Выхаванне дзяцей: ежа, якую вы можаце прыгатаваць, апранаючы дзіця

Задаволены

• Здрабніце садавіна і гародніна
• Смажым паднос з гароднінай, не нарэзанай
• Займіцеся творчасцю з ёгуртавымі міскамі
• Зрабіце вялікую партыю хумуса
• Будзьце вялікія на фаршыраванай запечанай салодкай бульбе
• Зрабіце паднос са здаровым начосам
• Выламіце вашу павольную пліту

Будуць дні, калі ваш малы патрабуе, каб яго трымалі ўсіх. дзень. доўга. Гэта не значыць, што вам трэба галадаць.

Прыгатаванне ежы падчас нашэння нованароджанага можа падацца геніяльнай ідэяй - пакуль вы цяжарныя. Але як толькі вы на самай справе ступіце на кухню з малюсенькім чалавечкам, прышпіленым да сябе, раптам вас дзівіць, што знаходжанне ў непасрэднай блізкасці ад полымя, гарачага алею і вострых прадметаў можа стаць рэцэптам катастрофы.

Праблема ў тым, што большасць нованароджаных дзяцей хочуць прыціснуцца увесь час. А гэта азначае, што часта іх нашэнне можа быць адзіным спосабам зрабіць што-небудзь. Дык што вы можаце зрабіць гэта бяспечным, пры гэтым усё яшчэ атрымліваючы задавальненне, чым PB&J?

У вас ёсць больш магчымасцей, чым вы маглі б падумаць. Тут простыя стратэгіі харчавання, калі ваш дзіця ў асноўным жыве ў носьбіце, абгортцы ці слінгу.

Здрабніце садавіна і гародніна

Так, рубка вострым нажом - задача, якую лепш рабіць, калі вы не носіце дзіцяці. Але мы ўсё роўна пра гэта згадваем, таму што калі вы зможаце выразаць усяго 10 хвілін, каб папярэдне выразаць некалькі розных відаў садавіны і гародніны, якія можна ёсць у сырам выглядзе, гэта адкрые цэлы свет карысных страў (чытайце далей! ).

Паспрабуйце:

• ірванне папярэдне вымытага салаты або зеляніны
• нарэзка балгарскага перцу, шынкоў, агуркоў або летняй патысоны
• напалову памідоры черрі
• драбненне буракоў
• лушчэнне і нарэзка манга або ківі
• нарэзка яблыкаў ці груш

Смажым паднос з гароднінай, не нарэзанай

Не кожны гародніна трэба разбіваць нажом. Вы можаце цалкам разарваць ручкі кветак брокалі і каляровай капусты альбо адламаць адраўнелыя дна сцеблаў спаржы.

Акрамя таго, скарыстайцеся набытымі ў краме варыянтамі, напрыклад, кабачкамі з арэха ў выглядзе кубікаў або зялёнай фасолі з абрэзкамі. Вы можаце кінуць любы з гэтых варыянтаў на бляху, паліць аліўкавым алеем, дадаць любімыя прыправы і смажыць да карамелізацыі.

Пасля падрыхтоўкі вы можаце:

• Набіваем іх у сэндвіч альбо абкручванне.
• Насыпце іх зверху на карычневы рыс (дастаньце загадзя прыгатаваны выгляд у мікрахвалевай печы ў супермаркеце альбо захавайце рэшткі ад наступнага замовы), а зверху нут або кансерваваны тунец, каб зрабіць хуткую міску.
• Складзеце іх у ўзбітыя яйкі, каб атрымалася фрытата.

Займіцеся творчасцю з ёгуртавымі міскамі

Грэчаскі ёгурт або тварог з высокім утрыманнем бялку можа стаць асновай для здавальняючых страў, якія могуць стаць салодкімі або салёнымі, кажа Фрэнсіс Ларгэман-Рот, аўтар "Смузі і сокі: кухня для прафілактыкі" і маці трох дзяцей.

