Што такое сок Ноні? Усё, што трэба ведаць

Задаволены

• Змест харчавання
• Змяшчае магутныя антыаксіданты
• Патэнцыйныя перавагі соку ноні
• Можа паменшыць шкоду клетак ад тытунёвага дыму
• Можа падтрымаць здароўе сэрца ў курцоў
• Можа палепшыць цягавітасць падчас практыкаванняў
• Можа палегчыць боль у людзей з артрытам
• Можа палепшыць здароўе імунітэту
• Дазавання, бяспека і пабочныя эфекты
• З высокім утрыманнем цукру
• Сутнасць

Сок ноні - гэта трапічны напой, атрыманы з пладоў Morinda citrifolia дрэва.

Гэта дрэва і яго плён растуць сярод патокаў лавы ў Паўднёва-Усходняй Азіі, асабліва ў Палінезіі.

Ноні (вымаўляецца NO-nee) - грудкаваты плод памерам з манга, які мае жоўты колер. Ён вельмі горкі і мае выразны пах, які часам параўноўваюць са смярдзючым сырам.

Палінезійскія народы выкарыстоўвалі ноні ў традыцыйнай народнай медыцыне больш за 2000 гадоў. Ён звычайна выкарыстоўваецца для лячэння такіх праблем са здароўем, як завала, інфекцыі, боль і артрыт ().

Сёння ноні ў асноўным спажываюць у выглядзе сокавай сумесі. Сок насычаны магутнымі антыаксідантамі і можа даць некалькі пераваг для здароўя.

У гэтым артыкуле вы знойдзеце ўсё, што вам трэба ведаць пра сок ноні, уключаючы яго пажыўныя рэчывы, патэнцыйную карысць для здароўя і бяспеку.

Змест харчавання

Пажыўнасць соку ноні вар'іруецца ў шырокіх межах.

Адно даследаванне прааналізавала 177 розных марак соку ноні і выявіла істотную харчовую зменлівасць сярод іх ().

Гэта таму, што сок ноні часта змешваюць з іншымі фруктовымі сокамі альбо дадаюць падсалодвальнікі, каб замаскіраваць яго горкі густ і непрыемны пах.

Тым не менш, сок Tahitian Noni, які вырабляецца Morinda, Inc., з'яўляецца самай папулярнай маркай на рынку і шырока выкарыстоўваецца ў даследаваннях. Ён складаецца з 89% садавіны ноні і 11% канцэнтратаў вінаграднага і чарнічнага сокаў (3).

Пажыўныя рэчывы ў 100 мл соку таіцянскага ноні складаюць 3 унцыі (3):

• Калорыі: 47 калорый
• Вугляводы: 11 грам
• Бялок: менш за 1 грам
• Тлушч: менш за 1 грам
• Цукар: 8 грам
• Вітамін С: 33% эталоннага дзённага спажывання (RDI)
• Біятын: 17% ад RDI
• Фолат: 6% ад RDI
• Магній: 4% ад RDI
• Калій: 3% ад RDI
• Кальцый: 3% ад RDI
• Вітамін Е: 3% ад RDI

Як і большасць фруктовых сокаў, сок ноні ў асноўным змяшчае вугляводы. Ён багаты вітамінам С, які неабходны для здароўя скуры і імунітэту ().

Акрамя таго, гэта выдатная крыніца біятыну і фолата - вітаміны групы В, якія гуляюць шмат важных роляў у вашым целе, у тым ліку дапамагаюць пераўтвараць ежу ў энергію ().

Профіль харчавання соку ноні вар'іруецца ў залежнасці ад маркі. Увогуле, сок ноні забяспечвае выдатную крыніцу вітаміна С, біятыну і фолата.

Змяшчае магутныя антыаксіданты

Сок ноні вядомы высокім узроўнем антыаксідантаў.

Антыаксіданты прадухіляюць пашкоджанне клетак, выкліканае малекуламі, якія называюцца свабоднымі радыкаламі. Ваша цела патрабуе здаровага балансу антыаксідантаў і свабодных радыкалаў, каб падтрымліваць аптымальнае здароўе ().

