7 Новыя перавагі соку ананаса

Задаволены

• 1. Багатая пажыўнымі рэчывамі
• 2. Змяшчае дадатковыя карысныя злучэнні
• 3. Можа здушыць запаленне
• 4. Можа павысіць ваш імунітэт
• 5. Можа дапамагчы вашаму страваванню
• 6. Можа спрыяць здароўю сэрца
• 7. Можа дапамагчы змагацца з некаторымі відамі рака
• Магчымыя меры засцярогі
• Сутнасць

Сок ананаса - папулярны трапічны напой.

Ён зроблены з ананасавых садавіны, які з'яўляецца родным для такіх краін, як Тайланд, Інданезія, Малайзія, Кенія, Індыя, Кітай і Філіпіны.

Многія культуры выкарыстоўваюць садавіну і яе сокі як традыцыйнае народнае сродак для лячэння альбо прадухілення розных хвароб (1).

Сучасныя даследаванні звязваюць ананасавы сок і яго злучэнні з карысцю для здароўя, такімі як паляпшэнне стрававання і здароўе сэрца, памяншэнне запалення і, магчыма, нават некаторая абарона ад рака. Аднак не ўсе доказы былі пераканаўчымі.

Вось 7 навукова абгрунтаваных пераваг ананасавага соку, заснаванага на сучасных даследаваннях.

1. Багатая пажыўнымі рэчывамі

Ананасавы сок забяспечвае канцэнтраваную дозу розных пажыўных рэчываў. Адзін кубак (240 мл) змяшчае каля (2, 3):

• Каларыйнасць: 132
• Бялок: менш за 1 грам
• Тлушч: менш за 1 грам
• Вугляводы: 33 грама
• Цукар: 25 грамаў
• Валаконна: менш за 1 грам
• Марганец: 55% ад сутачнай нормы (DV)
• Медзь: 19% DV
• Вітамін B6: 15% ад DV
• Вітамін С: 14% ад DV
• Тыямін: 12% ад DV
• Фолат: 11% DV
• Калій: 7% ад DV
• Магній: 7% ад DV

Ананасавы сок асабліва багаты марганцам, медзью і вітамінамі В6 і С. Гэтыя пажыўныя рэчывы гуляюць важную ролю ў здароўе костак, імунітэце, гаенні ран, вытворчасці энергіі і сінтэзе тканін (4, 5, 6, 7).

У ім таксама ўтрымліваюцца мікраэлементы колькасці жалеза, кальцыя, фосфару, цынку, холіну і вітаміна Да, а таксама розныя вітаміны групы В (2, 3).

Ананасавы сок багаты рознымі вітамінамі і мінераламі. Асабліва шмат марганца, медзі, вітаміна В6 і вітаміна С - усе яны гуляюць важную ролю ў правільным функцыянаванні вашага арганізма.

2. Змяшчае дадатковыя карысныя злучэнні

Акрамя таго, што багаты вітамінамі і мінераламі, ананасавы сок з'яўляецца добрай крыніцай антыаксідантаў, якія з'яўляюцца карыснымі расліннымі злучэннямі, якія дапамагаюць падтрымліваць ваш арганізм здаровым (8).

Антыаксіданты дапамагаюць нейтралізаваць няўстойлівыя злучэнні, вядомыя як свабодныя радыкалы, якія могуць назапасіцца ў вашым арганізме з-за такіх фактараў, як забруджванне, стрэс ці нездаровае харчаванне і нанесці шкоду клеткам.

Эксперты лічаць, што антыаксіданты ў ананасавым соку, у прыватнасці вітамін С, бэта-каратын і розныя флаваноіды, у значнай ступені дзякуюць за яго патэнцыйнае карыснае ўздзеянне (9).

Ананасавы сок таксама змяшчае бромелайн, групу ферментаў, звязаных з карысцю для здароўя, такімі як памяншэнне запалення, паляпшэнне стрававання і ўмацаванне імунітэту (9).

Сок ананаса багаты антыаксідантамі, якія дапамагаюць абараніць ваш арганізм ад пашкоджанняў і хвароб. Ён таксама змяшчае бромелайн, групу ферментаў, якія могуць паменшыць запаленне, палепшыць страваванне і павысіць імунітэт.

3. Можа здушыць запаленне

Ананасавы сок можа дапамагчы зняць запаленне, якое, як мяркуюць, з'яўляецца першапрычынай многіх хранічных захворванняў (10).

Шмат у чым гэта можа быць звязана з утрыманнем бромелайна. Некаторыя даследаванні мяркуюць, што гэта злучэнне можа быць гэтак жа эфектыўным, як несцероідныя супрацьзапаленчыя прэпараты (НПВС), але з меншай колькасцю пабочных эфектаў (1).

