Гэтыя міні -кексы са спецыямі з гарбуза - гэта выдатная закуска
Задаволены
Вы, напэўна, думаеце: «О, яшчэ адзін рэцэпт з гарбуза для восеньскага генія». Але пакуль не адмаўляйцеся ад гэтых пачастункаў. Гэтыя міні -кексы - ідэальны спосаб атрымаць асалоду ад восенню "гэта", не ўпадаючы ў гарбузовую харчовую кому. Акрамя таго, яны ідэальна падзеленыя, так што вы можаце захапіць іх, калі вы галодныя раніцай, не сапсаваўшы апетыт да таго прыгатаванага абеду.
Акрамя таго, гарбуз - не адзіны сезонны водар, які вы пакаштуеце ў гэтых пачастунках. Карыца, мушкатовы арэх і духмяны перац завяршаюць рэцэпт, а паднос для кексаў у форме жолуда ператварае іх у найпрыгажэйшае ласунак, якім можна выпіць за кубкам кавы ці гарбаты ў утульны восеньскі дзень. (Сур'ёзна хварэе на гарбуз? Здараецца. Прыгатуйце замест гэтага веганскі суп з кабачы.)
Любы, хто мае абмежаванні ў харчаванні, таксама будзе задаволены, таму што ў гэтых міні-мафінах няма малочных прадуктаў, глютена або рафінаванага цукру. Збіце цеста, пастаўце яго ў духоўку, і яны будуць гатовыя прыкладна за 20 хвілін-вельмі лёгка, калі вам спатрэбіцца крыху салодкага або людзі падыдуць.
Міні-мафіны гарбузовых спецый
Атрымліваецца прыкладна ад 22 да 24 міні-мафінаў
Інгрэдыенты
- 1 3/4 шклянкі звыштонкай міндальнай мукі з бланшыраванага цэлага міндаля
- 1/4 шклянкі какосавай мукі
- 1/4 шклянкі мукі з маранты
- 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
- 1 гарбатная лыжка харчовай соды
- 1/4 чайнай лыжкі гімалайскай ружовай солі
- 1 сталовая лыжка карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/2 чайнай лыжкі духмянага перцу
- 1/2 шклянкі арганічнага гарбузовага пюрэ
- 1/4 шклянкі + 2 сталовыя лыжкі арганічнага цнатлівага какосавага алею, растопленае
- 6 сталовых лыжак кляновага сіропу
- 2 вялікія яйкі, ўзбітыя
- 1 сталовая лыжка ванільнага экстракта
Напрамкі
- Разагрэйце духоўку да 350 ° F. Змесціце ў міску міндальную муку, какосавую муку, муку маранта, разрыхляльнік, соду, соль, карыцу, мушкатовы арэх і духмяны перац і змяшайце.
- У асобнай місцы ўзбіце гарбузовае пюрэ, 1/4 шклянкі какосавага алею, кляновы сіроп, яйкі і ванілін.
- Павольна дадайце вільготныя інгрэдыенты ў сухія і змяшайце, пакуль не ўтворыцца цеста.
- Прыгатуйце міні -форму для кексаў або паднос з астатнімі 2 сталовымі лыжкамі какосавага алею. Напоўніце кубкі формай для кексаў.
- Пастаўце міні -кексы ў духоўку і выпякайце прыкладна 20 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр кексаў, не выйдзе чыстай.
- Дастаньце міні -кексы з формы, пакладзеце на астуджальную панэль і дайце астыць.