею рысавых вотруб'я

Задаволены

• 1. Змяшчае карысныя пажыўныя рэчывы
• 2. Можа падтрымліваць здаровы ўзровень цукру ў крыві
• 3. Можа спрыяць здароўю сэрца
• 4. Аказвае антыаксідантнае і супрацьзапаленчае дзеянне
• 5. Можа мець супрацьракавы эфект
• 6–8: Іншыя перспектыўныя перавагі
• 6. Можа змагацца з непрыемным пахам з рота
• 7. Можа ўмацаваць імунітэт
• 8. Можа ўмацаваць здароўе скуры
• 9. Лёгка дадаваць у свой рацыён
• Сутнасць

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце спасылкі на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Алей рысавых вотруб'я здабываецца з рысавых вотруб'я, вонкавага пласта рысавага збожжа.

Звычайна яго выкарыстоўваюць у якасці кулінарнага алею ў многіх азіяцкіх краінах, у тым ліку ў Японіі, Індыі і Кітаі.

Рысавыя вотруб'е звычайна выкарыстоўваюць як корм для жывёл альбо выкідваюць як адходы. Тым не менш, у апошні час ён прыцягнуў увагу да патэнцыйных пераваг для здароўя ў якасці алею.

Вось 9 уражлівых пераваг алею рысавых вотруб'я.

1. Змяшчае карысныя пажыўныя рэчывы

Алей рысавых вотруб'я забяспечвае карысныя тлушчы і мноства іншых пажыўных рэчываў.

Адна сталовая лыжка (14 мл) пакуе 120 калорый і 14 грамаў тлушчу (1).

Падобна да іншых нетрапічных раслінных алеяў, такіх як рапс і аліўкавы алей, рысавыя вотруб'е ўтрымліваюць больш высокія прапорцыі ненасычанага тлушчу, чым насычаныя тлушчы.

Ён таксама можа пахваліцца 29% ад сутачнай нормы (вітаміна Е) для вітаміна Е, тлушчараспушчальнага вітаміна, які ўдзельнічае ў імуннай функцыі і здароўе сасудаў (1, 2).

Іншыя злучэнні ў алеі рысавых вотруб'я, такія як токотриенолы, оризанол і раслінныя стэролы, былі вывучаны на карысць іх здароўя (3).

Алей рысавых вотруб'я - гэта добрая крыніца ненасычаных тлушчаў, вітаміна Е і іншых важных пажыўных рэчываў.

2. Можа падтрымліваць здаровы ўзровень цукру ў крыві

Алей рысавых вотруб'я можа падтрымліваць здаровы ўзровень цукру ў крыві, паляпшаючы рэзістэнтнасць да інсуліну, фактар ​​рызыкі дыябету 2 тыпу (4).

Інсулін зніжае ўзровень цукру ў крыві, транспартуючы цукар у клеткі. Тым не менш, калі ў вас выпрацоўваецца рэзістэнтнасць да інсуліну, ваша цела перастае рэагаваць на гэты гармон.

У даследаванні прабіркі на клетках мышы рысавыя вотруб'е знізілі ўстойлівасць да інсуліну шляхам нейтралізацыі свабодных радыкалаў, якія ўяўляюць сабой нестабільныя малекулы, якія могуць прывесці да акісляльнага стрэсу (5).

У 17-дзённым даследаванні на мышах з дыябетам тыпу 2 рысавыя вотруб'е значна знізілі ўзровень цукру ў крыві за кошт павышэння ўзроўню інсуліну ў параўнанні з кантрольнай групай (6).

Даследаванне на чалавека выявіла падобныя вынікі. Раніцай пасля таго, як 19 здаровых мужчын з'елі адзін прыём ежы, які змяшчаў 3,7 грама рысавых вотруб'я, змешанага ў алеі, узровень іх цукру ў крыві знізіўся на 15% у параўнанні з тымі, хто не ўжываў гэты інгрэдыент (7).

Тым не менш, ніякіх зменаў у ўзроўні інсуліну не адбылося, мяркуючы, што алей рысавых вотруб'я можа нават падтрымліваць здаровы ўзровень цукру ў крыві, не ўплываючы на ​​інсулін (8).

Такім чынам, неабходныя дадатковыя даследаванні.

Алей рысавых вотруб'я можа дапамагчы знізіць узровень цукру ў крыві і павысіць устойлівасць да інсуліну, хаця неабходныя дадатковыя даследаванні на чалавеку.

