Ці варта дадаць мёд у каву?

Задаволены

• Можа забяспечыць мікраэлементы пажыўных рэчываў
• Дадае пустыя калорыі
• Можа змяніць водар
• Сутнасць

Мёд здаўна выкарыстоўваецца для падсалоджвання прадуктаў і напояў, у тым ліку гарбаты і кавы.

На самай справе, многія людзі аддаюць перавагу гэтай салодкай, густой вадкасці як больш здаровай альтэрнатыве цукру або нулявыя каларыйнасці падсалодвальнікаў.

Аднак, хоць мёд можа прапанаваць некалькі пераваг для здароўя, ён мае некаторыя недахопы.

У гэтым артыкуле разглядаецца, ці варта дадаваць у каву мёд.

Можа забяспечыць мікраэлементы пажыўных рэчываў

У адрозненне ад цукру і штучных падсалодвальнікаў, абодва яны прапануюць мала ў плане харчавання, мёд забяспечвае некаторы колькасць вітамінаў, мінералаў і іншых умацоўваюць здароўе злучэннямі, якія могуць даць вашай каве нязначнае пажыўнае павышэнне (1).

Ён таксама змяшчае антыаксіданты, якія, як паказана, дапамагаюць прадухіліць пашкоджанне клетак, выкліканыя шкоднымі злучэннямі, якія называюцца свабоднымі радыкаламі (2).

Акрамя таго, у сырым мёдзе ёсць пылок, які, як паказана, дапамагае знізіць алергію і павысіць імунную сістэму (3, 4).

Пры гэтым невялікая колькасць мёду, які звычайна дадаюць у гарачую каву, наўрад ці прынясе значную карысць.

У адрозненне ад цукру і штучных падсалодвальнікаў, мёд змяшчае пажыўныя рэчывы і іншыя здаровыя злучэнні. Аднак невялікая колькасць мёду, які звычайна дадаецца ў гарачую каву, дасць толькі мінімальную карысць для здароўя.

Дадае пустыя калорыі

Хоць мёд утрымлівае некаторыя пажыўныя рэчывы, ён у асноўным утрымлівае цукар.

Для забеспячэння аптымальнага здароўя варта абмежаваць спажыванне дададзеных цукроў, у тым ліку мёду, не больш чым на 5% ад сутачнай нормы калорый (5).

Калі вы дадасце 2 чайныя лыжкі мёду, якія забяспечваюць 40 калорый і 12 грамаў цукру, то ваша кава можа лёгка перавысіць гэты ліміт, асабліва калі вы выпіваеце некалькі кубкаў у дзень (5, 6).

Высокае спажыванне цукру было звязана з атлусценнем, дыябетам 2 тыпу і хваробамі сэрца (7, 8, 9).

Калі вы спрабуеце знізіць штодзённыя калорыі, вы, магчыма, захочаце зусім прапусціць падсалоджванне кавы альбо выбраць натуральны, нулявы каларыйнасць падсалодвальнікаў, напрыклад, Стевен або манахавы фрукт.

Даданне мёду ў каву дадае цукар і калорыі ў напой. У залежнасці ад вашых мэтаў у галіне аховы здароўя, вы можаце выбраць падсалодвальнік з нулявымі калорыямі.

Можа змяніць водар

Мёд таксама можа змяніць густ вашай кавы.

Густ мёду залежыць ад тыпу пылка, з якога ён выраблены. Напрыклад, мёд канюшыны - найбольш распаўсюджаны выгляд у ЗША і NoBreak; - мае вельмі мяккі водар, у той час як іншыя гатункі, такія як грэчка або манука, маюць значна больш моцны густ.

Тым не менш, нават мяккі мёд канюшыны зменіць густ вашай кавы ў параўнанні з сталовым цукрам ці іншымі падсалодвальнікамі.

Калі вы вырашылі дадаць мёд у каву, пачніце толькі з невялікай колькасці мяккага мёду, як канюшына, каб абмежаваць, наколькі змяніўся густ, і адрэгулюйце, колькі вы дадасце, пакуль не знойдзеце свайго салодкага месца.

Мёд можа змяніць густ кавы. Каб абмежаваць гэты эфект, выкарыстоўвайце толькі невялікую колькасць мяккага густу, як канюшына.

Сутнасць

У адрозненне ад цукру і нулякаларыйных падсалодвальнікаў, мёд можа забяспечыць мікраэлементамі вітаміны, мінералы і антыаксіданты.

Аднак даданне яго ў каву таксама дадае цукар і калорыі і змяняе густ вашага напою.

У канчатковым рахунку, вы вырашыце дадаць мёд у каву, залежыць ад вашых пераваг і дыетычных мэтаў.