Лісце і насенне гарчыцы: карысць і спосаб спажывання

Задаволены

• Як карыстацца
• Кампрэс з насеннем гарчыцы
• Хатні і карысны гарчычны соус
• Пабочныя эфекты
• Супрацьпаказанні

Расліна гарчыцы мае лісце, пакрытыя дробнай поўсцю, невялікія гронкі жоўтых кветак, а насенне ў яе дробныя, цвёрдыя і цёмныя.

Насенне гарчыцы можна выкарыстоўваць як заправу, а таксама зрабіць хатні сродак ад рэўматычнай болю і бранхіту. Яго навуковая назва - Brassica nigra, Sinapis albaі іх можна набыць у крамах здаровай ежы, некаторых супермаркетах і на вулічных рынках.

Асноўныя перавагі гарчыцы для здароўя ўключаюць:

• Ачысціць печань;
• Спрыяюць страваванню;
• Баявы галаўны боль;
• Змагацца з грыпам, прастудай;
• Умацаванне імуннай сістэмы;
• Палегчыць боль у горле;
• Змагацца з курчамі;
• Баявая адсутнасць апетыту;
• Паслабіць цягліцавыя, рэўматычныя болі і сінякі;

Гэтыя перавагі звязаны з яго ўласцівасцямі: стрававальным, мочегонным, стымулятарам кровазвароту, слабільным, аперытывам, антыбактэрыйным, супрацьгрыбковым, потным, антырэўматычным і агульнаўмацавальным сродкамі.

Як карыстацца

Часткі, якія выкарыстоўваюцца, гэта насенне і лісце гарчыцы. У медыцынскіх мэтах з гэтых насення можна зрабіць прыпаркі.

Кампрэс з насеннем гарчыцы

Інгрэдыенты

• 110 г здробненых насення гарчыцы
• чыстая тканіна

Рэжым падрыхтоўкі

Змяшайце гарчычнікі з дапамогай песціка і пры неабходнасці дадайце 2 сталовыя лыжкі цёплай вады, пакуль не ўтворыцца каша. Затым выкладзеце прыпаркі на марлю альбо чыстую тканіну і пакіньце на 15 хвілін на здзіўленым месцы ў выпадку рэўматызму. Затым старанна памыйцеся і нанёс ў вобласць ўвільгатняе крэму, каб пазбегнуць раздражнення скуры. У выпадку бранхіту прыкладвайце прыпаркі да грудзей, не дапушчаючы больш за 5 хвілін.

Праверце яшчэ адзін лячэбны спосаб выкарыстання насення гарчыцы: хатні сродак ад рэўматызму.

Іншы больш папулярны спосаб спажывання гарчыцы - гэта гарчычны соус, які лёгка знайсці ў супермаркетах. Аднак гэты соус нельга ўжываць у вялікіх колькасцях, бо ён можа быць вельмі каларыйным і спрыяць павелічэнню вагі.

Хатні і карысны гарчычны соус

Каб прыгатаваць хатні і карысны гарчычны соус, трэба:

Інгрэдыенты

• 5 сталовых лыжак гарчычнага насення
• 100 мл белага віна
• заправіць па гусце соллю, чорным перцам, часнаком, эстрагонам, папрыка або іншымі пераважнымі

Рэжым падрыхтоўкі

Намачыце гарчычнікі ў белым віне, а затым узбіце ў блендеры або міксеры, пакуль не атрымаеце аднастайную пасту. Затым запраўце любімымі прыправамі.

Пабочныя эфекты

Празмерныя дозы насення гарчыцы могуць быць таксічнымі і выклікаць ваніты, гастрыт, болі ў жываце і моцнае раздражненне слізістых абалонак ці скуры. Пазбягайце кантакту з вачыма.

Супрацьпаказанні

Гарчыца проціпаказаная людзям з праблемамі страўнікава-кішачнага гасцінца. У выпадку адчувальнай скуры пазбягайце выкарыстання прыпарак з насеннем гарчыцы.