Аўсяная каша і арэхі пры дыябеце

Задаволены

• Харчовая інфармацыя

Прыгатаваць карысную і смачную закуску для людзей, якія пакутуюць дыябетам, часам можа быць вельмі складана, але рэцэпт аўсянага і арэхавага печыва можна выкарыстоўваць як на сняданак, так і ранішнімі або пасляабедзеннымі закускамі, калі кантралюецца ўзровень глюкозы.

Авёс багаты бэта-глюканам, рэчывам, якое збірае частку тлушчаў і цукру ў кішачніку, дапамагаючы рэгуляваць узровень халестэрыну і цукру ў крыві, а арэхі, акрамя клятчаткі, маюць ненасычаныя тлушчы, якія зніжаюць глікемічны індэкс рэцэпту. Але колькасць вельмі важна кантраляваць, і вы не павінны ёсць больш за 2 печыва за адзін прыём ежы. Паглядзіце ўсе перавагі аўса.

Інгрэдыенты

• 1 шклянку гарбата аўсянай гарбаты
• ½ кубак падсалодвальніка для падрыхтоўкі ежы
• ½ шклянкі лёгкага сметанковага гарбаты
• 1 яйка
• 1 шклянку мукі з суцэльнай пшаніцы
• 2 сталовыя лыжкі мукі
• 1 гарбатная лыжка ільняной мукі
• 3 сталовыя лыжкі здробненых грэцкіх арэхаў
• 1 гарбатная лыжка ванільнай эсэнцыі
• ½ чайнай лыжкі разрыхляльніка
• Алей для змазвання формы

Рэжым падрыхтоўкі

Змяшайце ўсе інгрэдыенты, сфармуйце печыва лыжкай і выкладзеце ў змазаную тлушчам форму. Пастаўце ў разагрэтую сярэднюю духоўку прыблізна на 20 хвілін альбо да залацістага колеру. Гэты рэцэпт дае 12 порцый.

Харчовая інфармацыя

У наступнай табліцы прыведзена харчовая інфармацыя для 1 аўсянай мукі і грэцкага арэха (30 грам):

Каб ваш вага быў збалансаваны, рэкамендуецца ўжываць максімум адзін бісквіт у закусках, а таксама шклянку абястлушчанага малака або ёгурта і свежыя садавіна са скурай, пажадана.

Здаровы варыянт абеду ці вячэры - таксама Рэцэпт агародніннага пірага ад дыябету.