Даследчыкі падазраюць, што патэнцыйная карысць соку ноні для здароўя, верагодна, звязана з яго магутнымі антіоксідантнымі ўласцівасцямі (, 8,).

Асноўныя антыаксіданты ў соку ноні ўключаюць бэта-каратын, ірыдоіды і вітаміны С і Е (,).

У прыватнасці, ірыдоіды дэманструюць моцную антіоксідантную актыўнасць у даследаваннях прабіркі - хаця для пацверджання іх уздзеяння на чалавека неабходныя дадатковыя даследаванні ().

Тым не менш, даследаванні паказваюць, што дыета, багатая антыаксідантамі - напрыклад, такімі, якія змяшчаюцца ў соку ноні - можа знізіць рызыку такіх хранічных захворванняў, як хваробы сэрца і дыябет (,).

Сок ноні насычаны антыаксідантамі, у тым ліку ірыдоідамі, якія могуць забяспечыць шматлікія перавагі для здароўя.

Патэнцыйныя перавагі соку ноні

Сок ноні мае шэраг патэнцыяльных пераваг. Тым не менш, важна мець на ўвазе, што даследаванні гэтай садавіны адносна нядаўна - і патрабуюцца дадатковыя даследаванні многіх з гэтых наступстваў для здароўя.

Можа паменшыць шкоду клетак ад тытунёвага дыму

Сок ноні можа паменшыць клеткавую шкоду - асабліва тытунёвым дымам.

Уздзеянне тытунёвым дымам стварае небяспечную колькасць свабодных радыкалаў. Празмерная колькасць можа прывесці да пашкоджання клетак і прывесці да акісляльнага стрэсу ().

Акісляльны стрэс звязаны з многімі хваробамі, уключаючы хваробы сэрца, дыябет і рак. Даследаванні паказваюць, што ўжыванне прадуктаў, багатых антыаксідантамі, можа паменшыць акісляльны стрэс (,,,).

У адным з даследаванняў заўзятым тытунёвым курцам давалі 4 унцыі (118 мл) соку ноні ў дзень. Праз 1 месяц яны адчулі зніжэнне на 30% двух распаўсюджаных свабодных радыкалаў у параўнанні з іх зыходным узроўнем ().

Вядома, што тытунёвы дым таксама выклікае рак. Некаторыя хімічныя рэчывы тытунёвага дыму могуць звязвацца з клеткамі вашага цела і прыводзіць да росту пухліны (,).

Сок ноні можа знізіць узровень гэтых хімічных рэчываў, якія выклікаюць рак. Два клінічныя выпрабаванні паказалі, што ўжыванне 118 мл соку ноні штодня на працягу 1 месяца зніжае ўзровень хімічных рэчываў, якія выклікаюць рак, у курцоў тытуню прыкладна на 45% (,).

Тым не менш, сок ноні не адмяняе ўсіх негатыўных наступстваў курэння для здароўя - і не павінен разглядацца як замена адмовы ад курэння.

Можа падтрымаць здароўе сэрца ў курцоў

Сок ноні можа падтрымліваць здароўе сэрца, зніжаючы ўзровень халестэрыну і памяншаючы запаленне.

Халестэрын мае мноства важных функцый у вашым арганізме, але некаторыя віды яго ў лішку могуць павялічыць рызыку сардэчных захворванняў, як і хранічнае запаленне (,,).

Адно даследаванне паказала, што ўжыванне да 6,4 унцый (188 мл) соку ноні ў дзень на працягу 1 месяца значна зніжае агульны ўзровень халестэрыну, узровень халестэрыну ЛПНП (дрэнны) і запаленчы маркер крыві, які рэагуе на бялок ()

Аднак прадметамі даследавання былі заўзятыя курцы цыгарэт, таму вынікі нельга абагульніць для ўсіх людзей. Даследчыкі падазраюць, што антыаксіданты соку ноні могуць знізіць высокі ўзровень халестэрыну, выкліканы курэннем тытуню ().