У Еўропе бромелайн дазволены для выкарыстання для памяншэння запалення, выкліканага траўмай альбо хірургічным умяшаннем, а таксама для лячэння хірургічных ран або глыбокіх апёкаў (11).

Акрамя таго, ёсць дадзеныя, што прыём у ежу бромелайна перад аперацыяй можа дапамагчы знізіць узровень запалення і болю, выкліканых аперацыяй (1).

Акрамя таго, некаторыя даследаванні мяркуюць, што бромелайн можа дапамагчы паменшыць боль і запаленне, выкліканае спартыўнай траўмай, рэўматоідным артрытам або астэаартрытам калена (1).

У той жа час даследаванні яшчэ не правяраюць непасрэднае ўздзеянне ананасавага соку на запаленне.

Такім чынам, незразумела, ці будзе прыём бромелаіна пры ўжыванні невялікага да сярэдняга колькасці ананасавага соку даваць тыя ж супрацьзапаленчыя перавагі, што і ў гэтых даследаваннях.

Ананасавы сок змяшчае бромелайн, групу ферментаў, якія могуць дапамагчы паменшыць запаленне, выкліканае траўмай, траўмамі, хірургічным умяшаннем, рэўматоідным артрытам або астэаартрытам. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні, якія тычацца соку.

4. Можа павысіць ваш імунітэт

Сок ананаса можа спрыяць умацаванню імуннай сістэмы.

Даследаванні з прабіркі сведчаць, што бромелайн, сумесь ферментаў, натуральным чынам якія ўваходзяць у ананасавы сок, можа актывізаваць імунную сістэму (1, 12).

Бромелайн таксама можа палепшыць выздараўленне ад інфекцый, такіх як пнеўманія, сінусіт і бранхіт, асабліва пры выкарыстанні ў спалучэнні з антыбіётыкамі (1, 12).

Аднак большасць гэтых даследаванняў датаваны, і ні ў адным не вывучаецца ўзмацненне імунітэту ананасавага соку на чалавека. Таму для пацверджання гэтых вынікаў неабходна правесці больш даследаванняў.

Некаторыя даследаванні мяркуюць, што ананасавы сок можа спрыяць умацаванню імуннай сістэмы. Гэта таксама можа дапамагчы павысіць эфектыўнасць антыбіётыкаў. Аднак для таго, каб зрабіць сур'ёзныя высновы, трэба правесці больш даследаванняў.

5. Можа дапамагчы вашаму страваванню

Ферменты ў ананасавым соку дзейнічаюць як пратэазы. Пратэазы дапамагаюць расшчапляць бялок на больш дробныя субадзінкі, такія як амінакіслоты і дробныя пептыды, якія потым лягчэй засвойваюцца ў кішачніку (12).

Бромелайн, група ферментаў у ананасавым соку, можа асабліва дапамагчы палепшыць страваванне ў людзей, у якіх падстраўнікавая жалеза не можа вырабляць дастатковую колькасць стрававальных ферментаў - захворванне, якое называецца недастатковасцю падстраўнікавай залозы (12).

Даследаванні на жывёл мяркуюць, што бромелайн таксама можа дапамагчы абараніць вашу кішку ад шкодных, якія выклікаюць дыярэю бактэрый, напрыклад Кішачная палачка і В. Халера (1, 12).

Акрамя таго, паводле некаторых даследаванняў прабіркі, бромелайн можа дапамагчы паменшыць запаленне кішачніка ў людзей з запаленчымі засмучэннямі кішачніка, напрыклад, хваробай Крона або язвавым калітам (12).

Пры гэтым большасць даследаванняў даследавала ўплыў канцэнтраваных доз бромелайна, а не ананасавага соку, і вельмі мала было праведзена на людзях. Таму неабходна больш даследаванняў.

Бромелайн у ананасавым соку можа спрыяць страваванню, засцерагчы ад шкодных бактэрый, якія выклікаюць дыярэю, і паменшыць запаленне ў людзей з запаленчымі засмучэннямі кішачніка. Аднак неабходна правесці больш даследаванняў.

6. Можа спрыяць здароўю сэрца

Бромелайн, натуральна які змяшчаецца ў ананасавым соку, таксама можа прынесці карысць вашаму сэрцу.

Даследаванні з прабіркі і жывёл мяркуюць, што бромелайн можа дапамагчы знізіць высокае крывяны ціск, прадухіліць адукацыю тромбаў і звесці да мінімуму цяжар стэнакардыі і кароткачасовых ішэмічных прыступаў - два стану здароўя, выкліканыя хваробай сэрца (1, 13).