Гэтыя міскі палегчыць, калі пад рукой ёсць некалькі з папярэдне нарэзаных садавіны ці гародніны. Некалькі смачных комба, каб паспрабаваць:

• манга, грэцкія арэхі, насенне Чыа з сыпкай мёду
• яблыкі, сушаная вішня, рулет, арэх, карыца
• памідоры черрі, агурок, аліўкі, заатар
• нут, здробненая буракі, усё, што прыправа абаранкам

Зрабіце вялікую партыю хумуса

Усё, што вам трэба зрабіць, - гэта скінуць свае інгрэдыенты ў кухонны камбайн і націснуць кнопку "ўключэнне". (Калі вы думаеце, што шум узбудзіць дзіцяці з дзённага сну, рабіце гэта, калі ён ужо прачнуўся.)

Калі ваш хумус гатовы да працы, вы можаце:

• Насыпце яго на плёнку шпінатам, папярэдне нарэзанай гароднінай, авакада і сырам.
• Стварыце закуску ў стылі міжземнаморскага стылю з сухарамі, алівамі, кансерваваным тунцом і сырам.
• Зачэрпніце яго зверху салаты замест запраўкі.
• Выкарыстоўвайце яго ў якасці насычанага бялком верхніх гародніна з бургераў.
• Разрэжце яго аліўкавым алеем і выкарыстоўвайце ў якасці соусу з макаронаў, спакаванага бялком.

Будзьце вялікія на фаршыраванай запечанай салодкай бульбе

Салодкі бульбу рыхтуецца ў мікрахвалеўцы менш чым за 10 хвілін, дадатковыя інструменты не патрабуюцца. Лепш за ўсё, ёсць бясконцыя простыя спосабы папоўніць іх і ператварыць у паўнавартасную ежу.

Некалькі смачных камбінацый, якія можна паспрабаваць:

• чорная фасоля, паменшаныя памідоры черрі, савок грэцкага ёгурта
• хумус, кансерваваны тунец, жменька дзіцячага шпінату
• здробненая курыца-кактэйль, крамны соус для барбекю, здробнены сыр
• арахісавае масла, банан, карыца
• тахіні, чарніцы, мёд

Зрабіце паднос са здаровым начосам

Ёсць тостар? Тады вы можаце зрабіць вялікую талерку дастаткова начо для вас, пакуль вы носіце дзіцяці.

Накладзеце кукурузныя аладкі на бляху, зверху нарэзаны сыр, нарэзаныя масліны ў кансервах і памідоры черрі, нарэзаныя кубікамі, а таксама смажаную гародніну, якая ў вас ёсць пад рукой. (Высцеліце бляху антіпрігарнай фальгой для зручнай ачысткі.)

Выпякайце, пакуль сыр не стане бурбалкавым. Калі вам атрымаецца дадаць зверху авакада, парэзанага кубікамі, яшчэ лепш.

Выламіце вашу павольную пліту

Гэта самы просты шлях да безсумленнай ежы, які дае рэшткі дзён. "Калі вы зможаце знайсці 10 хвілін, каб нарэзаць гародніну і бульбу і кінуць іх у кашпо з мясам, абед будзе гатовы праз некалькі гадзін", - кажа Эван Портэр з "Тата ўсё выпраўляе" з іншым у дарозе.

Некалькі простых ідэй:

• курыныя сцягна, кветачкі брокалі, соус терияки
• кубічнае смажанае мяса без касцей, дзіцячая бульба, дзіцячая морква, гарох, ялавічны булён, таматавая паста
• напалову каўбасныя звёны, нарэзаны балгарскі перац, лук
• сачавіца, сечаныя араматычныя гародніна, абсмаленыя ў агні кансерваваныя памідоры, агародніннай булён
• курыныя грудкі, сальса з банкамі, чорная фасолю, кукуруза

Мэрыграс Тэйлар - пісьменніца па пытаннях здароўя і выхавання, былая рэдактарка часопіса KIWI і мама Элі. Наведайце яе па адрасе marygracetaylor.com.