Асобнае 30-дзённае даследаванне давала некурцам па 2 унцыі (59 мл) соку ноні два разы на дзень. Удзельнікі не адчулі істотных змен ва ўзроўні халестэрыну (25).

Гэтыя вынікі сведчаць аб тым, што паніжальны халестэрын эфект соку ноні можа прымяняцца толькі да тых, хто паліць заўзятых цыгарэт.

Тым не менш, неабходныя дадатковыя даследаванні соку ноні і халестэрыну.

Можа палепшыць цягавітасць падчас практыкаванняў

Сок ноні можа палепшыць фізічную цягавітасць. На самай справе астраўчане Ціхага акіяна лічылі, што ўжыванне садавіны ноні ўмацоўвае арганізм падчас працяглых рыбалкаў і падарожжаў ().

Некалькі даследаванняў паказваюць станоўчы эфект ужывання соку ноні падчас трэніровак.

Напрыклад, адно 3-тыднёвае даследаванне давала бегунам на вялікія адлегласці 3,4 унцыі (100 мл) соку ноні альбо плацеба два разы на дзень. У групы, якая піла сок ноні, у сярэднім час ператамлення павялічыўся на 21%, што сведчыць пра паляпшэнне цягавітасці (26).

Іншыя даследаванні на людзях і жывёлах паведамляюць пра падобныя вынікі выкарыстання соку ноні для барацьбы з стомленасцю і павышэння цягавітасці (,).

Павелічэнне фізічнай цягавітасці, звязанае з сокам ноні, верагодна, звязана з яго антыаксідантамі - што можа паменшыць пашкоджанне мышачнай тканіны, якое звычайна ўзнікае падчас фізічных нагрузак ().

Можа палегчыць боль у людзей з артрытам

Больш за 2000 гадоў садавіна ноні выкарыстоўваецца ў традыцыйнай народнай медыцыне з прычыны абязбольвальнага эфекту. Некаторыя даследаванні ў цяперашні час пацвярджаюць гэта перавага.

Напрыклад, у 1-месячным даследаванні людзі з дэгенератыўным артрытам пазваночніка прымалі па 0,5 унцыі (15 мл) соку ноні два разы на дзень. Група сокаў ноні паведаміла пра значна больш нізкі балючы бал - з поўным паслабленнем боляў у шыі ў 60% удзельнікаў (28).

У аналагічным даследаванні людзі, якія пакутуюць астэаартозам, прымалі 3 унцыі (89 мл) соку ноні штодня. Праз 90 дзён яны адчулі значнае зніжэнне частаты і выяўленасці болю пры артрыце, а таксама палепшылі якасць жыцця (29).

Боль пры артрыце часта звязана з узмацненнем запалення і акісляльнага стрэсу. Такім чынам, сок ноні можа забяспечыць натуральнае зняцце болю за кошт памяншэння запалення і барацьбы са свабоднымі радыкаламі (,).

Можа палепшыць здароўе імунітэту

Сок ноні можа падтрымаць здароўе імунітэту.

Як і некаторыя іншыя фруктовыя сокі, ён багаты вітамінам С. Напрыклад, 3,5 унцыі (100 мл) таіцянскага соку ноні спакуе каля 33% RDI для гэтага вітаміна.

Вітамін С падтрымлівае імунную сістэму, абараняючы клеткі ад пашкоджання свабоднымі радыкаламі і таксінаў навакольнага асяроддзя ().

Многія іншыя антыаксіданты, якія прысутнічаюць у соку ноні, такія як бэта-каратын, таксама могуць палепшыць здароўе імунітэту.

Адно невялікае 8-тыднёвае даследаванне паказала, што здаровыя людзі, якія штодня выпівалі 330 мл соку ноні, павялічвалі актыўнасць імунных клетак і зніжалі ўзровень акісляльнага стрэсу (,,).

