8 новых спосабаў прыгатаваць з міса (і чаму яно належыць у вашым рацыёне)

Задаволены

• Дайце свайму сырнаму соусу эфект.
• Дадайце салёны хруст.
• Запраўка для салаты Спайк з фанкі.
• Складзеце разам ежу.
• Прыгатуйце духмяны суп.
• Перанясіце мясную страву на іншы ўзровень.
• Крок у бакі.
• Надасце ласося больш глыбокім густам.
• Агляд для

Miso-гэта новы спосаб дадаць стравам багацце. «Ферментаваная соевая паста дае салёныя, салодкія і пікантныя ноткі ўсім відам ежы», - кажа Міна Ньюман, Нарэзаныя пераможца і шэф -кухар у Sen Sakana у Нью -Ёрку. "Я выкарыстоўваю чырвонае міса для стварэння арэхавага карамельнага водару, а белае міса-як салёную аснову, напоўненую умамі",-кажа яна. Акрамя таго, паста ўтрымлівае здаровы хіт прабіётыкі. Хоць некаторыя спецыялізаваныя рынкі маюць шырокі асартымент, ёсць тры асноўныя варыянты міса, з якімі вы хочаце пачаць эксперыментаваць: чырвоны, жоўты і белы. Пачніце з гэтых нестандартных ідэй ад Newman.

Дайце свайму сырнаму соусу эфект.

Дадайце трохі міса ў рондаль з сырам моцарелла, казіным або сырам чеддер і павольна растопліце разам, пакуль не атрымаеце патрэбную тэкстуру. Разрэдзьце соус з белым віном для дадання гародніны або пакіньце яго густым для апускання.

Дадайце салёны хруст.

Пасыпце гранолу Lucky Rabbit Snacks Кары Міса Матча на суп або салату, змяшайце вострую сумесь з ёгуртам або з'ядайце жменю.

Запраўка для салаты Спайк з фанкі.

Змяшайце воцат з шампанскага, лыжку міса і нарэзаны лук -шалот, а затым ўзбіце ў іспанскім аліўкавым алеі. (Або дадайце міса ў смузі для салодкага і салёнага.)

Складзеце разам ежу.

Захоўвайце замарожаныя стравы з чырвонай міса з тушанай ялавічыны Simple Truth (даступныя ў Kroger) у маразільнай камеры для хуткага, здаровага абеду ў насычаныя ночы. Ён не ўтрымлівае кансервантаў і штучных інгрэдыентаў.

Прыгатуйце духмяны суп.

Узбіце бела-чырвонае міса разам з набытым у краме дашы (рыбны і багавінне булён) і давядзіце да кіпення; дадайце гародніну, напрыклад, моркву, кукурузу, бульбу і дайкон. Калі хочаце, дадайце нарэзаны кубікамі тофу або нарэзаную вараную свіную карэйку і завяршыце вострым кунжутным алеем і кінзы.

Перанясіце мясную страву на іншы ўзровень.

Арганічны соус -барбекю з місавага каменя Stonewall Kitchen спалучае ў сабе мёд, міса, кунжутное алей і гарчыцу для ідэальнага балансу салодкага, салёнага і салёнага. Паспрабуйце яго на курыцы або ялавічыне.

Крок у бакі.

Суцэльназерневая кіноа з суцэльнага збожжа Urbane збожжа ў Міса з эдамаме і зялёным лукам - ідэальная частка для рыбы або тофу. (Гэтыя зялёныя бабы з запраўкай міса і міндалем таксама дадаюць да любой ежы.)

Надасце ласося больш глыбокім густам.

Натрыце рыбу міса -пастай і пастаўце ў халадзільнік на ноч. На наступны дзень вытрыце пасту, затым абсмажце рыбу або прыгатуйце яе на грылі. (Зрабіце гэты міса-глазураваны ласось і бок-чой, калі вы не планавалі загадзя і марынаваць рыбу.)

Агляд для