6 асноўных пераваг мукі з белай фасолі для здароўя
Задаволены
- Харчовая інфармацыя
- Як зрабіць муку ў хатніх умовах
- Мука з белай фасолі ў капсулах
- Меры засцярогі і супрацьпаказанні
- Глядзіце іншыя 5 простых саветаў, як схуднець і скінуць жывот.
Мука з белай фасолі дапамагае знізіць узровень халестэрыну і схуднець, паколькі яна багатая фазааламінам, бялком, які запавольвае пераварванне і ўсмоктванне вугляводаў у кішачніку, дзякуючы чаму засвойваецца менш калорый і менш тлушчу.
Аднак муку трэба вырабляць з сырой фасолі, не награваючы, каб не страціць фазааламін. Такім чынам, гэта прыносіць наступныя перавагі для здароўя:
- Дапамога ў страта вагі, для памяншэння ўсмоктвання вугляводаў і багацця клятчаткі;
- Зніжэнне голаду, таму што валакна падаўжаюць пачуццё сытасці;
- Палепшыць працу кішачніка, бо ён багаты валокнамі;
- Дапамажыце кантраляваць дыябет, за кошт памяншэння павышэння ўзроўню цукру ў крыві;
- Знізіць узровень халестэрыну, бо ён багаты валокнамі;
- Паменшыць раздражненне ў кішачніку, бо не ўтрымлівае глютена.
Каб атрымаць гэтыя перавагі, варта ўжываць 5 г альбо 1 кававую лыжку мукі з белых бабоў, разведзеную ў вадзе, за 30 хвілін да абеду і вячэры.
Харчовая інфармацыя
У наступнай табліцы прыведзены харчовыя дадзеныя для 100 г мукі з белай фасолі:
Сума: 100 г мукі з белай фасолі | |
Энергія: | 285 ккал |
Вугляводы: | 40 г. |
Вавёркі: | 15 г. |
Тлушчы: | 0 г. |
Валакна: | 20 г. |
Кальцый: | 125 мг |
Жалеза: | 5 мг |
Натрый: | 0 мг |
Гэтую муку можна ўжываць альбо з вадой перад ежай, альбо дадаваць у такія прэпараты, як булёны, супы, вітаміны, хлеб і бліны.
Як зрабіць муку ў хатніх умовах
Каб зрабіць хатнюю муку з белай фасолі, неабходна прамыць 1 кг фасолі ў вадзе і даць ёй высахнуць на працягу 3 дзён. Калі яна вельмі сухая, выкладзеце фасолю ў блендер або працэсар і добра ўзбіце, пакуль не ўтворыцца дробная мука. З дапамогай сіта выдаліце менш здробненыя часткі і ўзбіце яшчэ раз, пакуль не атрымаецца вельмі дробны парашок.
Затым муку неабходна захоўваць у шчыльна закрытай слоіку з цёмнага шкла, які трэба захоўваць у сухім і вентыляваным месцы з тэрмінам прыдатнасці каля 3 месяцаў. Глядзіце яшчэ 4 мукі, якія таксама можна выкарыстоўваць для пахудання.
Мука з белай фасолі ў капсулах
Мука з белай фасолі ў капсулах, якую можна знайсці ў аптэках і крамах здаровай ежы, каля 20 рэалаў, па 60 капсул па 500 мг у кожнай. У гэтым выпадку пажадана прыняць па 1 капсуле перад абедам і яшчэ перад абедам.
Меры засцярогі і супрацьпаказанні
Аднак важна памятаць, што людзям з гісторыяй гіпаглікеміі, дзецям і цяжарным жанчынам нельга ўжываць муку з белай фасолі, бо яны рызыкуюць панізіць узровень цукру ў крыві, што можа выклікаць недамаганне і непрытомнасці.
Акрамя таго, вы не павінны ўжываць больш за 30 г гэтай мукі ў дзень і не ўжываць яе больш за 30 дзён без рэкамендацый лекара ці дыетолага, бо гэта таксама перашкаджае засваенню некаторых важных пажыўных рэчываў, такіх як жалеза і бялкі.