Сок ноні мае мноства патэнцыяльных пераваг, у тым ліку павышэнне цягавітасці, зняцце болю, падтрымку імуннай сістэмы, памяншэнне шкоды клеткам, выкліканае тытунёвым дымам, і аказанне дапамогі здароўю сэрца курцоў.

Дазавання, бяспека і пабочныя эфекты

Існуе супярэчлівая інфармацыя пра бяспеку соку ноні, бо толькі некалькі даследаванняў на людзях ацэньвалі яго дазоўку і пабочныя эфекты.

Напрыклад, адно невялікае даследаванне на здаровых дарослых паказала, што ўжыванне соку ноні да 25 унцый (750 мл) у дзень бяспечна ().

Аднак у 2005 годзе было зафіксавана некалькі выпадкаў таксічнасці печані ў людзей, якія ўжывалі сок ноні. Затым Еўрапейскі орган па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA) перагледзеў садавіна, прыйшоўшы да высновы, што сам па сабе сок ноні не выклікаў гэтых эфектаў (,, 36).

У 2009 г. EFSA выступіла з чарговай заявай, якая пацвярджае бяспеку соку ноні для насельніцтва ў цэлым. Аднак эксперты EFSA паведамляюць, што некаторыя людзі могуць адчуваць асаблівую адчувальнасць да ўздзеяння таксічнасці на печань (37).

Акрамя таго, людзі з хранічнай хваробай нырак альбо нырачнай недастатковасцю могуць пазбягаць соку ноні, бо ў ім шмат калію і можа прывесці да небяспечнага ўзроўню гэтага злучэння ў крыві ().

Акрамя таго, сок ноні можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі, напрыклад, тымі, якія выкарыстоўваюцца для лячэння высокага крывянага ціску, альбо тымі, якія выкарыстоўваюцца для запаволення згусальнасці крыві. Па гэтай прычыне, перш чым піць сок ноні, важна пракансультавацца з урачом.

З высокім утрыманнем цукру

Сок ноні можа ўтрымліваць вялікую колькасць цукру з-за зменлівасці паміж маркамі. Больш за тое, гэта змешваецца з іншымі фруктовымі сокамі, якія часта вельмі салодкія.

На самай справе ў 3,5 унцыі (100 мл) соку ноні змяшчаецца прыблізна 8 грамаў цукру. Даследаванні паказваюць, што падсалоджаныя цукрам напоі, такія як сок ноні, могуць павялічыць рызыку метабалічных захворванняў, такіх як безалкагольная тлушчавая хвароба печані (НАЖБП) і дыябет 2 тыпу (39,,).

Такім чынам, лепш за ўсё піць сок ноні ўмерана - альбо пазбягаць яго, калі вы абмежаваеце спажыванне цукру.

Сок ноні, верагодна, бяспечна піць для шырокага насельніцтва. Аднак людзі з праблемамі нырак і якія прымаюць пэўныя лекі, магчыма, пажадаюць пазбягаць соку ноні. У ім таксама можа быць шмат цукру.

Сутнасць

Сок ноні атрымліваюць з садавіны Паўднёва-Усходняй Азіі.

Ён асабліва багаты вітамінам С і можа прапанаваць супрацьзапаленчыя і антыаксідантныя перавагі - такія як зняцце болю і паляпшэнне імуннага здароўя і цягавітасць да фізічных нагрузак. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні.

Майце на ўвазе, што камерцыйныя гатункі часта змешваюць з іншымі сокамі і могуць быць расфасаваны ў цукар.

Важна таксама памятаць, што, нягледзячы на ​​некаторыя перавагі для курцоў, сок ноні не варта разглядаць у якасці прафілактыкі пры захворваннях, звязаных з тытунём, альбо ў якасці замены адмовы ад курэння.

У цэлым, сок ноні, верагодна, бяспечны. Аднак вы можаце параіцца са сваім урачом, калі вы прымаеце пэўныя лекі ці маеце праблемы з ныркамі.