3. Можа спрыяць здароўю сэрца

Алей рысавых вотруб'я можа спрыяць здароўю сэрца (9).

На самай справе ўрад Японіі прызнае гэта алей здаровай ежай з-за яго зніжэння ўзроўню халестэрыну (3).

Першыя даследаванні на мышах паказваюць, што алей рысавых вотруб'я значна зніжае ўзровень ЛПНП (дрэнны) халестэрын і адначасова павышае ўзровень халестэрыну ЛПВП (10, 11).

Даследаванні на людзях таксама адзначаюць, што гэта алей зніжае ўзровень ЛПНП (12).

Агляд 11 выпадковых, кантраляваных выпрабаванняў у 344 чалавек звязаў спажыванне алею рысавых вотруб'я са значна меншым узроўнем ЛПНП (дрэнны) халестэрыну - у сярэднім падзенне 6,91 мг / дл. Проста зніжэнне ЛПНП на 1 мг / дл можа знізіць рызыку захворванняў сэрца на 1–2% (13).

У васьмі даследаваннях удзельнічалі людзі з гіперліпідэміяй або высокай канцэнтрацыяй тлушчу ў крыві, а астатнія адсочвалі людзей без гэтага стану.

У ходзе 4-тыднёвага даследавання ў людзей з гіперліпідэміяй, пасля нізкакаларыйнай дыеты з 2 сталовымі лыжкамі (30 мл) алею рысавых вотруб'я ў дзень прывялі да значнага зніжэння ЛПНП (дрэннага) халестэрыну, а таксама да зніжэння іншых фактараў рызыкі хваробы сэрца , напрыклад, маса цела і акружнасць сцягна (14).

Даследчыкі звязваюць павышэнне ўзроўню халестэрыну з расліннымі стэроламі алею, якія перашкаджаюць вашаму арганізму паглынаць халестэрын.

Алей рысавых вотруб'я можа знізіць рызыку захворванняў сэрца за кошт павышэння ўзроўню халестэрыну.

4. Аказвае антыаксідантнае і супрацьзапаленчае дзеянне

Некалькі злучэнняў у алеі рысавых вотруб'я аказваюць антыаксідантнае і супрацьзапаленчае дзеянне.

Адным з такіх злучэнняў з'яўляецца оризанол, які, як было паказана, душыць некалькі ферментаў, якія спрыяюць запаленчаму працэсу (15).

У прыватнасці, гэта можа быць прычынай запалення ў вашых крывяносных сасудах і мембране сэрца. Калі не лячыць, гэта запаленне можа справакаваць атэрасклероз - зацвярдзенне і звужэнне артэрый, што можа прывесці да хваробы сэрца (16).

Акрамя таго, даследаванні прабіркі на клетках мышы паказваюць, што іншыя актыўныя злучэнні, званыя токотриенолами, душаць запаленне (17).

У 4-тыднёвым даследаванні 59 чалавек з гіперліпідэміяй бралі альбо 2 сталовыя лыжкі (30 мл) рысавых вотруб'я, альбо соевае алей. У параўнанні з соевым алеем рысавыя вотруб'е значна павышаюць антыаксідантную здольнасць людзей, што можа дапамагчы змагацца з акісляльным стрэсам (18).

Некалькі актыўных рэчываў у алеі рысавых вотруб'я, у тым ліку оризанол і токотриенолы, могуць аказаць антыаксідантнае і супрацьзапаленчае дзеянне.

5. Можа мець супрацьракавы эфект

Токотриенолы, група антыаксідантаў у алеі рысавых вотруб'я, могуць аказаць супрацьракавае дзеянне.

Даследаванні з прабіркі і на жывёл паказваюць, што токотриенолы душаць рост розных ракавых клетак, у тым ліку грудзей, лёгкіх, яечнікаў, печані, галаўнога мозгу і падстраўнікавай залозы (19, 20).

У адным з даследаванняў прабіркі токотриенолы з рысавых вотруб'я алеем, здавалася, абараняюць клеткі чалавека і жывёл, якія падвяргаюцца ўздзеянню іянізуючага выпраменьвання, высокі ўзровень якога можа выклікаць шкодныя наступствы, такія як рак (21).

Дадатковыя даследаванні прабіркі паказваюць, што токотриенолы аказваюць моцнае супрацьракавае дзеянне ў спалучэнні з іншымі супрацьракавымі прэпаратамі або хіміятэрапіяй (22).

Аднак супярэчліва дадаваць антыаксіданты, такія як токотриенолы, падчас хіміятэрапіі. Гэта таму, што даследаванне неадназначна, павялічвае ці пагаршае лячэнне (23).

