Авакада - гэта садавіна ці гародніна?

Задаволены

• Садавіна ці гародніна?
• Як адрозніць садавіну ад гародніны
• Іншыя садавіна звычайна лічацца гароднінай
• Як дадаць авакада ў свой рацыён
• Сутнасць
• Як нарэзаць авакада

Авакада набыў папулярнасць дзякуючы зорнаму пажыўнаму профілю і разнастайным кулінарным прымяненням.

Багатая клятчаткай, каліем, карыснымі для сэрца тлушчамі і магутнымі антыаксідантамі, гэтая ежа можа таксама прапанаваць розныя перавагі для здароўя.

Гэты артыкул улагоджвае дыскусію наконт таго, авакада - гэта садавіна ці гародніна.

Садавіна ці гародніна?

Авакада - гэта фрукт.

Больш канкрэтна, батанікі вызначаюць яе як буйную ягаду з адным насеннем.

Хоць ён і не такі салодкі, як многія іншыя садавіна, ён падпадае пад азначэнне фрукт, які з'яўляецца "салодкім і мясістым прадуктам дрэва ці іншай расліны, які змяшчае насенне і які можна ўжываць у ежу" (1).

Авакада расце на дрэвах у цёплым клімаце і родам з Мексікі. Яны маюць крэмавую, гладкую структуру і пакрытыя няроўнай, тоўстай, цёмна-зялёнай або чарнаватай скурай.

Палова маленькага альбо траціна сярэдняга авакада (50 грам) лічыцца адной порцыяй. Ён утрымлівае 84 калорыі, насычаны карыснымі тлушчамі і пажыўнымі рэчывамі і можа прапанаваць розныя перавагі для здароўя (,,).

Авакада - гэта фрукт. У батанічным плане гэта аднасемянная ягада, якая расце на дрэвах у цёплым клімаце і родам з Мексікі.

Як адрозніць садавіну ад гародніны

Садавіна і гародніна паходзяць з раслін, і іх бывае цяжка адрозніць.

На самай справе фармальнага спосабу зрабіць гэта няма. Аднак асноўнае батанічнае адрозненне заключаецца ў тым, з якой часткі расліны яны паходзяць (,).

У той час як плады развіваюцца з кветкі расліны і часта ўтрымліваюць насенне, гародніна звычайна складаецца з сцеблаў, кветкавых нырак, каранёў ці лісця.

Хоць гэтыя рэкамендацыі і не закладзены ў камень, іх павінна быць дастаткова для адрознення садавіны і агародніны ў большасці выпадкаў.

З кулінарнай пункту гледжання некаторыя садавіна часта адносяць да катэгорыі гародніны. Сюды ўваходзяць агуркі, шынкі, баклажаны, памідоры і балгарскі перац.

Плён адбываюцца з частак раслін, якія развіваюцца з кветак і ўтрымліваюць насенне. Гародніна паходзіць са сцеблаў, лісця і каранёў раслін, хоць некаторыя садавіна таксама можна аднесці да катэгорыі гародніны.

Іншыя садавіна звычайна лічацца гароднінай

Авакада - не адзіная садавіна, якую вы можаце лічыць гароднінай.

Некаторыя садавіна можна лічыць і тым, і іншым. З батанічнай пункту гледжання яны з'яўляюцца садавінай, але звычайна іх адносяць да гародніны ў кулінарыі і харчовай навуцы.

Сюды ўваходзяць:

• памідоры
• агуркі
• шынкі
• гарбузы
• перац
• гарбуз гарбуз
• аліўкі
• баклажаны

Некалькі садавіны звычайна лічаць гароднінай. Сюды ўваходзяць агуркі, перац і памідоры.

Як дадаць авакада ў свой рацыён

У авакада шмат кулінарных ужыванняў.

З іх часцей за ўсё робяць гуакамоле.

Гэта робіцца простым расцяраннем авакада з цытрынавым сокам і даданнем іншых дадатковых інгрэдыентаў, такіх як лук, кінза, чылі і памідоры.

Авакада таксама можна есці сырым і смачным на смак з невялікай колькасцю солі і перцу.

Яны таксама робяць выдатную начынне для салат. Дзякуючы высокаму ўтрыманню тлушчу яны дапамагаюць засвойваць у ежы вітаміны з іншых гародніны ().

Акрамя таго, іх гладкая і крэмавая кансістэнцыя робіць іх выдатным выбарам для пудынгаў і смузі.

Нарэшце, авакада можна выкарыстоўваць у якасці замены сметанковага масла - альбо ў якасці спрэда, альбо ў выпечцы.

Авакада можна ўжываць у волкім выглядзе або зрабіць з яго гуакамоле і пудынгі. Вы таксама можаце дадаваць іх у салаты, рэцэпты і кактэйлі.

Сутнасць

Нягледзячы на ​​тое, што авакада часта ўжываюць як агародніну і ядуць у салатах, авакада з батанічнага пункту гледжання з'яўляецца садавінай.

Як нарэзаць авакада