Аднак колькасць даследаванняў абмежаваная, і ні адно не характэрна для ананасавага соку. Таму перад правядзеннем сур'ёзных высноў неабходна правесці больш даследаванняў.

Некаторыя даследаванні звязваюць бромелайн, натуральна які змяшчаецца ў ананасавым соку, з маркерамі паляпшэння здароўя сэрца. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні, звязаныя з ананасавым сокам.

7. Можа дапамагчы змагацца з некаторымі відамі рака

Ананасавы сок можа аказаць патэнцыяльнае супрацьдзеянне раку. Зноў жа, гэта ў значнай ступені звязана з яго ўтрыманнем бромелаіна.

Некаторыя даследаванні мяркуюць, што бромелайн можа дапамагчы прадухіліць адукацыю пухлін, паменшыць іх памер і нават выклікаць гібель ракавых клетак (14, 15, 16, 17, 18).

Аднак гэта былі даследаванні прабіркі з выкарыстаннем канцэнтраванай колькасці бромелаіну, якія былі значна вышэйшыя за тыя, якія вы прымалі б, выпіўшы шклянку ананасавага соку. Гэта абцяжарвае праектаванне сваіх вынікаў на людзей.

Таму перад правядзеннем сур'ёзных высноў неабходна правесці больш даследаванняў.

Даследаванні з прабіркі сведчаць, што канцэнтраваныя колькасці бромелаіна могуць дапамагчы абараніць ад рака. Аднак пакуль незразумела, ці можа ананасавы сок прыносіць людзям падобную карысць.

Магчымыя меры засцярогі

Ананасавы сок звычайна лічыцца бяспечным для большасці людзей.

Разам з тым, бромелайн, група ферментаў, якія натуральна змяшчаюцца ў ананасавым соку, можа павысіць засваенне некаторых лекаў, асабліва антыбіётыкаў і разрэджвае кроў (1).

Такім чынам, калі вы прымаеце лекі, пракансультуйцеся з урачом або зарэгістраваным дыетолагам, каб пераканацца, што бяспечна ўжываць ананасавы сок.

Кіслотнасць гэтага напою ў некаторых людзей таксама можа выклікаць пякотку або рэфлюкс. У прыватнасці, тыя, хто пакутуе гастраэзафагеальнай рэфлюкс (ГЭРБ), могуць пазбегнуць спажывання гэтага вялікага колькасці гэтага напою (19).

Нягледзячы на ​​свае патэнцыйныя перавагі, важна памятаць, што ананасавы сок застаецца з нізкім утрыманнем абалоніны і ў той жа час з высокім утрыманнем цукру.

Гэта азначае, што наўрад ці вы набралі столькі, колькі з'елі б столькі ж ананага ананаса. Такім чынам, гэта можа спрыяць павелічэнню вагі ў некаторых людзей (20).

Да таго ж, калі ўжыванне невялікай колькасці соку было звязана з меншым рызыкай дыябету 2-га тыпу і сардэчных захворванняў, ўжыванне больш за 5 унцый (150 мл) у дзень можа мець супрацьлеглы эфект (21).

Таму лепш за ўсё пазбягаць піцця ананасавага соку, і пры гэтым прытрымлівайцеся 100% чыстых гатункаў, якія не ўтрымліваюць цукру.

Ананасавы сок з нізкім утрыманнем абалоніны, але багаты цукрам, а пітво занадта шмат можа прывесці да павелічэння вагі або хвароб. Гэты напой таксама можа ўзаемадзейнічаць з лекамі і выклікаць пякотку або рэфлюкс у некаторых людзей.

Сутнасць

Ананасавы сок змяшчае мноства вітамінаў, мінералаў і карысных раслінных злучэнняў, якія могуць абараніць вас ад хвароб.

Даследаванні звязваюць гэты напой з паляпшэннем стрававання, здароўем сэрца і імунітэтам. Ананасавы сок або яго злучэнні таксама могуць дапамагчы зняць запаленне і, магчыма, нават прапанаваць пэўную абарону ад некаторых відаў рака.

Аднак даследаванні на людзях абмежаваныя, і незразумела, ці можна дасягнуць эфектаў, якія назіраюцца ў прабірках ці жывёл, невялікімі сутачнымі прыёмамі ананасавага соку.

Больш за тое, у гэтым напоі застаецца мала клятчаткі і багаты цукрам, таму піць вялікую колькасць кожны дзень не рэкамендуецца.