Такім чынам, неабходна больш даследаванняў. Майце на ўвазе, што алей рысавых вотруб'я не варта лічыць лячэннем рака.

Даследаванні ў прабірцы і на жывёл паказваюць, што злучэнні ў алеі рысавых вотруб'я могуць гарантаваць супраць рака, але неабходныя дадатковыя даследаванні.

6–8: Іншыя перспектыўныя перавагі

Алей рысавых вотруб'я мае шэраг новых пераваг.

6. Можа змагацца з непрыемным пахам з рота

Выцягванне алею - старажытная практыка, якая ўключае размахванне алею ў роце, як паласканне рота для паляпшэння здароўя паражніны рота.

Адно даследаванне ў 30 цяжарных жанчын выявіла, што выцягванне алею з алеем рысавых вотруб'я памяншае непрыемны пах з рота (24).

Даследчыкі выказваюць здагадку, што ў алеі багатае ўтрыманне антыаксідантаў.

7. Можа ўмацаваць імунітэт

Алей рысавых вотруб'я можа палепшыць вашу імунную рэакцыю, што з'яўляецца першай лініяй абароны арганізма ад бактэрый, вірусаў і іншых арганізмаў, якія выклікаюць хваробу.

Напрыклад, даследаванне прабіркі на клетках мышы паказала, што багаты арызанолам экстракт рысавых вотруб'я ўзмацніў імунную рэакцыю (25).

Аднак незразумела, ці будзе гэты эфект у людзей (26).

8. Можа ўмацаваць здароўе скуры

Антыаксіданты ў алеі рысавых вотруб'я могуць падтрымліваць здароўе скуры.

У 28-дзённым даследаванні людзі адчувалі паляпшэнне таўшчыні, шурпатасці і эластычнасці скуры перадплечча пасля выкарыстання геля і крэму, якія змяшчаюць экстракт рысавых вотруб'я два разы на дзень (27).

Нягледзячы на ​​адсутнасць даследаванняў, некалькі ўвільгатняюць і іншых прадуктаў, якія прадаюцца тым, хто шукае скуры маладзейшага выгляду, утрымліваюць алей рысавых вотруб'я.

Даследаванні паказваюць, што алей рысавых вотруб'я можа змагацца з непрыемным пахам з рота, павысіць вашу імунную сістэму і ўмацаваць здароўе скуры. Але ўсё ж неабходныя дадатковыя даследаванні.

9. Лёгка дадаваць у свой рацыён

Алей рысавых вотруб'я даволі універсальны.

У адрозненне ад аліўкавага і рапсавага алеяў, ён ідэальна падыходзіць для смажання і запякання, паколькі яго тонкі смак не пераадолее страву. Ён мае арэхавы, зямны густ, падобны на арахісавае алей.

Яго высокая дымнасць азначае, што яна падыходзіць для высокай тэмпературы. Больш за тое, яго карысныя злучэнні, такія як оризанол і токотриенолы, добра захоўваюцца пры варэнні (28).

Хоць нешматлікія прадукты вызначаюць спосабы вытворчасці, алей рысавых вотруб'я, які апрацоўваецца з дапамогай экстракцыі растваральнікаў, а не халоднага адціскання, можа пахваліцца больш карыснымі злучэннямі (29).

Вы можаце выкарыстоўваць алей для смажання, супаў, заправак і вінегрэтаў. Яго таксама лёгка дадаваць у гарачыя крупы, такія як аўсянка (30).

Для унікальнага павароту вы можаце змяшаць алей рысавых вотруб'я з іншымі алеямі, такімі як аліўкавы або рапсавы (31).

Алей рысавых вотруб'я з'яўляецца універсальным і лёгка дадаць у свой рацыён. Яго высокая дымнасць і мяккі водар робяць яго ідэальным для страў, страў, заправак і вінегрэтаў.

Сутнасць

Алей рысавых вотруб'я вырабляецца з рысавых вотруб'я, вонкавага пласта рысавага ядра.

Папулярнасць расце за кошт патэнцыяльных пераваг для здароўя, такіх як паляпшэнне кантролю цукру ў крыві і здароўя сэрца. Акрамя таго, ён прапануе некалькі антыаксідантаў і можа аказваць супрацьзапаленчае і супрацьракавае дзеянне.

Вы можаце знайсці алей рысавых вотруб'я ў мясцовым прадуктовым краме або ў Інтэрнэце.